Les prix du porc ont augmenté de 1,74 % en février.

ANTD.VN - En raison d'une pénurie d'approvisionnement, les prix du porc ont augmenté de 1,74 %, selon l'agence statistique. Parallèlement, le prix des services de restauration hors domicile a également augmenté.

Les prix du porc continuent d'augmenter.

Selon l'Office général des statistiques, l'indice des prix alimentaires a augmenté de 0,41 % en février en raison de la forte demande enregistrée pendant les premières vacances suivant le Nouvel An lunaire.

Plus particulièrement, l'indice des prix du porc a augmenté de 1,74 % par rapport au mois précédent en raison de l'impact de l'épidémie, des conséquences de la tempête n° 3 de 2024, de l'incapacité de nombreux élevages à reconstituer leurs troupeaux et du fait que les agriculteurs se sont concentrés sur la vente de leurs porcs à l'occasion du Nouvel An lunaire, ce qui a entraîné une pénurie d'approvisionnement en porc.

Au 28 février 2025, le prix du porc vivant à l'échelle nationale oscillait entre 72 000 et 80 000 VND/kg. Le 7 mars, dans la région Nord, le prix du porc vivant continuait d'augmenter dans la plupart des provinces et des villes. Actuellement, les négociants du Nord achètent le porc vivant à des prix compris entre 75 000 et 77 000 VND/kg.

Dans les Hauts Plateaux du Centre, le prix le plus élevé du porc vivant est de 82 000 VND/kg. Dans le Sud, ce prix atteint 83 000 VND/kg. Les prix du porc vivant ne montrent aucun signe de baisse à court terme.

Parallèlement à la hausse des prix du porc, les graisses animales ont augmenté de 1,2 % ; les abats animaux de 0,86 % ; la viande rôtie et le jambon de 0,83 % ; et la viande en conserve de 0,79 %.

En février, outre la forte hausse des prix du porc, l'augmentation des prix des repas au restaurant, des loyers et des transports en fonction de la demande des consommateurs a été la principale raison de l'augmentation de l'indice des prix à la consommation (IPC) en février 2025 de 0,34 % par rapport au mois précédent ; de 1,32 % par rapport à décembre 2024 et de 2,91 % par rapport à la même période en 2024.

En moyenne, au cours des deux premiers mois de 2025, l'IPC a augmenté de 3,27 % par rapport à la même période de l'année précédente ; l'inflation sous-jacente a augmenté de 2,97 %.

Source : https://www.anninhthudo.vn/gia-thit-lon-tang-174-trong-thang-2-post605513.antd