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Les prix du café se sont inversés et ont fortement augmenté.

L'Office général des statistiques du Vietnam a également déclaré que la valeur du chiffre d'affaires des exportations de café au cours des 8 premiers mois de 2025 a atteint environ 6,50 milliards USD, soit une forte augmentation de 61,1% par rapport à la même période de l'année dernière.

Báo Lào CaiBáo Lào Cai09/09/2025

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Récolte du café

Selon la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), après trois séances consécutives de faiblesse, le marché mondial des matières premières est revenu hier à une tendance à la hausse lorsque le vert s'est répandu sur la plupart des groupes de matières premières, tirant l'indice MXV vers le haut de près de 0,7% à 2 225 points.

Le point culminant est le groupe des matières premières industrielles, dont les prix du café ont fortement augmenté en réponse aux inquiétudes croissantes concernant le risque de pénurie d'approvisionnement.

Dans le groupe des métaux, l'optimisme quant aux perspectives de la demande de consommation en Chine a continué de soutenir les prix du minerai de fer, aidant cette matière première à prolonger sa séquence de hausse pour la cinquième séance consécutive.

A la clôture de la séance de négociation d'hier, le marché des matières premières industrielles a connu une forte puissance d'achat avec 7 des 9 matières premières en hausse de prix ; dans lesquelles, le prix du café Arabica pour le contrat de décembre a augmenté de 3% à 8 484 USD/tonne tandis que le prix du café Robusta a également enregistré une augmentation de plus de 2,8% à 4 430 USD/tonne.

Le marché mondial de la consommation de café est confronté à une pénurie de café Arabica au cours de la campagne 2025-2026.

Selon le dernier rapport de la Conab, la production de ce type de café a diminué de plus de 4 millions de sacs (soit 11,2 %), pour atteindre plus de 35 millions de sacs. Cette baisse équivaut à un tiers de la production d'arabica du deuxième producteur mondial, la Colombie, qui était estimée à 12,5 millions de sacs par le ministère américain de l'Agriculture .

Si ce scénario devient réalité, le marché sera confronté à la réalité qu’aucun pays ne sera en mesure de combler ce déficit d’approvisionnement sur le marché mondial.

En outre, les perspectives de production de café au Brésil pour la campagne 2026-2027 suscitent également de nombreuses inquiétudes sur le marché, car ce pays vient de connaître des phénomènes météorologiques inhabituels qui n'ont pas été enregistrés depuis au moins quatre ans dans ses principales régions de culture.

Selon une étude de la Coopérative des exportateurs de café du Cerrado (Expocacer), le gel survenu le 11 août pourrait réduire le potentiel de production de la prochaine récolte d'environ 5,5 %, ce qui équivaut à la perte d'environ 412 000 sacs de café.

Cependant, la hausse des prix du café a été quelque peu freinée après que le président américain Donald Trump a récemment signé un décret réduisant les tarifs réciproques à 0 % sur de nombreux produits que les États-Unis ne peuvent pas produire, exploiter ou satisfaire à la demande intérieure.

Le café figure donc sur la liste des produits proposés pour être exonérés de taxes, ce qui contribue à limiter quelque peu la croissance de ce produit sur le marché international.

Sur le marché intérieur, les douanes vietnamiennes ont signalé une hausse de 11 % des exportations de café en août par rapport à la même période de l'année précédente, atteignant 84 000 tonnes. Cependant, le volume cumulé des exportations de café au cours des 11 premiers mois de la campagne caféière en cours (d'octobre 2024 à septembre 2025) a été inférieur de 45 500 tonnes à celui de la même période de l'année précédente, pour un volume total de 1,3 million de sacs.

En outre, l'Office général des statistiques du Vietnam a également déclaré que la valeur du chiffre d'affaires des exportations de café au cours des 8 premiers mois de 2025 a atteint environ 6,50 milliards USD, soit une forte augmentation de 61,1% par rapport à la même période de l'année dernière.

En ce qui concerne la production, à la fin du mois d'août, la nouvelle récolte de café dans les Hauts Plateaux du Centre venait de commencer dans certaines provinces avec des récoltes précoces mais la production était encore très limitée.

Thu hoạch cà phê
Récolte du café

La récolte principale devrait débuter fin octobre et être récoltée en novembre. Les stocks finaux montrent des signes de resserrement. La première semaine du mois, les échanges de café ont été plutôt moroses : les producteurs ont retardé leurs ventes, attendant l'évolution des prix, tandis que les entrepôts n'ont affiché aucune activité d'achat notable.

Dans le même temps, ne se situant pas en dehors de la tendance générale du marché, le groupe des métaux a également enregistré du vert couvrant la plupart des éléments clés du groupe.

Il convient de noter que les prix du minerai de fer ont continué d'augmenter hier, en hausse de 0,55 % à 105,42 $/tonne - le niveau le plus élevé depuis fin février, marquant une séquence de cinq hausses consécutives.

Le principal moteur de cette hausse est venu des attentes du marché concernant les perspectives de consommation en Chine, le pays ayant importé plus de 105,2 millions de tonnes en août, en légère hausse par rapport à juillet.

Les analystes estiment que cette augmentation des importations vise à préparer les matières premières pour la phase de production après que de nombreuses usines sidérurgiques ont temporairement réduit leur capacité avant le défilé militaire du 3 septembre en réponse à la demande du gouvernement de réduire les émissions.

En outre, l’optimisme est également renforcé par les attentes selon lesquelles Pékin lancera davantage de mesures de relance des investissements dans les infrastructures pour soutenir la croissance, stimulant ainsi la demande d’acier et de matières premières telles que le minerai de fer.

Cependant, la demande réelle ne s'est pas vraiment améliorée, car les stocks de minerai de fer dans les ports chinois ont augmenté de près de 1,2 million de tonnes pour atteindre 131,5 millions de tonnes au cours de la semaine se terminant le 5 septembre, ce qui montre que la plupart des nouvelles importations sont toujours dans les entrepôts.

D’un autre côté, le risque d’ajustement des prix existe toujours tant que la situation macroéconomique en Chine ne s’est pas améliorée de manière significative.

Le secteur immobilier a continué d'être morose, les ventes de logements neufs des 100 premières entreprises ayant chuté de 17,6 % en août sur un an, tandis que l'indice PMI manufacturier s'est établi à 49,4 points - un cinquième mois consécutif de contraction.

Au Vietnam, le prix international du minerai de fer, resté supérieur à 100 USD/tonne au cours du mois dernier, a contribué à l'augmentation des prix de l'acier intérieur depuis le 8 septembre, avec l'acier en bobine CB240 à 13,5 millions de VND/tonne et l'acier pour barres d'armature D10 CB300 atteignant 13,09 millions de VND/tonne.

Sur le plan commercial, en août, les importations de fer et d'acier ont atteint plus de 1,3 million de tonnes, en hausse de 17 % par rapport au mois précédent, tandis que les exportations ont chuté de 17,5 % à environ 654 000 tonnes.

vietnamplus.vn

Source : https://baolaocai.vn/gia-ca-phe-dao-chieu-tang-manh-post881636.html


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