Malgré de nombreuses difficultés, les exportations de pangasius en 2025 visent toujours à atteindre 2 milliards de dollars américains.

Dans le cadre du Festival du pangasius de Dong Thap 2024, le 17 novembre, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural s'est coordonné avec le Comité populaire de la province de Dong Thap pour organiser une conférence intitulée « Bilan de l'industrie du pangasius en 2024 et discussion des solutions pour la mise en œuvre des objectifs en 2025 ».

D'après le rapport du ministère des Pêches présenté lors de la conférence, la production de pangasius en 2024 est estimée à 1,67 million de tonnes, soit 99 % de celle de la même période en 2023. Au 15 octobre, le chiffre d'affaires à l'exportation du pangasius atteignait 1,56 milliard de dollars américains, en hausse de 8,9 % par rapport à 2023. Ce taux de croissance est toutefois irrégulier en raison de la forte concurrence d'autres pays et produits de la pêche.

Vue de la conférence « Bilan de l'industrie du pangasius en 2024 et discussion des solutions pour la mise en œuvre des objectifs en 2025 ». Photo : LH

En 2025, le Vietnam s'est fixé pour objectif d'accroître sa valeur ajoutée, en s'efforçant d'atteindre une production de 1,65 million de tonnes, visant un chiffre d'affaires à l'exportation d'environ 2 milliards de dollars, malgré de nombreuses fluctuations de la production, de l'économie et de l'environnement.

Lors de la conférence, de nombreux délégués ont fait remarquer qu'en 2025 et pour de nombreuses années à venir, l'industrie du pangasius continuerait de faire face à de nombreux défis majeurs.

Plus précisément, outre le phénomène du changement climatique mondial qui provoque des modifications des crues du Mékong, affectant négativement la source d'eau pour l'aquaculture, y compris l'élevage du pangasius, l'industrie du pangasius est également confrontée à une concurrence féroce, car certains pays comme la Chine, l'Inde et l'Indonésie promeuvent une aquaculture et une transformation des produits de la mer similaires.

En outre, la filière nationale du pangasius est également affectée par les réglementations relatives à la réduction des émissions dans l'élevage, la transformation et l'exportation, notamment les exigences liées aux engagements pris lors de la COP 26 ; les barrières techniques et commerciales des pays importateurs…

Le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Phung Duc Tien, a prononcé un discours présentant les orientations du développement de la filière pangasius à l'horizon 2025. Photo : Portail d'information provincial de Dong Thap

Dans ce contexte, atteindre les objectifs fixés exige des efforts considérables de la part de l'ensemble du secteur et de nombreux organismes fonctionnels.

Au niveau local, les comités populaires provinciaux doivent contrôler strictement l'utilisation des médicaments et des produits chimiques d'origine inconnue afin d'éviter les obstacles techniques rencontrés par les pays importateurs.

Les instituts et les universités mènent des recherches pour améliorer la qualité des reproducteurs et, par conséquent, celle des produits finis. L'Association du pangasius réalise activement des études sur les marchés de consommation et les habitudes alimentaires afin d'aider les entreprises exportatrices à adapter leurs produits aux réalités du marché.

Les entreprises de transformation et d'exportation améliorent proactivement leurs produits en termes de qualité et de diversité, notamment les produits pré-transformés et les produits à valeur ajoutée... contribuant ainsi à accroître la valeur et à répondre aux divers besoins du marché.

Les entreprises de transformation d'aliments pour l'aquaculture doivent accorder une plus grande importance à la production d'aliments composés conformes aux normes halal, afin de favoriser le développement de leur marché. Les élevages et les fermes aquacoles commerciales, outre le strict respect des réglementations en vigueur, doivent également privilégier l'élevage certifié halal, car ce marché présente un fort potentiel.

Pêche au poisson tra dans le delta du Mékong. Photo : Huynh Xay

Afin que l'industrie du poisson tra puisse se développer dans les prochains mois, le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Phung Duc Tien, a suggéré que les ministères, les branches et les localités développent les races de poissons tra dans une direction industrielle, avec une production à grande échelle, tout en garantissant la biosécurité.

Il est impératif de trouver des solutions pour contrôler strictement la gestion et l'utilisation des antibiotiques en aquaculture ; gérer rigoureusement les installations d'élevage de pangasius, en garantissant la qualité des reproducteurs ; la production et la transformation du pangasius doivent viser une production plus écologique, réduisant les émissions ; et améliorer l'efficacité de la recherche scientifique dans l'élevage et la production de pangasius.

En outre, il est nécessaire de mettre en place une filière banane fermée (production, transformation et consommation), de renforcer l'application des sciences et des technologies, de valoriser les sous-produits pour augmenter la valeur ajoutée des produits, et, outre les marchés traditionnels, de rechercher et de développer de nouveaux marchés potentiels, notamment les marchés musulmans répondant aux exigences de la certification halal.

Source : https://danviet.vn/du-con-nhieu-kho-khan-xuat-khau-ca-tra-nam-2025-van-dat-muc-tieu-dat-2-ti-usd-20241117133937981.htm