Après le Nouvel An lunaire, l'augmentation des ventes a fait baisser le prix du café à Londres. Cependant, selon les analyses des experts, les prix du café sur les deux bourses de produits dérivés sont actuellement moins influencés par l'offre et la demande, mais principalement par la spéculation et la situation macroéconomique , ainsi que par les conflits commerciaux et monétaires entre les pays.
Prix du café aujourd'hui 01/03/2025
Les prix mondiaux du café ont fortement chuté cette semaine après avoir augmenté trop fortement plus tôt.
À la fin de la semaine, le prix du café Robusta à terme pour livraison en mai 2025 a baissé de 387 USD/tonne. Le prix du café Arabica à terme pour livraison en mai 2025 a baissé de 16,2 cents/livre. Ainsi, en février 2025, le prix du café Robusta a fortement baissé, tandis que celui de l'Arabica a légèrement augmenté.
Ces derniers jours, les cours des deux bourses du café ont fortement fluctué entre leurs plus hauts et leurs plus bas niveaux. Les deux bourses ont tenté de rentrer dans la zone positive, semblant se maintenir, mais ont clôturé en légère baisse en raison de la forte hausse du dollar américain. Par ailleurs, la monnaie locale du Brésil, le réal, a également subi des fluctuations. Les prix du café sont tombés à leur plus bas niveau en trois semaines, avec un dollar américain fort, ce qui les a fait baisser à nouveau.
Non seulement les prix du café, mais aussi les prix planchers de l'or ont chuté bien en dessous du niveau de 2 900 dollars l'once et de nombreux autres prix planchers de produits agricoles, tandis que le pétrole WTI est revenu à plus de 70 dollars le baril.
L'indice USDX a fortement augmenté pour le deuxième jour consécutif depuis le 27 février, alors que les investisseurs s'inquiétaient d'une série de tarifs douaniers que le président Donald Trump s'apprêtait à imposer à de nombreux partenaires, dont le Canada, le Mexique et la Chine.
Parallèlement, les prix du café arabica devraient continuer à augmenter ce mois-ci, les météorologues avertissant que la sécheresse récente au Brésil a entraîné une réduction de la taille et de la qualité des grains. C'est actuellement la basse saison pour le café brésilien, et les approvisionnements ne sont plus abondants. La nouvelle récolte brésilienne débutera en juillet et, selon les prévisions de la Conab, la production du pays sera la plus faible des trois dernières saisons, avec près de 60 millions de sacs (60 kg), en baisse de 4,4 % par rapport à la saison précédente.
Selon World & Vietnam , à la fin de la séance de négociation de cette semaine (28 février), le prix du café robusta sur la bourse ICE Futures Europe de Londres pour livraison en mai 2025 a continué de baisser de 46 USD, s'échangeant à 5 330 USD/tonne. La livraison en juillet 2025 a diminué de 47 USD, s'échangeant à 5 290 USD/tonne. Le volume des échanges était faible.
Les prix du café arabica sur le parquet ICE Futures US de New York, livraison mai 2025, ont continué de baisser de 0,55 cent, s'échangeant à 373,05 cents/lb. Parallèlement, livraison juillet 2025 a baissé de 0 cent, s'échangeant à 364,75 cents/lb. Le volume des échanges est élevé.
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| Le 28 février, les prix du café sur le marché intérieur ont baissé de 500 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. (Source : YouTube) |
Le prix du café aujourd'hui, 1er mars, oscille entre 127 000 et 129 000 VND/kg. Ainsi, les prix du café sur le marché intérieur ont perdu en moyenne 5 000 VND/kg la semaine dernière, mais sont restés stables à un niveau élevé tout au long du mois dernier.
Le 28 février, les prix du café sur le marché intérieur ont baissé de 500 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. Unité : VND/kg
(Source : giacaphe.com) |
Le Bureau du gouvernement vient de publier le document n° 1407/VPCP-NN annonçant la directive du vice-Premier ministre Tran Hong Ha concernant les informations de presse reflétant « les exportations alimentaires du Vietnam sont mises en garde par l'UE ».
En conséquence, de nombreux types d’aliments font l’objet de mises en garde continues de la part de l’UE, ce qui expose le Vietnam au risque de perdre son marché d’exportation d’un milliard de dollars si aucune mesure corrective n’est prise en temps opportun.
La raison en est que certaines entreprises n'ont pas enregistré les produits contenant de nouveaux ingrédients alimentaires, enfreignant ainsi les procédures d'approbation européennes. De nombreux cas de déclarations erronées dans les documents d'enregistrement concernant les matières premières, en particulier les ingrédients susceptibles de provoquer des allergies, soulèvent de graves inquiétudes quant à la transparence et à la sécurité alimentaire.
Plus grave encore, certains produits contiennent des additifs dont l'utilisation est interdite ou dont la teneur dépasse la limite autorisée, ce qui oblige l'UE à ordonner un rappel immédiat. De plus, de nombreuses cargaisons contiennent des ingrédients d'origine animale, mais ne sont pas soumises à une quarantaine vétérinaire à la frontière, ce qui constitue une violation flagrante des réglementations européennes en matière de biosécurité.
Le vice-Premier ministre Tran Hong Ha a chargé le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et le ministère de l'Industrie et du Commerce, conformément à leurs fonctions, tâches et autorité assignées, de diriger de toute urgence et de mettre en œuvre de manière drastique et efficace des mesures visant à améliorer l'information, la diffusion et l'orientation des établissements de production et de commerce de produits agricoles et de denrées alimentaires exportées afin de mettre à jour régulièrement et de mettre pleinement en œuvre les réglementations sur l'hygiène, la sécurité alimentaire et la sécurité sanitaire des marchés d'exportation.
Parallèlement à cela, renforcer l'inspection et la supervision des zones de matières premières, des installations de prétraitement, de transformation et d'emballage pour garantir le respect des réglementations sur les mesures d'hygiène épidémiologique et la quarantaine animale et végétale, éviter les avertissements de sécurité alimentaire, affectant la réputation et la marque des produits agricoles et alimentaires vietnamiens sur le marché international.
Source : https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-132025-gia-ca-phe-robusta-mat-gan-400-usd-trong-tuan-thi-truong-do-dau-co-quyet-dinh-canh-bao-tren-thi-truong-thuc-pham-eu-305964.html
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