Le 22 septembre, selon les informations du Bureau du Comité populaire de la province de Ca Mau , le Centre de promotion des investissements et de soutien aux entreprises de la province de Ca Mau a prévu d'organiser le « Festival de la cuisine des fruits de mer de Ca Mau 2023 ».
Le crabe de Ca Mau possède une chair ferme et délicieuse qui attire les touristes .
Comme prévu, le festival devrait se dérouler du 13 au 16 décembre 2023 sur la place centrale de la province de Ca Mau (ville de Ca Mau, province de Ca Mau).
Cet événement proposera des activités telles que : l'aménagement d'espaces culturels, de paysages miniatures d'espèces aquatiques ; l'organisation de scènes, de programmes d'ouverture, de spectacles musicaux , la projection de clips vidéo promouvant des zones de matières premières typiques telles que les crevettes et autres espèces aquatiques.
Notamment le concours de fruits de mer (concours de dégustation de crevettes, attraper des poulpes vivants à la main, dessiner rapidement des crevettes, deviner les noms des espèces de fruits de mer les yeux bandés) ; le tressage de feuilles de cocotier pour créer des images de fruits de mer de Ca Mau en guise de cadeaux pour les visiteurs.
La crevette est l'un des principaux produits de la mer de la province de Ca Mau.
Le festival propose environ 70 stands de nourriture, de divertissement et de fruits de mer frais aux visiteurs.
Ces activités visent à créer davantage d'espace pour le divertissement et le plaisir culinaire des habitants et des touristes dans le cadre du Festival des crevettes de Ca Mau et du Forum de connexion des produits OCOP du delta du Mékong en 2023.
À partir de là, créez un point d'intérêt pour attirer les touristes, contribuant ainsi à promouvoir l'image de la région et des habitants accueillants et hospitaliers de Ca Mau auprès des visiteurs nationaux et étrangers.
Parallèlement, en exploitant la culture culinaire locale, on établit progressivement un lien entre le développement parallèle de la gastronomie et du tourisme.
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