Prix du café aujourd'hui 6/6/2025, le marché se redresse, augmente

Mise à jour sur les prix mondiaux du café - le marché se redresse, augmente.

Prix du café aujourd'hui, 6 juin 2025, sur le marché mondial, à 4h30 du matin, mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).

Giá cà phê hôm nay 6/6/2025, thị trường phục hồi, tăng cao

Les grains de café sont torréfiés et moulus, prêts à être conditionnés en produits finis. Photo : Cam Thao

Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :

Prix du café Robusta à Londres, le 6 juin 2025

Sur le parquet de Londres, le 6 juin 2025 à 4h30 du matin, à la clôture de la séance, les prix du café Robusta ont poursuivi leur hausse. Après plusieurs baisses, le marché a retrouvé sa tendance, passant de 95 à 121 USD/tonne par rapport à hier, puis fluctuant entre 4 236 et 4 624 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour juillet 2025 est de 4 593 USD/tonne ; celui de septembre 2025 est de 4 445 USD/tonne ; celui de novembre 2025 est de 4 392 USD/tonne et celui de janvier 2026 est de 4 343 USD/tonne.

Prix du café Arabica à New York le 6 juin 2025

Français De même, le prix du café Arabica sur le parquet de New York au petit matin du 6 juin a continué d'augmenter fortement par rapport à la veille, passant de 12,75 à 13,60 cents/lb, fluctuant de 336,30 à 361,65 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison en juillet 2025 est de 359,75 cents/lb ; la période de livraison en septembre 2025 est de 357,20 cents/lb ; la période de livraison en décembre 2025 est de 352,45 cents/lb et la période de livraison en mars 2026 est de 347,65 cents/lb.

Prix du café arabica brésilien au 6 juin 2025

À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a continué d'augmenter, passant de 16,40 à 18 USD/tonne, puis fluctuant de 436,15 à 451,45 USD/tonne. Les chiffres sont les suivants : le prix de livraison de juillet 2025 est de 451,45 USD/tonne ; celui de septembre 2025 est de 434,95 USD/tonne ; celui de décembre 2025 est de 433,55 USD/tonne et celui de mars 2026 est de 436,15 USD/tonne.

Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre à 19h00 et ferme à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Des caféiers pleins de fruits, mûrs et beaux dans la province de Dak Lak

Prix du café sur le marché intérieur - le marché a encore légèrement augmenté.

Selon les informations de Giacaphe.com, mises à jour à 4h30 ce 6 juin 2025, les prix du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre ont légèrement augmenté, soit une hausse de 100 VND/kg par rapport à hier. Bien que légère, cette hausse constitue un signal positif pour le marché après plusieurs baisses consécutives. Actuellement, le prix d'achat moyen du café dans les principales régions s'élève à 114 000 VND/kg.

Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 114 100 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 113 600 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 113 800 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 114 100 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Liste des prix du café national mise à jour le matin du 6 juin 2025

Les prix du café ont rebondi, la hausse du réal brésilien ayant déclenché une couverture des positions courtes sur le marché à terme du café, selon les experts. Le 4 juin, le réal brésilien a atteint son plus haut niveau en une semaine et demie face au dollar américain, incitant les producteurs de café brésiliens à réduire leurs ventes.

Les experts affirment que sans un changement soudain de l’offre ou de la demande, les prix du café continueront de subir une pression à la baisse à court terme.

Concernant le marché intérieur, bien que les prix du café aient montré des signes positifs et aient légèrement augmenté, la pression du marché international reste forte, les prix du Robusta et de l'Arabica continuant de baisser. Les producteurs doivent surveiller attentivement l'évolution des prix afin de choisir le bon moment pour vendre et prêter attention aux coûts de transport lorsque les prix du carburant n'ont pas encore baissé.

À court terme, les prix du café pourraient continuer à être sous pression si l’offre mondiale ne change pas radicalement.

Dans le même temps, les milieux d'affaires estiment que le marché subit une double pression en raison d'une offre importante et des fluctuations économiques mondiales au cours du premier semestre 2025. Au niveau national, les prix du café vietnamien sont actuellement plus élevés que ceux des autres pays exportateurs, ce qui entraîne un ralentissement des activités commerciales.

En outre, les coûts d’expédition et les inquiétudes concernant les nouveaux tarifs augmentent également la charge qui pèse sur les entreprises.

L'Organisation internationale du café (OIC) a déclaré que les exportations mondiales de café ont atteint 11,43 millions de sacs en avril, soit une baisse de 5,5 % par rapport aux 12,09 millions de sacs de la même période l'année dernière. Au cours des sept premiers mois de la campagne caféière 2024-2025 (octobre 2024 à avril 2025), les exportations ont atteint 78,51 millions de sacs, soit une baisse de 3,5 % par rapport aux 81,39 millions de sacs de la même période de la campagne 2023-2024.

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