Une délégation interdisciplinaire travaille avec une école accusée d'avoir mis des œufs et de la viande amère dans les repas des élèves.

TPO - Le 16 octobre, l'équipe interdisciplinaire de la commune de Binh Minh s'est coordonnée avec le département de la sécurité et de l'hygiène alimentaire de la ville pour travailler avec l'école primaire de Cu Khe et prélever des échantillons alimentaires pour analyse.

Concernant l'incident survenu le 16 octobre, lors duquel des aliments à l'odeur rance ont été introduits dans la cuisine de l'école primaire Cu Khe (commune de Binh Minh, Hanoï ), Mme Nguyen Thi Anh Dao, responsable du département Culture et Affaires sociales de la commune de Binh Minh, a déclaré au journaliste de Tien Phong : « Dès la découverte de l'incident, le comité populaire communal a mis en place une équipe interdisciplinaire, en coordination avec le service municipal de sécurité et d'hygiène alimentaires, afin de collaborer avec l'école et de prélever des échantillons pour analyse. Par ailleurs, l'équipe d'inspection travaillera également avec le service de restauration pour clarifier la situation. »

Concernant les informations rapportées par des parents selon lesquelles le Comité populaire de la commune aurait désigné un entrepreneur au lieu de lancer un appel d'offres pour sélectionner un fournisseur de repas, Mme Dao a déclaré que la délégation menait une inspection et communiquerait ultérieurement.

Le matin du 16 octobre, de nombreux parents d'élèves de l'école primaire de Cu Khe étaient très inquiets pour la santé de leurs enfants. Mme Nguyen HB (habitant la commune de Binh Minh) a expliqué que son enfant est en CE1 dans cet établissement. Les années précédentes, l'école n'avait rencontré aucun problème d'hygiène alimentaire. Cette année, suite à un changement de fournisseur, la situation a changé. « Plusieurs fois, en rentrant de l'école, mon fils se plaignait que son repas était léger, peu savoureux et qu'il n'y avait pas de fruits », a confié Mme HB.

Le 15 octobre dernier, des parents d'élèves de l'école primaire de Cu Khe ont signalé sur les réseaux sociaux que la qualité des repas servis à la cantine n'était pas garantie. Plus précisément, de nombreux sachets d'œufs de caille écalés, apportés à l'école pour préparer le déjeuner des élèves, étaient malodorants et contenaient de l'eau.

Les parents d'élèves de l'école primaire de Cu Khe s'inquiètent de la qualité des repas à l'internat.

L'après-midi du 15 octobre, le Département de la Culture et de la Société de la commune de Binh Minh a tenu une séance de travail avec les parents, l'école et le fournisseur de nourriture pour la cantine, Nhat Anh Trading and Service Company Limited.

La société Nhat Anh Trading and Service Company Limited a reconnu que les aliments, notamment les œufs et la viande, livrés à l'école primaire de Cu Khe n'avaient pas été placés dans des sacs sous vide ou dans des boîtes isothermes comme requis ; le personnel de cuisine de l'entreprise n'a pas suivi la procédure de réception des aliments.

Le département de la Culture et de la Société de la commune de Binh Minh a demandé à l'entreprise de trouver un autre fournisseur afin de garantir la sécurité alimentaire et de remplacer les ustensiles de cuisine pour assurer une hygiène optimale. Si, à l'issue de l'inspection, l'entreprise ne met pas pleinement en œuvre les recommandations ci-dessus, elle sera sommée de cesser de fournir des repas aux élèves internes de la commune.

Source : https://tienphong.vn/doan-lien-nganh-lam-viec-voi-truong-hoc-bi-to-dua-trung-thit-boc-mui-vao-bua-an-cua-hoc-sinh-post1787671.tpo