Expérience intéressante de Ta Xua la nuit

Ces dernières années, la commune de Ta Xua, dans le district de Bac Yen, est devenue une destination prisée des touristes , tant dans la province qu'à l'étranger. Outre la beauté de ses paysages naturels, Ta Xua offre également aux visiteurs de nombreuses expériences passionnantes.

Le programme de musique acoustique « Coucher de soleil sur les nuages » a lieu tous les samedis soirs dans la commune de Ta Xua.

Ta Xua se situe à une altitude d'environ 1 500 à 1 700 m d'altitude et offre un paysage naturel majestueux. Son climat est frais. Les hivers y sont souvent très froids, avec des chutes de neige et de glace par temps froid. Connu en Chine et à l'étranger sous le nom de « Paradis des nuages de Ta Xua », ce lieu attire de nombreux touristes venus découvrir et, surtout, chasser l'instant présent dans la « mer de nuages ».

Si pendant la journée, les visiteurs sont immergés dans le magnifique paysage comme un pays des fées avec un « paradis des nuages » et des collines ondulantes ; pour « vérifier » les endroits célèbres de la zone touristique, tels que : le paradis des nuages de Ta Xua ; le pic venteux, l'arbre solitaire, le cap des dauphins... alors Ta Xua la nuit est aussi très beau, paisible, magique et calme... C'est le « silence » que de nombreux visiteurs veulent profiter du sentiment de paix pour s'éloigner du bruit et de l'agitation de la ville animée.

Il fait plus froid à Ta Xua la nuit, les vents froids transportent l'arôme irrésistible du maïs, des pommes de terre grillées, de la viande grillée... sur les petits poêles à charbon sur le trottoir au centre de la commune de Ta Xua, rendant les touristes incapables de résister en raison de leur attrait.

Tenant du maïs grillé chaud dans sa main, Mme Dao Thi Huyen, une touriste de Hanoi , a partagé : Bien que le maïs grillé et les patates douces soient des plats rustiques, par temps froid, le simple fait de s'asseoir et de se frotter les mains sur le poêle à charbon chaud, en attendant de savourer la nourriture, procure une sensation étrangement chaleureuse.

Ragoût de poulet noir, un plat choisi par de nombreux touristes lorsqu'ils viennent à Ta Xua.

Ta Xua attire de plus en plus de touristes. Les restaurants y sont donc plus dynamiques et permettent aux touristes de découvrir la diversité culinaire des groupes ethniques locaux, comme le Thang Co, le hot pot de poulet noir, la viande de buffle fumée, le gâteau de riz gluant et le porc aux aisselles.

À chaque saison sa cuisine. La cuisine des hautes terres, riche en couleurs et en saveurs traditionnelles, est préparée par les populations locales à partir d'ingrédients naturels ou produits localement, associés à des épices comme les graines de doi, le mac khen, le piment et les feuilles aromatiques. Les ingrédients sont toujours frais, créant des plats ethniques attrayants qui impressionnent les visiteurs. Outre les plats chauds, de nombreux restaurants disposent d'un espace séparé avec un feu pour réchauffer les clients par temps froid.

M. Lu A Chau, propriétaire de la maison d'hôtes A Chau, commune de Ta Xua, a déclaré : « Les familles touristiques du village préservent et promeuvent la préparation de plats ethniques qui rappellent aux convives les saveurs des hauts plateaux de Bac Yen. Le ragoût de poulet noir, préparé à partir de poulets indigènes originaires des villages Hôm, accompagné de légumes sauvages, est une spécialité prisée par de nombreux touristes. »

En savourant le ragoût de poulet noir chaud, Mme Hoang Khanh Ly, une touriste de Hai Phong, a déclaré : Le poulet sucré et moelleux, le bouillon riche servi avec des pousses de bambou, des feuilles de moutarde, des champignons... tout se mélange pour créer une saveur spéciale et impressionnante, ce n'est qu'en venant dans la région du Nord-Ouest que vous pourrez profiter de cette saveur typique.

Le H'mong Coffee House, commune de Ta Xua, organise des soirées musicales le week-end.

Après avoir savouré la cuisine, les visiteurs peuvent choisir eux-mêmes des cafés ou des bains aux herbes... pour se détendre après le voyage à la conquête des destinations à Ta Xua.

En maintenant l'organisation de soirées musicales organisées le week-end, le café Nha H'mong avec l'espace de la boutique utilisant le bois comme thème principal, l'harmonie entre la beauté ancienne et l'identité culturelle du peuple Mong attire toujours un grand nombre de touristes pour profiter et expérimenter.

M. Mac Truong Giang, propriétaire du café Nha H'mong, a déclaré : « Le week-end, nous collaborons avec les agences de voyages et les troupes artistiques de la commune pour organiser des soirées musicales, permettant ainsi aux visiteurs de vivre des expériences inoubliables à Ta Xua. Nous profitons de tout : du paysage naturel rustique, de la lumière romantique du feu, d'une température inférieure à 14 degrés, idéale pour se tenir la main, savourer un café chaud, écouter des chansons d'amour douces et mélodieuses, riches en émotions, et des performances des garçons H'mong… créant ainsi le point fort de la boutique, permettant aux visiteurs de se réchauffer et de s'immerger dans un espace musical au cœur de la nature, des montagnes et des forêts. »

La création et la diversification des produits de tourisme nocturne apportent non seulement de nouvelles expériences, mais créent également une atmosphère intéressante et romantique pour aider les visiteurs de Ta Xua à vivre des expériences impressionnantes et uniques, faisant du « paradis des nuages de Ta Xua » une destination conviviale et attrayante attirant les touristes nationaux et étrangers.

Huy Thanh

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