Comment le tourisme au Vietnam peut-il devenir une destination musulmane ?

« S’ils sont accueillis, respectés et soutenus, les musulmans non seulement leur rendront la pareille, mais le feront au centuple. » C'est le message que l'Ambassadeur extraordinaire et plénipotentiaire de la République islamique du Pakistan, M. Kohdayar Marri, a envoyé dans le cadre de la Conférence internationale sur le thème « Perspectives de développement du tourisme associé au Halal dans la ville de Hanoi ».

L'événement a été organisé par le Collège de commerce et de tourisme de Hanoi en collaboration avec l'Institut d'études sud-asiatiques, occidentales et africaines (sous l'égide de l'Académie des sciences sociales du Vietnam), les ambassades de plusieurs pays au Vietnam... ce matin, 15 avril, à Hanoi.

L'atelier a réuni près de 150 délégués nationaux et internationaux, dont des diplomates , des experts, des universitaires, des entreprises de services, des organismes de certification Halal et des représentants des ambassades d'Azerbaïdjan, du Pakistan, d'Iran, de Palestine et de Turquie. Les experts estiment que le tourisme halal peut devenir un « coup de pouce » pour les entreprises vietnamiennes, en créant une valeur ajoutée pour les produits en servant les touristes du Moyen-Orient et des pays musulmans.

Marché potentiel

Dans un contexte mondial où l’industrie Halal connaît une forte croissance (alimentation et boissons Halal, produits pharmaceutiques Halal, cosmétiques Halal, mode et art, économie numérique islamique, santé et bien-être, tourisme adapté aux musulmans…) avec un marché estimé à 3 000 milliards USD, le Vietnam émerge progressivement comme un maillon important de la chaîne d’approvisionnement mondiale.

Il ne s’agit pas seulement d’une opportunité économique, mais aussi d’une stratégie d’intégration profonde dans la culture, l’éducation et le tourisme entre le Vietnam et la communauté de plus de 1,9 milliard de musulmans dans le monde.

Des touristes indiens visitent le Palais de l'Indépendance, à Ho Chi Minh-Ville. (Photo : Contributeur/Vietnam+)

Au Vietnam, le tourisme Halal s’affirme progressivement sur la carte régionale. Le concept Halal est devenu une norme internationale de qualité, de sécurité et d’éthique dans la production et les services.

La directrice de l'École de commerce et de tourisme de Hanoi, Dr. Trinh Thi Thu Ha, a commenté : « Le tourisme halal est en train de devenir une tendance mondiale, qui devrait contribuer à hauteur de près de 350 milliards de dollars à l'industrie touristique mondiale d'ici 2030. Avec plus de 1,9 milliard de musulmans dans le monde, il s'agit d'un marché potentiel que le Vietnam doit aborder de manière proactive. »

Dans le même temps, l'Ambassadeur extraordinaire et plénipotentiaire de la République d'Azerbaïdjan au Vietnam, M. Shovgi Kamal Oglu Mehdizade, a estimé que le Vietnam a un grand potentiel pour le développement du tourisme Halal, en particulier pour les pays musulmans et devient de plus en plus une destination attrayante pour de nombreux pays tels que le Pakistan, l'Azerbaïdjan, le Kazakhstan, la Turquie, ou des centaines de milliers de touristes en provenance des pays arabes.

« La plupart des touristes musulmans qui viennent ici recherchent des restaurants certifiés Halal, des services Halal dans les hôtels, et ils aiment les plages et la cuisine riche et diversifiée du Vietnam… Je pense qu'à l'avenir, nous pourrons connecter les agences de voyages, les complexes hôteliers, les restaurants et les hôtels du Vietnam avec les agences de voyages et de tourisme d'Azerbaïdjan pour pouvoir accueillir davantage de groupes de touristes de notre pays pour visiter le Vietnam », a partagé l'ambassadeur Shovgi Kamal Oglu Mehdizade.

Avec un tel potentiel, Hanoi, une destination dotée de nombreux atouts en termes de paysage, de cuisine et d’infrastructures touristiques, n’a pas encore développé de produits et services Halal synchrones. La question de savoir comment faire de Hanoï une destination accueillante pour la communauté musulmane est donc celle qui mérite d’être discutée.

Des touristes indiens visitent la zone écotouristique de Trang An, province de Ninh Binh. (Photo : Hai Yen/VNA)

Hanoï : une destination musulmane

Le directeur du Centre national de certification Halal, M. Ramlan Osman, a partagé des informations sur la valeur de la certification Halal, la pleine connaissance du tourisme adapté aux musulmans, les conditions nécessaires pour servir les touristes Halal (comme les hôtels, les méthodes de promotion, la mise en œuvre des engagements de gestion, le processus de certification Halal et les types de certification Halal) ; programmes, contenu de formation, potentiel du tourisme islamique

Selon M. Ramlan Osman, pour pouvoir servir le marché Halal, l'industrie des services touristiques doit garantir une nourriture de qualité Halal, des installations pour la prière, des services liés au Ramadan, l'intimité dans les activités de divertissement, des forfaits de voyage axés sur la famille, etc.

En particulier, les hôtels doivent être véritablement adaptés aux musulmans en : « Garantissant tous les éléments tels qu'avoir au moins un restaurant certifié Halal ; avoir des panneaux de prière pour les musulmans au plafond ; avoir des tapis de prière et le Coran ; avoir des informations à jour sur les heures de prière ; avoir une piscine/salle de sport séparée ; avoir un buffet pour les repas de rupture du jeûne pendant le Ramadan ; avoir un repas avant l'aube pour se préparer au jour du jeûne ; avoir une salle de prière séparée, en particulier pour les hôtels MICE ; avoir une personne chargée de vérifier le Halal », a déclaré M. Ramlan Osman.

Les délégués participant à l'atelier ce matin, à Hanoi. (Photo : Comité d'organisation)

Hanoï est l’une des trois villes sélectionnées par le ministère des Affaires étrangères pour piloter le soutien à la promotion des produits Halal (avec Ho Chi Minh-Ville et Da Nang). Cependant, dans la réalité, répondre aux exigences de services, de ressources humaines... pour le marché Halal de la capitale en particulier et du Vietnam en général reste encore limité.

Pour devenir une destination musulmane, les experts soulignent le rôle de la formation de ressources humaines culturellement compétentes, de l’amélioration de la compétitivité de la destination et de la promotion de connexions internationales durables.

Selon le Dr Trinh Thi Thu Ha, pour développer un tourisme avec un bon Halal, les ressources humaines et la formation humaine jouent un rôle décisif. « Il est regrettable que le manque de ressources humaines soit l’une des raisons pour lesquelles le nombre de touristes musulmans au Vietnam est encore assez modeste, ce qui nécessite que les établissements de formation touristique à l’échelle nationale s’unissent pour préparer les ressources humaines à répondre aux exigences », a partagé Mme Thu Ha.

En tant qu'établissement de formation dans le domaine du tourisme et du commerce, le directeur du Collège de commerce et de tourisme de Hanoi a déclaré que l'école venait de créer officiellement le Centre de formation Halal. En conséquence, le centre proposera des cours de base et avancés sur le Halal et introduira des programmes de formation conformes aux normes nationales sur le tourisme adapté aux musulmans. Il est à noter que ce programme est appliqué pour la première fois dans un établissement de formation professionnelle au Vietnam.

Dans le cadre de l'événement, l'école a également signé un accord de coopération stratégique avec de nombreux partenaires nationaux et étrangers, démontrant son engagement en faveur de la coopération en matière de formation, offrant des opportunités de pratique professionnelle, développant des produits et services conformes aux normes Halal et promouvant le tourisme vietnamien sur le marché musulman international.

Directrice de l'École de commerce et de tourisme de Hanoi, Dr. Trinh Thi Thu Ha. (Photo : Comité d'organisation)

Ces engagements sont comme les premières briques de « confiance », nécessaires pour construire une base solide du tourisme Halal, à partir de laquelle réfléchir à aller plus loin. Parce que le tourisme Halal ne consiste pas seulement à fournir des produits et services standards, mais surtout à créer un climat de confiance avec la communauté touristique musulmane. Mais pour établir la confiance, nous avons besoin d’un service standard et d’un personnel de service bien formé.

Grâce à cet atelier, les organisateurs espèrent apporter une contribution concrète à l’objectif de faire de Hanoi une destination conviviale et intégrée, où la communauté musulmane internationale peut trouver un accueil respectueux, des services standard et des expériences culturelles complètes. Cela contribuera à améliorer la capacité d’intégration et à élargir la coopération dans les domaines de l’éducation, du tourisme et du commerce entre le Vietnam et les pays de la région Halal./.

« Le Vietnam attache de l'importance au développement de l'industrie Halal, l'identifiant comme une nouvelle direction dans les activités de production, considérant le Halal comme une opportunité en or pour le Vietnam d'améliorer sa capacité de production, de coopérer avec des partenaires et de participer à la chaîne de valeur mondiale. »

C'est ce qu'a souligné le Premier ministre Pham Minh Chinh lors de la Conférence nationale Halal qui s'est tenue fin octobre 2024, démontrant la détermination du Vietnam à développer l'industrie Halal.

(Vietnam+)

Source : https://www.vietnamplus.vn/du-lich-viet-tro-thanh-diem-den-than-thien-voi-nguoi-hoi-giao-cach-nao-post1029890.vnp