Prix ​​du café aujourd'hui 25/05/2025 : Légère hausse du prix mondial

Prix ​​du café national aujourd'hui

Les prix du café national aujourd'hui, le 25 mai 2025 dans la région des Hauts Plateaux centraux sont restés inchangés par rapport à hier, fluctuant entre 122 000 et 122 500 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 122 500 VND/kg. Aucun changement par rapport à hier.

De même, les prix du café dans la province de Dak Lak sont à 122 500 VND/kg, inchangés par rapport à hier.

Les prix du café dans la province de Gia Lai sont restés inchangés et ont été négociés à 122 500 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, les prix du café sont restés inchangés à 122 000 VND/kg.

Au Vietnam, les exportations de café obtiennent des résultats impressionnants. Au cours de la première quinzaine de mai, les entreprises ont exporté près de 63 000 tonnes de café robusta, gagnant environ 345 millions de dollars. Par rapport à la même période de l’année dernière, la production a augmenté de 83 % et la valeur a augmenté de 155 %.

Un autre point notable est la montée rapide des entreprises à capitaux étrangers dans le domaine de l’exportation de café vert. Ce groupe représente actuellement près de 40 % de parts de marché, en forte hausse par rapport aux 30 % des années précédentes.

Les approvisionnements mondiaux en café devraient augmenter à mesure que le Brésil et l’Indonésie entrent dans leur saison de récolte de pointe. Cependant, selon les commerçants vietnamiens, la quantité de café prête à être exportée n'est pas encore vraiment abondante, ce qui montre que le marché est toujours dans une phase d'équilibre offre-demande sensible.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

Les prix du café sur le marché mondial ont légèrement augmenté sur deux étages :

Café Robusta (Londres) :

Livraison juillet 2025 : en hausse de 3 $/tonne à 4 790 $/tonne.

Livraison septembre 2025 : En hausse de 2 USD/tonne, à 4 786 USD/tonne.

Café Arabica (New York) :

Livraison juillet 2025 : En hausse de 0,25 cents/lb, à 361 cents/lb.

Livraison septembre 2025 : En hausse de 0,05 cent/lb, à 358,7 cents/lb.

La semaine dernière, le marché mondial du café a attiré l’attention avec des informations en provenance d’Indonésie, pays actuellement classé quatrième au monde en termes de production et d’exportation de café. Le pays risque de devenir un importateur de café dans les cinq prochaines années en raison d’une production en baisse continue alors que la demande intérieure augmente fortement.

Face à cette situation, l’Indonésie étudie le modèle vietnamien de replantation de café, le considérant comme une leçon réussie qui peut être appliquée. Actuellement, le rendement moyen du café en Indonésie est inférieur à 0,6 tonne par hectare, bien inférieur au rendement du Vietnam, qui peut atteindre 3 tonnes par hectare. Comme le Vietnam, l’Indonésie cultive principalement du café Robusta, mais la superficie plantée en Arabica reste modeste.

Pendant ce temps, au Brésil, premier producteur mondial de café, la récolte de cette année progresse au rythme saisonnier. Au 21 mai 2024, environ 22 % de la superficie en Robusta et 15 % de la superficie en Arabica ont été récoltées. Le Brésil récolte également actuellement du Robusta et commencera l'Arabica à partir du milieu du mois.

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Source : https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-25-5-2025-the-gioi-tang-nhe-10298138.html