Prix des produits agricoles au 19 mai 2025 : Le café et le poivre restent élevés

Prix des produits agricoles au 17 mai 2025 : Le café et le poivre ont tous deux légèrement augmenté

Photo d'illustration. Photo : Internet

Marché du café stable

Tôt le matin du 19 mai 2025, sur le parquet de Londres, les prix du café Robusta n'ont pas beaucoup fluctué, oscillant entre 4 715 et 4 986 USD/tonne. Plus précisément, le contrat pour livraison en juillet 2025 est fixé au prix de 4 865 USD/tonne ; Septembre 2025 est de 4 860 USD/tonne ; Novembre 2025 a enregistré 4 830 USD/tonne et janvier 2026 à 4 754 USD/tonne.

De même, le marché du café Arabica à New York a connu à la même époque peu de fluctuations, les prix variant entre 349,40 et 374,10 cents/lb. Les contrats à terme comme celui de juillet 2025 sont à 365,65 cents/lb ; Septembre 2025 est de 362,50 cents/lb; Le mois de décembre 2025 clôture à 357,50 cents/lb et celui de mars 2026 atteint 351,70 cents/lb.

Les prix du café Arabica brésilien sont également restés stables, fluctuant entre 434,95 et 479,90 USD/tonne. Dans le détail, le terme mai 2025 est coté à 479,90 USD/tonne ; Juillet 2025 est de 467,05 USD/tonne ; Septembre 2025 à 450,00 USD/tonne et décembre 2025 à 437,40 USD/tonne.

Prix du café sur le marché intérieur

Sur le marché intérieur, les prix du café dans les hauts plateaux centraux sont également restés inchangés le matin du 19 mai 2025, se maintenant à une moyenne de 125 000 VND/kg. À Dak Lak , le prix du café a atteint aujourd'hui 125 000 VND/kg ; à Lam Dong, c'est 124 500 VND/kg ; À Gia Lai, le prix est de 125 000 VND/kg et à Dak Nong, il est de 125 200 VND/kg.

Le week-end dernier, les prix du café dans cette région ont enregistré leur niveau le plus bas depuis plus d'un mois, chutant fortement de 3 100 à 3 500 VND/kg par rapport à la semaine dernière. À Dak Nong , le prix a baissé de 3 100 VND/kg ; Dak Lak et Gia Lai ont diminué respectivement de 3 200 VND/kg et 3 100 VND/kg, tandis que Lam Dong a diminué le plus avec 3 500 VND/kg.

M. Trinh Duc Minh, président de l'Association du café de Buon Ma Thuot, a estimé que les exportations de café du Vietnam pourraient dépasser cette année 6 milliards de dollars, grâce au taux de transformation en profondeur représentant environ 10 % de la production avec une valeur moyenne de 6 000 dollars par tonne. Le café de spécialité vietnamien est également apparu sur le marché avec des prix 1,5 à 2 fois plus élevés que le prix du café ordinaire.

Les prix du poivre restent stables

Les prix intérieurs du poivre au matin du 19 mai 2025 sont restés stables, inchangés par rapport à la séance précédente. Le prix moyen dans les provinces clés a atteint 151 800 VND/kg. Plus précisément, le prix du poivre à Gia Lai reste à 151 000 VND/kg ; À Ba Ria - Vung Tau et Binh Phuoc, le prix est resté à 151 000 VND/kg. À Dak Lak et Dak Nong, le prix du poivre a été enregistré à 153 000 VND/kg, inchangé par rapport à l'augmentation précédente.

Sur le marché mondial, selon la Communauté internationale du poivre (IPC), à 5 heures du matin le 19 mai 2025, le prix du poivre noir indonésien Lampung est actuellement de 7 301 USD/tonne, tandis que le poivre blanc Muntok est au prix de 10 051 USD/tonne. En Malaisie, le poivre noir ASTA est actuellement vendu au prix de 9 200 USD/tonne et le poivre blanc ASTA au prix de 11 900 USD/tonne. Au Brésil, les prix du poivre se sont stabilisés à 6 800 dollars la tonne.

Au Vietnam, le prix à l'exportation du poivre noir est actuellement de 6 700 USD/tonne pour 500 g/l et de 6 800 USD/tonne pour 550 g/l, tandis que le prix du poivre blanc fluctue à 9 700 USD/tonne.

La semaine dernière, les prix du poivre dans les principaux pays exportateurs tels que la Malaisie, le Brésil et le Vietnam étaient généralement stables, à l’exception de l’Indonésie qui a enregistré des fluctuations mineures. Plus précisément, le poivre noir indonésien a diminué de 0,3 % (22 USD/tonne) tandis que le poivre blanc Muntok a augmenté de 1,34 % (133 USD/tonne).

Selon un représentant de l'Association vietnamienne du poivre et des épices, après avoir atteint un pic de plus de 200 000 VND/kg, les prix du poivre national fluctuent actuellement autour de 150 000 à 160 000 VND/kg, principalement en raison de la stabilité de l'offre et de la demande.

Certains experts prédisent que si la situation de l’approvisionnement ne s’améliore pas, les prix du poivre pourraient augmenter dans les temps à venir. Cependant, de nombreuses entreprises restent prudentes en raison de facteurs de risque tels que les tensions commerciales, les fortes fluctuations du marché et la tendance à l’augmentation des nouvelles superficies de plantation.

En fait, le marché du poivre montre des signes de ralentissement, tandis que les maladies des plants de poivrons restent une préoccupation pour les agriculteurs. Bien que le temps soit favorable aux nouvelles plantations, les agriculteurs restent prudents quant à l’expansion des superficies cultivées.

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