TPO – Submergé par l’émotion, je suis entré dans la cuisine où des milliers de repas étaient préparés lors des inondations historiques qui ont frappé la périphérie d’ Hanoï . Plus d’une douzaine de personnes, s’affairant à la préparation des ingrédients, à la cuisson et au portionnement, créaient une atmosphère chaleureuse, empreinte d’énergie positive et d’amour pour leurs compatriotes.
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Ces derniers jours, dans les villages de Dong Dau et Dun (commune de Tot Dong, district de Chuong My, Hanoï), une cuisine était constamment animée par les rires et les bavardages des femmes et des mères. |
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Cette soupe populaire a distribué des milliers de repas ces derniers jours aux sinistrés des inondations du district de Chuong My (Hanoï). Tous les ingrédients et les frais de préparation ont été pris en charge par des dons de particuliers et de bienfaiteurs venant en aide aux populations touchées. |
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Le menu a été dévoilé aux journalistes par le chef. |
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La cuisine communautaire était une initiative de Nguyen Thi Duong et de sa sœur, Nguyen Thi Thoa, après avoir constaté que de nombreuses familles voisines du village étaient profondément submergées par les eaux de crue, sans électricité ni eau courante pour cuisiner. |
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De plus, les deux sœurs, Duong et Thoa, ont également réussi à persuader Bui Thi Dung et beaucoup d'autres de se joindre à la préparation des repas pour les personnes se trouvant dans les zones inondées. |
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Cette cuisine caritative fournit non seulement deux repas par jour à des villages comme Dong Dau Village, Dun Village, etc., mais fournit également des centaines de repas au temple de la commune de Thuan Luong pour les distribuer aux personnes de la zone inondée par le typhon n° 3. |
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Le riz et la soupe sont emballés dans des boîtes et scellés dans du plastique, comme dans les restaurants, avant d'être livrés aux ménages. |
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Un plateau de mets délicieux et variés, préparés avec amour pour ses compatriotes en ces temps difficiles, devient d'autant plus précieux. |
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Les jours de forte affluence, la cuisine fournit entre 900 et 1 000 repas à la population locale. |
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Actuellement, de nombreux quartiers du district de Chuong My (Hanoï) sont encore fortement inondés. L'électricité et l'eau sont actuellement coupées. |
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Les inondations devraient durer encore environ une semaine. |
Source : https://tienphong.vn/dot-nhap-khu-bep-nau-hang-nghin-suat-an-thien-nguyen-o-vung-lu-ha-noi-post1674402.tpo
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