Le 21 août, à Hô Chi Minh-Ville, le Salon international des produits de la mer 2024 (Vietfish) a attiré près de 300 entreprises venues de 15 pays. Il s'agit du plus grand événement du secteur des produits de la mer au Vietnam et en Asie du Sud-Est.
Lors du salon, de nombreuses entreprises ont affirmé que la marque vietnamienne de produits de la mer a consolidé sa position sur le marché international. Ce succès est le fruit de 25 années d'investissements stratégiques dans le développement des marchés d'exportation. Aujourd'hui, les produits de la mer vietnamiens sont exportés vers plus de 170 pays et territoires et sont présents dans les rayons des supermarchés du monde entier , y compris dans les grandes chaînes de supermarchés les plus prestigieuses, notamment aux États-Unis, au Royaume-Uni, en Europe, au Canada, au Japon et en Chine.
Cependant, dans le contexte économique mondial actuel, de nombreux problèmes complexes ont émergé, affectant considérablement les activités logistiques internationales et entraînant des délais de livraison plus longs, voire des interruptions. De ce fait, de nombreuses entreprises se sont tournées vers le marché intérieur. Sous le thème de Vietfish 2024, « Des produits de la mer pour le peuple vietnamien », les entreprises ambitionnent de ramener leurs produits d'exportation vers le marché national. Elles souhaitent ainsi proposer des options alimentaires plus nutritives et pratiques pour les repas des familles vietnamiennes, répondant aux besoins culinaires variés de la jeune génération, qui s'adapte très rapidement aux évolutions des modes de consommation mondiales.
Lors de l'exposition, les entreprises ont affirmé la qualité et la position des produits de la mer vietnamiens sur le marché international en présentant des centaines de produits d'exportation clés, tels que des produits de la mer surgelés, des produits de la mer frais, des conserves, des aliments séchés, de la sauce de poisson... De plus, grâce à l'activité « Démonstration culinaire - goûtez de délicieux produits de la mer », les entreprises ont également promu, permettant aux visiteurs de découvrir directement la diversité des saveurs et la qualité des produits vietnamiens, célèbres sur le marché mondial.
Toujours dans le cadre de cette exposition, de nombreuses entreprises originaires de pays tels que les États-Unis, l'Indonésie, l'Inde, la Russie, le Japon, la Chine, etc., ont présenté leurs produits de la mer typiques.
Il est de notoriété publique que le salon Vietfish 2024 proposera de nombreuses activités commerciales, la signature de contrats d'achat et de fourniture de produits de la mer, ainsi qu'une coopération stratégique dans le domaine de l'aquaculture et de la transformation des produits de la mer, créant ainsi des liens de valeur durables...
MINH XUAN
Source : https://www.sggp.org.vn/doanh-nghiep-thuy-san-viet-tim-kiem-co-hoi-mo-rong-thi-phan-trong-nuoc-post755067.html
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