Exploitant plus d'un hectare de rizière, la famille de Mme Nguyen Thi Lam (commune de Nghi Lam, district de Nghi Loc) a terminé la récolte du riz d'été-automne. Mme Lam a vendu près de 3 tonnes de riz issu de cette récolte à des commerçants. Mme Lam a déclaré : « J'ai planté la totalité de la rizière d'été-automne avec la variété Khang Dan 18 pour la vendre aux commerçants, car le riz restant de la récolte de printemps est encore comestible. Cette année, le prix du riz a tellement augmenté que je suis très enthousiaste. Le prix du riz d'été-automne n'a jamais autant augmenté que cette année. Le riz Khang Dan vendu frais au champ coûte 6 300 VND/kg (soit une augmentation de près de 1 500 VND/kg par rapport aux années précédentes), soit un prix supérieur à celui du riz de printemps. »
Pour cette récolte d'été-automne, la famille de M. Nguyen Van Ha (commune de Dai Dong, district de Thanh Chuong) n'a cultivé que les deux tiers de la superficie rizicole par rapport à la récolte de printemps. Malgré une grave sécheresse au début de la récolte, grâce à des soins appropriés, le rendement en riz est resté élevé, environ 2,8 quintaux/sao. « 7 sao de riz ont donné près de 2 tonnes. Tous ont été vendus à des négociants à 6 400 VND/kg. Ce prix est le plus élevé jamais enregistré. Pour cette récolte d'été-automne, les prix des intrants ont baissé et ceux du riz ont augmenté. Ainsi, après déduction des coûts, le bénéfice a atteint près de 6 millions de VND. De plus, 7 sao de paille ont également été vendus à plus d'un million de VND. »
M. Ha a expliqué que le riz d'été-automne est généralement une variété résistante aux inondations à court terme, récoltée à seulement 80 % de maturité. Sa qualité est donc inférieure à celle du riz de printemps, ce qui explique son prix souvent inférieur. Cette année, l'ensoleillement a été plus long, la maturation du riz a été plus régulière et le rendement est assez régulier. De plus, le prix du riz étant en hausse, le riz frais est également acheté à un prix élevé par les commerçants.
À Nam Dan, les habitants récoltent aussi le riz d'été et d'automne en urgence. Grâce à son prix avantageux, le riz frais est vendu directement dans les champs, entre 6 000 et 6 500 VND/kg. « Non seulement le prix du riz a augmenté, mais il est aussi plus facile à vendre et davantage de commerçants viennent l'acheter aux champs. Les ménages qui produisent des vermicelles, du vin, etc. passent également commande immédiatement après la récolte. Le prix du riz séché et nettoyé atteint 7 800 à 8 300 VND/kg. Profitant du soleil, je le ramène à la maison pour le sécher, le nettoyer, puis je le vends aux ménages qui ont passé commande à l'avance », explique M. Nguyen Van Hanh, agriculteur de la commune de Nam Xuan.
Ces jours-ci, dans les champs de Dien Chau, Nghi Loc et Yen Thanh, les gens récoltent le riz à toute vitesse. Des commerçants de la province et d'ailleurs se rendent également en camion pour acheter du riz. De nombreux commerçants sillonnent également les hameaux pour informer les ménages propriétaires du prix d'achat de chaque variété, ce qui permet de créer une concurrence sur les prix et d'éviter ainsi de payer plus cher.
Selon les négociants en riz, les prix de tous les types de riz pour la récolte été-automne 2023 ont augmenté par rapport à l'année dernière et ont atteint leur plus haut niveau des trois dernières années. M. Nguyen Van Duy, négociant en riz de la commune de Dien Ky (district de Dien Chau), a déclaré : « Grâce à nos contacts locaux, lorsque les récoltes battent leur plein, nous envoyons des camions dans les champs pour en acheter pour les habitants. Le prix du riz est plus élevé, mais il est aussi plus difficile à acheter lorsque de nombreux négociants de la province et de l'extérieur viennent. »
Spécialisée dans l'achat et la transformation du riz, Vinh Hoa Science and Technology Company Limited (commune de Vinh Thanh, district de Yen Thanh) prévoit d'acheter environ 5 000 tonnes de riz pour les agriculteurs pour cette récolte d'été-automne, à des prix compris entre 5 800 et 8 000 VND/kg (selon la variété). Ce prix est considéré comme le plus élevé des trois dernières années.
La hausse des prix du riz s'explique par l'essor du marché du riz dans tout le pays, avec une demande croissante de la part des entreprises, des commerces et des commerçants. De plus, sous l'effet de la crise alimentaire mondiale , les exportations de riz ont augmenté, entraînant une hausse du prix du riz dans les provinces du delta du Mékong, et donc à Nghe An.
« Au cours des années précédentes, les prix du riz à Nghe An étaient souvent plus élevés que dans les provinces du sud. Mais cette année, ils ont fortement augmenté dans les provinces du delta du Mékong et sont actuellement plus élevés qu'à Nghe An. Par conséquent, les commerçants des provinces du nord affluent vers les provinces du centre pour acheter de grandes quantités de riz », a déclaré Mme Phan Thi Hao, directrice générale adjointe de Vinh Hoa Science and Technology Company Limited.
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