Des herbes médicinales précieuses que peu de gens connaissent

Le docteur Le Ngo Minh Nhu (Hôpital universitaire de médecine et de pharmacie de Ho Chi Minh-Ville - Campus 3) a déclaré que la peau du durian représente 50 % du poids du fruit, mais qu'elle est considérée comme un sous-produit agricole de faible valeur économique .

Effets pharmacologiques

Selon la médecine traditionnelle, l'écorce de durian a un goût légèrement amer et astringent, des propriétés réchauffantes, et favorise la digestion, tonifie le qi, réchauffe les poumons, diminue la transpiration et a un effet laxatif. Associée à d'autres plantes médicinales, elle peut également soulager les ballonnements et les indigestions, et contribuer au traitement du rhume, de la jaunisse, de l'hépatite ou de la diarrhée.

L'écorce du durian peut inhiber certains types de bactéries comme le staphylocoque doré.

Des études montrent également que la peau du durian contient de nombreux composants chimiques différents, notamment des acides phénoliques, des glycosides phénoliques, des flavonoïdes, des coumarines, des triterpènes, des glycosides simples, de la cellulose, des graisses, de la pectine...

Les composés flavonoïdes, phénoliques et glycosidiques qu'ils contiennent possèdent des propriétés antioxydantes. L'extrait de coumarine propacine a des effets anti-inflammatoires et analgésiques.

Les extraits de flavonoïdes de la peau du durian peuvent également inhiber certains types de bactéries comme le staphylocoque doré et le pseudomonas aeruginosa.

De plus, les polysaccharides contenus dans la peau du durian contribuent à réguler le métabolisme des lipides. Quant aux flavonoïdes, ils aident à inhiber l'absorption du sucre, à augmenter le débit de filtration glomérulaire et à accélérer l'élimination du glucose.

D'après le Dr Nhu, l'écorce de durian est également reconnue pour ses propriétés anticoagulantes. L'extrait d'écorce de durian inhibe les récepteurs de la muqueuse bronchique sensibles aux irritants chimiques, contribuant ainsi à soulager la toux.

La capacité de certains composés de l'écorce à éliminer les radicaux libres et à réduire le stress oxydatif contribue également à protéger le foie. Les polysaccharides présents dans l'écorce du durian ont aussi un effet laxatif, grâce à leur capacité à augmenter significativement la motilité intestinale et à réguler certains aspects de la microflore intestinale.

Les bienfaits de l'écorce de durian

Selon le Dr Nhu, certains remèdes courants à base d'écorce de durian, souvent utilisés en médecine traditionnelle, comprennent :

Séchez 20 g d'écorce de fruit, faites-la bouillir dans 500 ml d'eau et buvez-en tout au long de la journée pour traiter les ballonnements et l'indigestion.

Pelure de fruit, feuilles, racines : 30 à 40 g bouillis dans 500 à 1 000 ml d’eau à boire tout au long de la journée ; aide au traitement du rhume, de la fièvre, de l’hépatite et de la jaunisse.

12 g d'écorce de durian, 12 g de fruit de gardénia, 8 g de racine de cogon, 12 g de réglisse, faire bouillir avec 300 ml d'eau jusqu'à ce qu'il en reste 200 ml, diviser en 2 ou 3 portions à boire au cours de la journée, pour soutenir le traitement de l'hépatite jaunâtre.

Faire bouillir 20 g d'écorce de durian, 40 g d'écorce de mangoustan dans 400 ml d'eau jusqu'à ce qu'il en reste 200 ml, diviser en 2 doses à boire au cours de la journée, pour traiter la diarrhée.

Actuellement, bien que de nombreuses études mentionnent les bienfaits de la peau de durian, elles se limitent à souligner ses activités pharmacologiques efficaces, sans rapports de recherche exhaustifs ni analyse approfondie de son mécanisme d'action. Par conséquent, le Dr Nhu recommande, lors de l'utilisation de la peau de durian, de suivre les instructions des rapports et des documents de médecine traditionnelle reconnus, et de consulter un médecin ou un spécialiste afin de bénéficier de son suivi.

Qui ne devrait pas l'utiliser ?

Bien qu'elle présente de nombreux avantages, le Dr Nhu recommande aux personnes ayant une constitution chaude, une déficience de yin, une tendance à la production de mucosités, une rate et un estomac faibles, aux personnes âgées ou sujettes à la constipation de ne pas utiliser d'écorce de durian.

De plus, comme la coque du durian est très dure et épineuse, il est indispensable de bien le préparer avant transformation. Il est également conseillé de privilégier les durians mûrs ou de les acheter dans des établissements réputés afin d'éviter ceux qui ont été traités avec des produits chimiques d'origine inconnue.

Lien source: https://thanhnien.vn/vo-sau-rieng-duoc-lieu-quy-it-nguoi-biet-185230706143836805.htm