Les prix du riz et du café au Vietnam continuent de grimper en 2024

L’impact du phénomène El Niño, l’augmentation de la demande sur le marché mondial et l’offre limitée ont contribué à la hausse continue des prix du riz, tandis que les prix du café ont établi un nouveau record.

Les prix du riz ont atteint des niveaux records ces derniers temps. Photo : VNA

Depuis le début de l’année, les prix du café sur le marché intérieur et mondial n’ont cessé d’atteindre de nouveaux sommets. À la fin de la séance de la semaine dernière, chaque kilogramme de café vert s'échangeait à 80 100 VND, soit une augmentation de 1 400 VND par rapport à la semaine précédente. C’est un record historique. Alors que le prix à l'exportation du riz se maintient toujours à 640 USD la tonne, soit l'équivalent du pic de l'année dernière, M. Nguyen Ngoc Quynh, directeur général adjoint de la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), a déclaré que 2024 continue de susciter des inquiétudes quant à une pénurie mondiale de riz, en particulier dans le contexte des stocks mondiaux de riz se dirigeant vers une baisse pour la troisième année consécutive. Actuellement, le prix à l'exportation du riz brisé à 5 % de notre pays fluctue à 653 USD/tonne, ce qui signifie qu'il a augmenté de 200 USD/tonne par rapport à janvier 2023, continuant à maintenir sa position la plus élevée au monde. Il est à noter que depuis début décembre 2023 jusqu’à aujourd’hui, les prix à l’exportation du riz national sont restés à des niveaux record et les exportations de riz devraient continuer à être favorables au cours du premier semestre 2024 grâce à une demande mondiale accrue. Concernant le marché du café, selon M. Quynh, en 2023, la production mondiale de café sera également fortement affectée par le phénomène El Niño, en particulier la production de café Robusta dans les principaux pays producteurs asiatiques tels que le Vietnam et l'Indonésie. La baisse de la production de café au Vietnam et dans certains des principaux pays producteurs de café au monde, comme le Brésil et l'Indonésie, a suscité des inquiétudes sur le marché quant à une pénurie d'approvisionnement. Français Cela a poussé les prix du café national à un pic historique de 69 600 VND/kg le 20 décembre 2023. « En 2024, je pense que même si l'offre de café de la nouvelle récolte dans notre pays est prête, la faible production entraînera le maintien des prix du café à un niveau élevé et il leur sera difficile de baisser profondément. De plus, la production de café Robusta au Brésil et en Indonésie devrait diminuer, et les stocks sur l'ICE-EU (Intercontinental Commodity Exchange) chutent progressivement à des niveaux historiquement bas, ce qui suscite des inquiétudes quant à une pénurie croissante de l'offre mondiale qui influencerait les fluctuations des prix », a-t-il déclaré. M. Nguyen Dinh Tung, PDG du groupe Vina T&T, prédit que les prix de nombreux produits agricoles continueront d'augmenter au cours des premiers mois de l'année et s'équilibreront au milieu de l'année. Parmi eux, le durian, le café et le riz sont les produits phares du Vietnam qui connaîtront de nombreuses nouvelles avancées. Le rapport du ministère de l'Agriculture et du Développement rural prévoit également que les prix des matières premières connaîtront de nombreux changements cette année. En janvier, les prix de la plupart des articles ont eu tendance à augmenter par rapport à novembre 2023. Parmi eux, le café a augmenté de 4 à 9 %, le riz commun de plus de 6 %, la mangue Cat Chu de 8 %, les crevettes crues (4 %), le poisson cru (5 à 6,7 %)... Le ministère a fixé un objectif de taux de croissance de 3,2 à 4 % pour l'ensemble du secteur ; Le chiffre d’affaires total des exportations de produits agricoles, forestiers et de la pêche s’élève à 54-55 milliards de dollars américains. En particulier, les principaux produits agricoles tels que le riz, le café et le durian continueront de croître cette année.

Laodong.vn

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