Les prix du poivre continuent-ils de grimper en flèche ?

Les prix du poivre devraient continuer d'augmenter fortement le 28 juin 2024. Cette hausse continue observée ces derniers mois s'explique par une forte diminution de l'offre, elle-même due à une réduction des surfaces cultivées. Parallèlement, la récolte de poivre de 2024 a été moins abondante en raison de mauvaises récoltes causées par des conditions météorologiques défavorables.

Les statistiques du ministère de l'Agriculture et du Développement rural montrent une baisse des surfaces cultivées et de la production de poivre. En 2020, la superficie cultivée dépassait 130 000 hectares ; en 2023, elle n'était plus que de 120 000 hectares, pour une production de 190 000 tonnes. On estime que la production de poivre de cette année continuera de diminuer pour atteindre environ 170 000 tonnes, son niveau le plus bas depuis cinq ans.

Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), ces dernières années, les prix du poivre sont restés bas pendant une longue période, entraînant une diminution des surfaces cultivées. Les anciennes plantations de poivre ont été remplacées par d'autres cultures, notamment le durian.

Par ailleurs, les conditions météorologiques exceptionnellement chaudes et sèches de cette année ont entraîné une forte baisse de la production. Celle-ci devrait atteindre environ 170 000 tonnes seulement, soit une diminution de 10 % par rapport à l’année dernière, le niveau le plus bas des cinq dernières années.

Les experts du secteur avertissent également que, actuellement, les profits du durian sont bien supérieurs à ceux du poivre. Par conséquent, les surfaces cultivées en poivre pourraient diminuer, les agriculteurs réduisant leur production au profit du durian.

Cette année, le prix élevé du poivre est une bonne nouvelle pour les producteurs, qui compensent les années de prix trop bas (2019 et 2020). Cependant, la VPSA recommande également aux agriculteurs de ne pas étendre massivement les surfaces cultivées, mais plutôt de privilégier un investissement et des soins intensifs des plants afin d'assurer leur développement durable et stable.

Sur le marché intérieur, les prix du poivre ont fortement augmenté aujourd'hui, 27 juin 2024, dans la région du Sud-Est, de 5 000 VND/kg dans certaines localités, se négociant autour de 150 000 VND/kg, le prix d'achat le plus élevé dans la province de Dak Lak étant de 151 000 VND/kg.

Le prix du poivre Dak Lak est donc de 151 000 VND/kg. Le prix du poivre Chu Se (Gia Lai) est actuellement de 150 000 VND/kg. Le prix du poivre Dak Nong est également de 150 000 VND/kg.

Prévisions du prix du poivre au 28 juin 2024 : Le prix du poivre continue d’augmenter fortement.

Dans le Sud-Est du pays, le prix du poivre a augmenté aujourd'hui de 5 000 VND/kg. Plus précisément, à Ba Ria - Vung Tau, il a atteint 150 000 VND/kg ; à Binh Phuoc, le prix du poivre a également atteint 150 000 VND/kg.

Prix ​​du poivre local le 27 juin 2024

Province, ville	Unité	Prix ​​d'achat du négociant	Augmentation/diminution par rapport à hier
Chu Se (Gia Lai)	VND/kg	150 000	+5 000
­­ Dak Lak	VND/kg	151 000	+5 000
Dak Nong	VND/kg	150 000	+5 000
Binh Phuoc	VND/kg	150 000	+5 000
Ba Ria - Vung Tau	VND/kg	150 000	+5 000

À la clôture de la dernière séance de négociation, l'International Pepper Community (IPC) a indiqué que le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) s'établissait à 7 112 USD/tonne, en hausse de 0,31 % ; celui du poivre noir brésilien ASTA 570 à 7 500 USD/tonne, en hausse de 300 USD/tonne ; et celui du poivre noir de Kuching (Malaisie) ASTA à 7 500 USD/tonne.

Le prix du poivre blanc Muntok est de 9 056 USD/tonne, en hausse de 0,32 % ; le prix du poivre blanc malaisien ASTA est de 8 800 USD/tonne.

Le prix du poivre noir vietnamien s'établit à 7 550 USD/tonne pour une concentration de 500 g/l, soit une hausse de 24,50 % ; pour une concentration de 550 g/l, il atteint 8 150 USD/tonne, en hausse de 28,83 % ; quant au poivre blanc, son prix s'élève à 11 550 USD/tonne, soit une augmentation de 31,60 %. L'IPC a fortement réduit les prix du poivre en Indonésie, ce qui a entraîné une forte hausse des prix à l'exportation du poivre vietnamien.

Actuellement, la plupart des avis d'experts, d'entreprises et de l'Association vietnamienne du poivre et des épices s'accordent sur une tendance à la hausse à moyen et long terme.

PTEXIM Corp, une entreprise forte de plus de 20 ans d'expérience dans l'exportation de poivre du Vietnam, a constaté que le niveau des stocks des intermédiaires était au plus bas depuis de nombreuses années.

Dans une récente interview accordée à la presse, M. Le Duc Huy, directeur général de Simexco Daklak, a déclaré que la pénurie d'approvisionnement face à une forte demande était la principale raison de la forte augmentation récente des prix du poivre.

À long terme, la demande d'épices augmentera tandis que le poivre vietnamien aura atteint sa maturité, et le prix actuel n'est toujours pas suffisant pour inciter à en cultiver davantage.

D'après M. Le Duc Huy, il est très difficile de déterminer à quel prix la culture du poivre pourrait redevenir rentable. Même si le prix du poivre atteignait 100 000 VND/kg, cela ne suffirait pas à inciter les agriculteurs à reprendre sa culture. En effet, comparé aux bénéfices d'autres cultures, notamment le durian, le revenu tiré du poivre reste bien inférieur.

Cette personne a indiqué que les stocks continueront de diminuer au cours des 3 à 5 prochaines années. À long terme, les prix du poivre ne devraient guère baisser davantage.

* Informations données à titre indicatif seulement. Les prix peuvent varier selon l'emplacement.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-2862024-gia-tieu-tiep-tuc-tang-dung-dung-328617.html