Les prix du café sont soudainement «fiévreux» à nouveau ce week-end, de nombreuses raisons poussent le marché à augmenter

Ce week-end, la fièvre des prix du café semble revenir, le cours mondial ayant enregistré une hausse continue de trois chiffres au cours des trois derniers jours consécutifs. Le marché a enregistré une hausse spectaculaire des prix ce week-end, avec une hausse allant jusqu'à 5,3 % sur les bourses de Londres et de New York.

Prix ​​du café aujourd'hui 7 décembre 2024

Les cours mondiaux du café ont enregistré une hausse à trois chiffres lors des dernières séances de la semaine. Dans les jours précédant cette forte baisse, de nombreux investisseurs ont accru leurs achats, permettant au robusta de repasser au-dessus du seuil des 5 000 dollars.

Les prix du café local ont augmenté de plus de 10 000 VND/kg au cours des deux derniers jours consécutifs. Au matin du 7 décembre, le prix avait augmenté d'environ 5 000 VND/kg, s'établissant actuellement à environ 120 000 VND/kg.

Cette semaine, les prix du café ont fluctué avec deux baisses d'une ampleur sans précédent. Le contrat de janvier 2025 a notamment chuté de 783 USD ; mais immédiatement après, trois séances de fortes hausses ont été observées, totalisant 527 USD. En conséquence, le prix du café a tout de même baissé de 256 USD/tonne sur l'ensemble de la semaine. Alors que le prix du robusta sur le parquet de Londres a continué de baisser fortement tout au long de la semaine, l'arabica a non seulement récupéré ses pertes, mais a également gagné près de 200 USD par rapport à la fin de la semaine dernière.

Le courtier StoneX, Tomas Araujo, a déclaré que les rapports du marché faisant état d'une augmentation de l'activité d'achat dans les échanges ont contribué à la hausse des prix, tandis que les inquiétudes concernant la possibilité de pénuries continues dans l'approvisionnement en café ont également contribué à faire grimper les prix.

Selon certaines entreprises, les prix du café sur les Hauts Plateaux centraux ont augmenté plus rapidement que les prix mondiaux, car de nombreuses entreprises ont profité de la baisse des prix en début de semaine pour acheter afin de rembourser leurs dettes contractuelles. De plus, le marché mondial du café reste caractérisé par une offre faible et une forte demande des consommateurs.

Actuellement, dans de nombreuses régions, la récolte n'a pas encore atteint son apogée, atteignant seulement environ 30 %, et les agriculteurs ne subissant pas de pression économique , la récente baisse des prix n'a pas entraîné de ventes massives. Les fortes pluies au moment de la récolte ont suscité des inquiétudes chez les entreprises quant aux délais de livraison et à la qualité. Par conséquent, lorsque le marché mondial s'est redressé, les prix intérieurs ont de nouveau fortement augmenté. Les professionnels du secteur estiment que la récolte tardive au Vietnam continue de stimuler la hausse des prix. Les agriculteurs ne sont pas pressés de vendre, ce qui fait grimper les prix en raison de l'offre limitée.

Selon le Centre national de prévision hydrométéorologique, des pluies inhabituelles sont susceptibles de frapper la région des Hauts Plateaux du Centre, avec des pluies modérées, fortes et parfois très fortes. Outre la hausse des prix du café, les informations sur les précipitations sont également attendues avec impatience par de nombreux caféiculteurs, car les précipitations ont récemment diminué et les terres ont commencé à s'assécher.

Le 5 décembre, les prix du café sur le marché intérieur ont continué d'augmenter fortement, atteignant 5 000 à 5 700 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. (Source : Braziliancoffee)

Selon World & Vietnam , à la fin de la séance de négociation de ce week-end (6 décembre), le prix du café robusta sur la bourse ICE Futures Europe de Londres a continué d'augmenter de 3 chiffres, le terme de livraison pour janvier 2025 a augmenté de 258 USD, s'échangeant à 5 153 USD/tonne. Le terme de livraison pour mars 2025 a augmenté de 243 USD, s'échangeant à 5 116 USD/tonne. Volume moyen des transactions.

Les cours du café arabica sur le marché ICE Futures US de New York ont ​​également fortement augmenté, la livraison de mars 2025 progressant de 16,75 cents, s'échangeant à 330,25 cents/lb. Parallèlement, la livraison de mai 2025 a progressé de 16,30 cents, s'échangeant à 327,60 cents/lb. Le volume des échanges a été élevé.

Le 5 décembre, les prix du café sur le marché intérieur ont continué d'augmenter fortement, atteignant 5 000 à 5 700 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. Unité : VND/kg

Prix ​​moyen	Moyen
Taux de change USD/VND	25 134	- 12
DAK LAK	120 000	+ 5 500
LAM DONG	118 500	+ 5 000
GIA LAI	120 000	+ 5 700
DAK NONG	120 200	+ 5 500

(Source : giacaphe.com)

L'Association brésilienne des exportateurs de café (Cecafe) a publié des données préliminaires sur les exportations de novembre, montrant que les exportations de café ont augmenté de 5,7% pour atteindre un total de 4,42 millions de sacs, dont 3,72 millions de sacs d'arabica et 694 209 sacs de robusta.

Les agriculteurs brésiliens ont désormais vendu la majeure partie de leur récolte de l'année dernière et ne semblent pas pressés de commercialiser le reste, compte tenu des tendances des prix nationaux et internationaux.

Les prix élevés du café ont rendu de nombreux acheteurs prudents et s'attendent à une baisse des prix dans un avenir proche, ils n'ont donc pas acheté pour stocker.

Selon l'Office général des statistiques du Vietnam, les exportations de café du pays ont diminué de 49,1 % en novembre par rapport à la même période de l'année précédente, atteignant seulement 60 000 tonnes. De janvier à novembre, les exportations totales ont diminué de 14,3 % par rapport à la même période, tombant à 1,2 million de tonnes. Cependant, le chiffre d'affaires des exportations de café sur 11 mois a augmenté de 35,4 % pour atteindre un record de 4,9 milliards de dollars.

Selon Reuters, les échanges commerciaux au Vietnam sont plutôt calmes, car les grains de café frais de la récolte 2024-2025 n'ont pas été récoltés en grande quantité. Un négociant de la ceinture de café vietnamienne a déclaré : « Les prix sur le parquet de Londres sont volatils ; les agriculteurs et les négociants sont actuellement très prudents dans leurs décisions de négociation. » Il a également ajouté : « Les grains de café seront probablement récoltés en grande quantité dans les 10 à 15 prochains jours. Actuellement, les agriculteurs n'ont récolté qu'environ 30 % de la production. »

Selon les experts, les prix du café ont récemment augmenté, non seulement au Vietnam, mais aussi dans le monde entier, principalement pour de multiples raisons, notamment l'impact du changement climatique, le phénomène El Niño provoquant des sécheresses dans les régions productrices de café du monde entier, entraînant une baisse de l'offre. De plus, les conflits militaires mondiaux ont également entraîné une hausse des coûts de transport et de nombreux autres coûts à l'exportation.

Source: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-7122024-gia-ca-phe-bat-ngo-sot-tro-lai-ngay-cuoi-tuan-nhieu-nguyen-nhan-khien-thi-truong-tang-cao-296514.html