Les prix du porc ont augmenté de 1,74 % en février

ANTD.VN - En raison d'une pénurie d'approvisionnement, les prix du porc ont augmenté de 1,74 %, selon l'agence des statistiques. Parallèlement, le prix des services de restauration hors domicile a également augmenté.

Les prix du porc continuent d'augmenter

Selon l'Office général des statistiques, l'indice des prix des denrées alimentaires a augmenté de 0,41% en février en raison de la forte demande pendant les premières vacances après le Nouvel An lunaire.

Plus particulièrement, l'indice des prix du porc a augmenté de 1,74% par rapport au mois précédent en raison de l'impact de l'épidémie, des conséquences de la tempête n°3 en 2024, de nombreuses fermes d'élevage n'ont pas pu reconstituer leurs troupeaux, et les agriculteurs se sont concentrés sur la vente de leurs porcs en même temps à l'occasion du Nouvel An lunaire, entraînant une pénurie d'approvisionnement en porc.

Au 28 février 2025, le prix du porc vivant à l'échelle nationale oscillait entre 72 000 et 80 000 VND/kg. Le 7 mars, il a continué d'augmenter dans la plupart des provinces et villes du Nord. Actuellement, les commerçants du Nord achètent des porcs vivants à des prix compris entre 75 000 et 77 000 VND/kg.

Dans la région des Hauts Plateaux du Centre, le prix le plus élevé du porc vivant est de 82 000 VND/kg. Dans le Sud, il atteint 83 000 VND/kg. Les prix du porc vivant ne montrent aucun signe de baisse à court terme.

Parallèlement à la hausse des prix du porc, les graisses animales ont augmenté de 1,2%; les organes d'animaux ont augmenté de 0,86%; la viande rôtie et le jambon ont augmenté de 0,83%; la viande en conserve a augmenté de 0,79%.

En février, parallèlement à la forte hausse des prix du porc, l'augmentation des prix des repas au restaurant, des prix des logements locatifs et des prix des services de transport en fonction de la demande des consommateurs ont été les principales raisons pour lesquelles l'indice des prix à la consommation (IPC) en février 2025 a augmenté de 0,34 % par rapport au mois précédent ; d'augmentation de 1,32 % par rapport à décembre 2024 et d'augmentation de 2,91 % par rapport à la même période en 2024.

En moyenne, au cours des deux premiers mois de 2025, l’IPC a augmenté de 3,27 % par rapport à la même période de l’année dernière ; l’inflation sous-jacente a augmenté de 2,97 %.

Source : https://www.anninhthudo.vn/gia-thit-lon-tang-174-trong-thang-2-post605513.antd