Les prix commerciaux du poulet à Ha Tinh augmentent, de nombreux ménages se ruent à nouveau sur le marché du Têt pour « acheter »

Le prix du poulet commercial augmente, atteignant 80 000 à 100 000 VND/kg. C'est ce qui incite les éleveurs de poulets de Ha Tinh à reconstituer leurs élevages pour répondre aux besoins du marché du Têt qui approche.

La famille de M. Nguyen Dinh Cuong (village de Kim Son, commune de Luu Vinh Son, Thach Ha) vient de vendre un lot de 500 poulets à 100 000 VND/kg, soit environ 30 000 VND/kg de plus qu'il y a trois mois. Grâce à ce prix, la famille de M. Cuong a réalisé un bénéfice important et continue d'élever plus de 1 000 poulets pour le marché du Têt.

La famille de M. Nguyen Dinh Cuong (village de Kim Son, commune de Luu Vinh Son, Thach Ha) vient de vendre 500 poulets au prix de 100 000 VND/kg.

M. Nguyen Dinh Cuong a déclaré : « Les prix du poulet commercial ont fortement chuté en début d'année, nous n'avons donc pas souhaité reconstituer nos stocks. Depuis août, les prix ont commencé à augmenter et atteignent actuellement leur plus haut niveau de l'année. On prévoit une augmentation de la demande de poulets de chair pendant le Têt ; nous reconstituons donc nos stocks et élevons un nouveau lot de plus de 1 000 poulets. »

Dans la commune de Luu Vinh Son (Thach Ha), de nombreux foyers élèvent actuellement de nouvelles poules pour accueillir le marché du Têt. À ce jour, la commune compte un cheptel total d'environ 125 000 poules, soit une augmentation d'environ 20 % par rapport au début de l'année 2023. Pour garantir la sécurité des volailles, les autorités locales diffusent régulièrement des messages d'information par haut-parleurs, appelant la population à la prévention et au contrôle des maladies.

Mme Tran Thi Quy (village de Bac Hoa, commune de Yen Hoa, Cam Xuyen) s'occupe d'un troupeau de poulets qui sont sur le point d'être vendus.

Outre la commune de Luu Vinh Son, les élevages et les ménages de poulets de Ha Tinh s'activent actuellement à reconstituer leurs stocks face à la hausse des prix du poulet. Selon Mme Tran Thi Quy, propriétaire d'un élevage de 7 000 poulets dans le village de Bac Hoa, commune de Yen Hoa (Cam Xuyen), au début de l'année, la faiblesse des prix du poulet a entraîné des pertes, poussant de nombreux éleveurs à vider leurs poulaillers. Depuis août, les prix du poulet ont progressivement augmenté et se situent actuellement entre 80 000 et 100 000 VND/kg selon le type, soit environ 20 000 à 30 000 VND/kg de plus qu'en février. Depuis octobre, notamment, les prix des aliments pour volaille ont tendance à baisser, ce qui incite les éleveurs à reconstituer leurs stocks.

Mme Tran Thi Quy a partagé : « Au début de l'année, le prix du poulet était bas, atteignant seulement 60 000 à 65 000 VND/kg, ce qui a poussé de nombreuses personnes à arrêter leur élevage. Par conséquent, l'offre est actuellement insuffisante, tandis que la demande augmente, ce qui entraîne une hausse des prix. Grâce aux prix actuels, les éleveurs de poulets réalisent des bénéfices importants. Actuellement, les six poulaillers de ma famille sont remplis de poulets de toutes sortes, avec des lots qui se chevauchent, ce qui permet d'approvisionner constamment le marché en poulet de chair. Je viens également de construire un autre poulailler et j'ai élevé plus de 1 300 poulets, portant ainsi la taille du troupeau à 8 000 poulets par lot. »

Les habitants de Ha Tinh vaccinent proactivement les volailles.

Actuellement, la commune de Yen Hoa compte environ 700 ménages éleveurs de poulets, pour un cheptel total d'environ 90 000 têtes, soit une augmentation de 20 000 par rapport au début de l'année ; environ 130 ménages élèvent 500 poulets ou plus. À plus de deux mois du Têt, les agriculteurs de la commune de Yen Hoa s'activent activement pour reconstituer, soigner et engraisser leur bétail, tout en mettant en œuvre des mesures de prévention des maladies afin que le bétail et la volaille puissent se développer correctement et atteindre le marché du Nouvel An lunaire.

Selon les statistiques du Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire de Ha Tinh, le cheptel avicole de la province compte aujourd'hui plus de 10 millions d'animaux, soit une augmentation de 100,5 % par rapport à 2022 (le cheptel avicole provincial dépassait 9,9 millions d'animaux en 2022). Selon le plan, Ha Tinh devrait produire 26 500 tonnes de viande de volaille en 2023. Cependant, la production actuelle n'est estimée qu'à 25 703 tonnes. Par conséquent, le secteur aviaire intensifie ses efforts de sensibilisation afin que les populations puissent exploiter activement le marché et reconstituer le cheptel.

Les habitants du district de Cam Xuyen augmentent leur troupeau pour « acheter » le marché du Têt.

M. Phan Quy Duong - Chef du Département de gestion du bétail (Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire de Ha Tinh) a conseillé : « La situation du bétail au cours des derniers mois de l'année commence à devenir plus active, il est prévu que le prix de la volaille restera stable et aura tendance à augmenter pendant le Têt.

Cependant, c'est aussi une période de pluies froides et d'humidité dans les bâtiments, ce qui favorise l'apparition de maladies. Les éleveurs doivent donc prévenir activement les maladies telles que le virus H5N1 et la septicémie dans leurs élevages de volailles. De plus, il est conseillé de privilégier des races d'origine reconnue et de tirer parti des ressources alimentaires locales plutôt que de dépendre exclusivement des aliments industriels pour accroître l'efficacité et les profits.

Phan Tram - Thu Phuong

Source: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/gia-ga-thuong-pham-o-ha-tinh-tang-cao-nhieu-ho-tai-dan-don-thi-truong-tet/257823.htm