Des plantes médicinales rares que peu de gens connaissent.

Selon Le Ngo Minh Nhu, titulaire d'une maîtrise et docteur (Hôpital universitaire de médecine et de pharmacie, Ho Chi Minh-Ville - Branche 3), la peau du durian représente jusqu'à 50 % du poids du fruit, mais elle est considérée comme un sous-produit agricole de faible valeur économique .

Effets pharmacologiques

Selon la médecine traditionnelle, l'écorce de durian a un goût légèrement amer et astringent, une nature chaude, et est utilisée pour faciliter la digestion, tonifier le qi, réchauffer les poumons, arrêter la transpiration et lubrifier les intestins. Associée à d'autres plantes médicinales, elle peut également traiter les ballonnements, l'indigestion, et contribuer au traitement du rhume, de la fièvre, de la jaunisse ou de la diarrhée.

L'écorce du durian peut inhiber certains types de bactéries, comme le Staphylococcus aureus.

Des études ont également montré que la peau du durian contient une grande variété de composants chimiques, notamment des acides phénoliques, des glycosides phénoliques, des flavonoïdes, des coumarines, des triterpènes, des glycosides simples, de la cellulose, des graisses, de la pectine, etc.

Les flavonoïdes, les composés phénoliques et les glycosides, en particulier, possèdent des propriétés antioxydantes. L'extrait de coumarine propacine a des effets anti-inflammatoires et analgésiques.

De plus, les extraits de flavonoïdes de la peau du durian peuvent inhiber certains types de bactéries comme Staphylococcus aureus et Pseudomonas aeruginosa.

De plus, les polysaccharides contenus dans la peau du durian contribuent à réguler le métabolisme des lipides. Parallèlement, les flavonoïdes aident à inhiber l'absorption du sucre, à augmenter le débit de filtration glomérulaire et à accélérer l'élimination du glucose.

D'après le Dr Nhu, l'écorce de durian est également reconnue pour ses propriétés anticoagulantes. L'extrait d'écorce de durian inhibe les récepteurs de la muqueuse bronchique déclenchés par des irritants chimiques, contribuant ainsi à réduire la toux.

La capacité de certains composés présents dans la peau du durian à éliminer les radicaux libres et à réduire le stress oxydatif contribue également à protéger le foie. Les polysaccharides contenus dans la peau du durian ont aussi un effet laxatif, grâce à leur capacité à accélérer le transit intestinal et à réguler le microbiote intestinal.

Remèdes efficaces à base d'écorce de durian

Selon le docteur Nhu, certains remèdes courants à base d'écorce de durian, utilisés en médecine traditionnelle, comprennent :

20 g d'écorces de fruits séchées sont bouillies dans 500 ml d'eau et bues tout au long de la journée pour traiter les ballonnements et l'indigestion.

Faites bouillir 30 à 40 g de peau de fruit, de feuilles et de racines dans 500 à 1000 ml d'eau et buvez cette préparation tout au long de la journée pour aider à traiter les rhumes, la fièvre et la jaunisse causées par l'hépatite.

Faire bouillir 12 g d'écorce de durian, 12 g de fruit de gardénia, 8 g de racine de cogon et 12 g de racine de réglisse dans 300 ml d'eau jusqu'à réduction à 200 ml. Cette décoction est divisée en 2 ou 3 doses à prendre tout au long de la journée pour aider à traiter la jaunisse causée par l'hépatite.

Faites bouillir 20 g d'écorces de durian et 40 g d'écorces de mangoustan dans 400 ml d'eau jusqu'à réduction à 200 ml. Divisez la décoction en deux doses et buvez-en deux fois par jour pour traiter la diarrhée.

Actuellement, bien que de nombreuses études mentionnent les bienfaits de la peau de durian, elles se limitent à souligner son activité pharmacologique et ne proposent pas de rapports de recherche exhaustifs ni d'analyse approfondie de son mécanisme d'action. Par conséquent, le Dr Nhu recommande, lors de l'utilisation de la peau de durian, de suivre les recommandations des publications et documents de médecine traditionnelle reconnus, de consulter un médecin ou un spécialiste et d'être suivi par eux.

Qui ne devrait pas l'utiliser ?

Malgré ses nombreux bienfaits, le Dr Nhu déconseille la consommation d'écorce de durian aux personnes de constitution chaude, souffrant d'une déficience de yin, sujettes à la formation de mucosités, ayant une rate et un estomac faibles, aux personnes âgées ou sujettes à la constipation.

De plus, comme la coque du durian est très dure et épineuse, il est indispensable de bien la préparer avant la cuisson. Il est également conseillé de privilégier les durians mûris sur l'arbre ou de les acheter auprès de commerces réputés afin d'éviter ceux qui ont trempé dans des produits chimiques d'origine inconnue.

Lien source: https://thanhnien.vn/vo-sau-rieng-duoc-lieu-quy-it-nguoi-biet-185230706143836805.htm