Les exportations de café du Vietnam ont chuté de 12,1 % en glissement annuel au cours des 11 premiers mois de la campagne 2023/24 pour atteindre 24,09 millions de sacs (1,445 million de tonnes), ce qui indique que parmi les principales sources d'exportations mondiales de café, seul le café du Vietnam connaît une véritable mauvaise récolte, selon l'ICO.
Prix du café aujourd'hui 15/10/2024
Les prix mondiaux du café ont connu une forte hausse, atteignant des niveaux à trois chiffres sur les bourses de Londres et de New York. Le prix du café robusta a progressé de 2,9 %, approchant les 5 000 dollars la tonne, tandis que celui du café arabica a progressé de près de 4 %.
Aujourd'hui, 15 octobre, les prix du café sur le marché intérieur se situent entre 114 000 et 114 700 VND/kg. La forte hausse des cours mondiaux a également entraîné une nouvelle hausse des prix dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre, ce qui a permis à de nombreux producteurs de pousser un soupir de soulagement en ces premiers jours de nouvelle récolte, après plusieurs jours de forte baisse des prix. Actuellement, certaines régions du Vietnam ont récolté du café à maturité précoce.
La plupart des analystes estiment que la faiblesse et la diminution rapide des stocks de café restent le facteur dominant, limitant la baisse des prix du café ces derniers jours. L'excédent de positions acheteuses de la semaine dernière est également le principal moteur de la forte hausse des prix du café sur les deux bourses.
Les stocks de café certifié ont atteint leur plus bas niveau en quatre mois sur le New York Mercantile Exchange et leur plus bas niveau en quatre mois et demi sur la Bourse de Londres. Les stocks d'arabica certifié émis sur le New York Mercantile Exchange ont chuté de 640 sacs le 10 octobre, à 808 252 sacs, et les stocks de robusta ont atteint leur plus bas niveau en quatre mois et demi, à 4 191 lots, le 11 octobre.
La sécheresse excessive au Brésil pourrait réduire les rendements du café et soutient les prix. Les précipitations au Brésil sont constamment inférieures à la moyenne depuis avril, endommageant les caféiers pendant la phase cruciale de floraison et assombrissant les perspectives de récolte d'arabica du pays pour 2025-26.
L'annonce d'une offre abondante en provenance du Brésil ces derniers jours a contribué à limiter la croissance du marché. Selon un rapport de Cecafé, les exportations de café du Brésil ont continué d'augmenter de 33 % par rapport à la même période l'an dernier. En septembre, 247 000 tonnes de café vert ont été exportées, dont 191 400 tonnes d'Arabica et le reste de Robusta (conillon). Il est à noter que le volume de Robusta a augmenté de près de 50 %, tandis que celui d'Arabica n'a augmenté que de 13 % au cours de la même période. Outre cette hausse des volumes, le prix du café Robusta a également augmenté de 55 % par rapport à l'année précédente.
Au Vietnam, la nouvelle saison des récoltes a débuté, généralement fin octobre-début novembre. Malgré l'amélioration des conditions météorologiques après une grave sécheresse en début d'année, la récolte 2024-25 devrait être encore inférieure à celle de l'an dernier, déjà la plus faible depuis quatre ans. Avec l'arrivée de la nouvelle récolte sur le marché, prévue pour les dernières semaines de l'année, l'offre de robusta devrait légèrement s'améliorer, contribuant ainsi à apaiser les tensions sur le marché.
Le retard du règlement de l’Union européenne sur la déforestation (EUDR) est quasiment assuré – même si cette mesure doit encore être approuvée par le Conseil et le Parlement européens – mais certains suggèrent que ce retard nuira aux entreprises déjà prêtes à s’y conformer.
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| Les prix du café sur le marché intérieur ont fortement augmenté aujourd'hui, le 15 octobre, de 1 500 à 1 600 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. (Source : Kitco) |
Selon World & Vietnam , à la fin de la première séance de négociation de la semaine (14 octobre), le prix du café robusta sur la bourse ICE Futures Europe de Londres a fortement augmenté, la période de livraison en novembre 2024 a augmenté de 141 USD, s'échangeant à 4 969 USD/tonne. La période de livraison en janvier 2025 a augmenté de 165 USD, s'échangeant à 4 843 USD/tonne. Le volume moyen des transactions est faible.
Les prix du café arabica ont fortement augmenté sur l'ICE Futures US New York Exchange, avec une livraison à terme en décembre 2024 en hausse de 10 cents, s'échangeant à 262,05 cents/lb. Parallèlement, la livraison à terme en mars 2025 a augmenté de 9,8 cents, s'échangeant à 260,55 cents/lb. Le volume des transactions a été élevé.
Le prix du café sur le marché intérieur a fortement augmenté, le 15 octobre, de 1 500 à 1 600 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. Unité : VND/kg
(Source : giacaphe.com) |
Selon les analyses de marché, les experts ont indiqué que le facteur monétaire était le principal facteur ayant influencé les prix du café la semaine dernière. On pensait que la baisse des taux d'intérêt de la Fed entraînerait une dépréciation du dollar américain. Cependant, les tensions géopolitiques au Moyen-Orient ont incité les spéculateurs à se tourner vers le dollar américain et l'or comme valeurs refuges pour les flux de capitaux. La vigueur du dollar américain a entraîné une baisse continue des prix du café sur les deux bourses, suite à l'impact de la proposition européenne de reporter d'un an la mise en œuvre de l'EUDR. L'évolution du dollar américain, ainsi que les conditions météorologiques au Brésil et l'avancement des récoltes au Vietnam, seront les principaux facteurs influençant les prix pendant cette période.
Les entreprises vietnamiennes augmentent leurs investissements dans les usines de transformation de café instantané. Ainsi, la quantité de café robusta achetée pour la transformation augmente, entraînant une diminution de la quantité de café vert destinée à l'exportation. L'émergence de plusieurs chaînes de production de café au Vietnam contribue également de manière significative à l'augmentation de la consommation de café sur le marché intérieur.
Bien qu'en baisse par rapport à fin septembre, le prix actuel du café reste élevé. Comparé à début octobre 2023, il est près de deux fois plus élevé sur les Hauts Plateaux du Centre. C'est la première campagne de café au Vietnam où le prix en début de campagne dépasse 100 000 VND/kg. Compte tenu des prévisions de baisse continue de la production de café pour la campagne 2024/2025, il est probable que les prix du café vietnamien restent élevés tout au long de cette campagne.
La hausse des prix du café a incité de nombreux producteurs à profiter de la saison des pluies pour planter davantage ou remplacer les plants existants. À long terme, cette mesure pourrait contribuer à limiter le déclin continu de la production de café au Vietnam dans les années à venir.
En ce qui concerne les prévisions des prix du café pour la prochaine campagne, les professionnels du secteur estiment qu'à partir d'octobre, les prix seront plus stables et moins fluctuants que récemment, et que le marché se stabilisera à nouveau. Toutefois, les prix atteindront un nouveau niveau très élevé, autour de 4 000 USD/tonne, soit l'équivalent d'un café vert vietnamien coûtant entre 90 et 100 millions de VND/tonne, et ne baisseront pas davantage.
![[Photo] Le président de l'Assemblée nationale participe au séminaire « Construire et exploiter un centre financier international et recommandations pour le Vietnam »](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/28/76393436936e457db31ec84433289f72)
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