(E-Magazine) Krong Pac durian – Du jardin au monde

Sur les terres de Krong Pac (ancien district de Krong Pac, qui englobe aujourd'hui les communes de Krong Pac, Ea Knuec, Ea Kly, Ea Phe, Tan Tien et Vu Bon), le durian a trouvé son destin en 2004, en étant intercalé dans des plantations de café, sur 400 hectares expérimentaux dans la commune d'Ea Yong. Cet arbre y est rapidement devenu une culture clé, apportant une valeur économique bien supérieure à celle de ses amis de longue date comme le café et le poivre.

Après un peu plus de deux décennies, la superficie consacrée à la culture du durian dans toute la région a atteint près de 9 000 hectares (soit environ 22 % de la superficie totale de la province), dont 4 850 hectares sont actuellement cultivés. La production devrait dépasser 106 000 tonnes en 2025, faisant de Krong Pac la capitale du durian à Dak Lak. Dans ce contexte, la commune d'Ea Knuec s'impose comme une zone de culture modèle. Avec une superficie atteignant 5 100 hectares (soit environ 60 % de la superficie consacrée à la culture du durian dans toute la région) et une production de 55 660 tonnes, la commune a réussi à créer 29 zones de culture conformes aux normes d'exportation, sur une superficie de plus de 1 133 hectares. C'est une base solide pour l'expansion internationale .

Cependant, la particularité du durian de Krong Pac ne réside pas seulement dans son rendement. Selon les experts du secteur, le durian cultivé à Krong Pac, avec ses principales variétés comme Dona et Ri6, possède une saveur distinctive, plus délicieuse que dans de nombreuses régions productrices de durian du pays. De plus, la saison de récolte à Krong Pac s'étend d'août à octobre chaque année, plus tard que dans les provinces du Sud-Est, ce qui crée un avantage concurrentiel stratégique et permet au Vietnam d'étendre sa chaîne d'approvisionnement en durian au marché mondial.

« Les bonnes nouvelles vont vite », Krong Pac est devenue depuis de nombreuses années une destination prisée. À chaque saison des récoltes, des milliers de travailleurs, d'entreprises et de commerçants venus d'autres provinces affluent ; de longues files de camions porte-conteneurs transportent le durian des villages vers les quatre coins du pays. Toute la région de Krong Pac semble s'éveiller au rythme effréné de cette industrie qui pèse des milliards de dollars.

Si l'on se limite à la production, le durian de ce pays aura du mal à s'imposer sur le marché mondial ; il est donc nécessaire de créer une marque. Grâce aux efforts du gouvernement, le durian frais de Krong Pac a obtenu en 2022 un certificat de marque collective du Département de la propriété intellectuelle, sous le nom de « KRONG PAC DURIAN ». Il s'agit d'une étape importante qui confirme la valeur juridique du produit, le valorise et lui donne un passeport pour pénétrer le marché international.

La même année, le premier Festival du durian de Krong Pac a eu lieu sur le thème « Mise à niveau du durian de Krong Pac », parallèlement à l'exportation officielle de la première cargaison de durian vers le marché chinois. Cet événement a marqué une étape historique majeure, non seulement en promouvant l'image du produit, mais aussi en ouvrant une nouvelle page de l'histoire du durian vietnamien et du durian de Krong Pac. Immédiatement après le festival, la valeur de la production de durian de l'ensemble du district a atteint environ 6 000 à 6 400 milliards de VND, les bénéfices des agriculteurs ont atteint 0,7 à 1,5 milliard de VND/ha et ont notamment attiré plus de 11 000 milliards de VND de capitaux d'investissement enregistrés à Krong Pac.

En 2024, la deuxième édition du Festival du durian de Krong Pac se poursuivra à plus grande échelle, avec la participation de nombreux experts nationaux et étrangers. Événement culturel et économique, ce festival revêt également une importance politique, car il véhicule un message : Krong Pac souhaite bâtir un écosystème agricole durable et de qualité, permettant au durian de « s'épanouir haut et loin ».

Dans le processus de construction de cette marque, impossible de passer sous silence le rôle pionnier des coopératives innovantes. Clean Agricultural Service Cooperative est un exemple typique d'audace et de persévérance. Elle est pionnière dans la conversion au modèle de production biologique. Ce chemin est semé d'embûches, compte tenu des coûts d'investissement élevés, des longs délais de transition et de l'hésitation des agriculteurs face à une baisse de productivité initiale. Cependant, avec une vision à long terme, la coopérative a poursuivi son objectif avec détermination. Elle a déployé avec audace des instruments de mesure des nutriments du sol, des solutions agricoles intelligentes et une gestion rigoureuse du processus d'agriculture biologique.

Le durian de Krong Pac est confronté à de nombreuses opportunités et défis. Dans ce contexte, Ea Knuec continue d'être un pionnier de la transformation numérique pour se conformer aux réglementations d'exportation et diversifier les canaux de consommation. Ngo Thi Minh Trinh, secrétaire du comité du parti de la commune d'Ea Knuec, se joindra notamment aux agriculteurs pour une diffusion en direct afin de vendre des produits agricoles et de rapprocher les durians d'Ea Knuec des consommateurs. Il s'agit d'une nouvelle étape du projet « Chaque commune et chaque quartier ont un leader d'opinion – Apporter les produits et les paysages de Dak Lak à l'espace numérique ».

Sous le thème « Parfumé comme une promesse, doux comme le cœur des gens », la session de diffusion en direct sur le durian ne se limite pas à la vente, mais constitue également un cours pratique du mouvement d'« alphabétisation numérique populaire ». Il aide les agriculteurs à se familiariser avec le commerce électronique et à commercialiser les produits de leurs villages sur les grands marchés. Ainsi, les agriculteurs, notamment ceux issus de minorités ethniques, sont davantage motivés à faire preuve d'audace et de créativité pour aborder de nouveaux marchés.

L'image d'un leader local devenu un « leader d'opinion agricole » inspire fortement les agriculteurs locaux. Cela témoigne du rôle pionnier de la transformation numérique, non seulement au sein des entreprises, mais aussi au niveau communal, de ceux qui sont directement impliqués auprès des agriculteurs. Ce partenariat a transformé les mentalités des agriculteurs, faisant de la transformation numérique un élément essentiel de l'agriculture.

Non seulement la famille de M. Diem, mais aussi la plupart des agriculteurs locaux ont activement appliqué la science et la technologie, mis en place des modèles de production écologiques et cultivé en toute sécurité, conformément à la chaîne de valeur. La zone de culture du durian de la commune d'Ea Knuec a notamment largement contribué à la renommée de la marque collective « Krong Pac durian – KRONG PAC DURIAN ».