Cours mondiaux du café aujourd'hui, 21 novembre 2025 : fluctuations mitigées
Selon la mise à jour de la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV) du matin du 21 novembre, les prix du café sur le marché mondial ont fluctué aujourd'hui dans des directions opposées par rapport à la séance de négociation précédente.
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café, ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil, sont mis à jour en continu par Y5Cafe pendant les heures de négociation des bourses comme suit :
À la clôture de la dernière séance de bourse, les prix du café Robusta à Londres ont augmenté sur toutes les échéances de livraison. Plus précisément, le contrat à terme de janvier 2026 a connu une forte hausse de 147 USD/tonne, atteignant 4 663 USD/tonne. Parallèlement, le contrat de juillet 2026 a progressé de 119 USD/tonne, s'établissant à 4 351 USD/tonne.
Parallèlement, à New York, les prix du café Arabica ont également enregistré une hausse simultanée sur toutes les échéances de livraison. Le contrat de mars 2026 a augmenté de 2,55 cents/lb pour atteindre 377,4 cents/lb. Le contrat de septembre 2026 a également progressé de 2,3 cents/lb pour s'établir à 332,65 cents/lb.
À la clôture de la dernière séance de bourse, le prix du café Arabica brésilien a fluctué en sens inverse de la séance précédente. Plus précisément : le prix pour livraison en décembre 2025 s’établissait à 477,0 cents/lb, en baisse de 0,45 cent/lb par rapport à la séance précédente. Le prix pour livraison en septembre 2026 a quant à lui diminué de 5,25 cents/lb, pour atteindre 408,0 cents/lb.
Prix du café domestique aujourd'hui, 21 novembre : forte baisse
Les prix du café local ont fortement chuté aujourd'hui (21 novembre) dans les principales régions des Hauts Plateaux du Centre, enregistrant une baisse de 1 200 VND/kg. Actuellement, le café local se négocie entre 112 500 et 113 500 VND/kg.
Aujourd'hui, le prix du café dans la province de Dak Lak a baissé de 1 200 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre 113 500 VND/kg. Dak Lak est la localité où le prix d'achat du café est le plus élevé du pays.
De même, le prix du café dans la province de Gia Lai a également diminué aujourd'hui de 1 200 VND/kg par rapport à hier, s'établissant à 113 000 VND/kg.
Par ailleurs, le prix du café dans la province de Lam Dong a également chuté de manière inattendue et brutale aujourd'hui par rapport à hier, de 1 200 VND/kg, pour s'établir à 112 500 VND/kg.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-21-11-2025-dao-chieu-giam-manh-431410.html
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