Réduire les émissions de gaz à effet de serre liées à l'élevage en vue d'atteindre l'objectif de zéro émission nette.

L’élevage est l’une des sources d’émissions de gaz à effet de serre tels que le CH4 et le CO, susceptibles de contribuer au réchauffement climatique. Par conséquent, la réduction des émissions liées à l’élevage est extrêmement importante et urgente.

Présentation du forum « Réduire les émissions de gaz à effet de serre dans l’élevage : défis et opportunités ». (Photo : Chu Van)

Le matin du 13 septembre, l'Association vietnamienne pour l'eau propre et l'environnement et le magazine électronique Environnement et Vie , en collaboration avec la société par actions TH Food Chain, ont organisé le forum « Réduire les émissions de gaz à effet de serre dans l'élevage : défis et opportunités ».

Lors de l'ouverture du Forum, Mme Pham Thi Xuan, vice-présidente chargée de l'Association vietnamienne pour l'eau propre et l'environnement, a déclaré : « Chaque année, l'élevage contribue à hauteur de 25 à 26 % au PIB du secteur agricole et figure parmi les sous-secteurs agricoles à la croissance la plus rapide, même pendant la pandémie de Covid-19. Au cours de la dernière décennie, ce secteur a maintenu un taux de croissance de 4,5 à 6 %. Par conséquent, l'élevage est depuis longtemps considéré comme un secteur clé, qui doit évoluer d'un élevage à petite échelle vers un élevage intensif, axé sur la production de matières premières et à grande échelle. »

Outre sa contribution essentielle au développement économique , l'élevage pose également de nombreux défis en matière de protection de l'environnement et d'émissions de gaz à effet de serre. On estime qu'en moyenne, chaque année, 61 millions de tonnes de fumier et plus de 304 millions de m³ d'eaux usées issues de l'élevage sont rejetées par les principales espèces animales.

La transition écologique est aujourd'hui une tendance irréversible. L'élevage est l'une des sources d'émissions de gaz à effet de serre tels que le CH4 et le CO, susceptibles d'entraîner le réchauffement climatique. Par conséquent, la réduction des émissions liées à l'élevage est extrêmement importante et urgente.

Mme Pham Thi Xuan, vice-présidente chargée de l'Association vietnamienne pour l'eau propre et l'environnement, a prononcé le discours d'ouverture du Forum. (Photo : Chu Van)

Lors du forum consacré à l'état actuel des émissions du secteur de l'élevage, le Dr Nguyen The Hinh, directeur adjoint des projets agricoles au ministère de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré : « Les résultats de l'inventaire des gaz à effet de serre montrent que le secteur de l'élevage émet environ 18,5 millions de tonnes d'équivalent CO₂ par an, soit 19 % des émissions du secteur agricole. Deux principaux types de gaz à effet de serre sont émis par l'élevage : le méthane (CH₄) et l'oxyde nitreux (N₂O). Selon les calculs des scientifiques, une tonne de CH₄ a un effet de serre équivalent à celui de 28 tonnes de CO₂ et une tonne de N₂O a un effet de serre équivalent à celui de 265 tonnes de CO₂. »

Proposant une solution, le Dr Nguyen The Hinh a déclaré que le gouvernement devait investir dans le soutien à la recherche et la fourniture de produits contribuant à réduire la production de gaz CH4 provenant du rumen des bovins et des buffles, tout en améliorant leur alimentation ; il a également suggéré de permettre le raccordement des centrales à biogaz au réseau électrique afin d’encourager les agriculteurs à investir dans des générateurs de biogaz de grande capacité pour exploiter pleinement le gaz produit et générer des profits, tout en minimisant les rejets directs de gaz CH4 dans l’environnement.

Selon le directeur adjoint du Conseil de gestion des projets agricoles, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural doit rapidement publier un règlement technique national sur l'utilisation des déchets d'élevage comme engrais organique afin de compléter le cadre juridique relatif aux technologies de collecte et de transport de ces déchets. Des mesures existent pour soutenir les petites entreprises et les ménages dans la collecte de ces déchets en vue de leur vente ou de leur propre usage comme engrais organique.

Le professeur associé Cao The Ha, de l'Université Vietnam-Japon (VJU) et du Centre pour les technologies environnementales et le développement durable (CETASD) de l'Université nationale du Vietnam à Hanoï (VNU), a déclaré : « Les déchets d'élevage constituent une source de matières premières potentielle pour la production d'énergie biogaz (EBG). L'EBG produit à partir de ces déchets pourrait être la clé d'une énergie durable pour l'avenir. Actuellement, au Vietnam, des milliers de systèmes EBG sont installés dans les foyers pour la cuisson, et certains groupes électrogènes EBG sont installés dans les élevages pour remplacer les générateurs diesel. »

Abordant la question du traitement des déchets porcins dans une perspective d'économie circulaire, le professeur agrégé Ha a déclaré : « Pour les cuves de biogaz, il est nécessaire de surmonter deux obstacles : la diminution progressive du volume utile et la réduction du débit de dérivation, qui entraîne une baisse du rendement. La résolution de ces problèmes permettra aux cuves de biogaz de se conformer aux normes environnementales QCVN, de réduire les coûts d'exploitation et d'optimiser l'espace occupé, notamment pour les petites installations ou les espaces restreints. »

Évoquant les mesures de réduction des émissions de gaz à effet de serre prévues par la CDN et la Politique nationale sur le changement climatique à l'horizon 2050, le professeur agrégé, Dr Le Van Hung, de l'Institut de recherche appliquée sur le traitement de l'environnement, a souligné : « Comment réduire les émissions de gaz à effet de serre tout en visant la neutralité carbone ? »

Mme Tran Thi Bich Ngoc, spécialiste du Département de la réduction des émissions de gaz à effet de serre et de la protection de la couche d'ozone, Département du changement climatique, Ministère des Ressources naturelles et de l'Environnement, a présenté sa communication. (Photo : Chu Van)

Le professeur agrégé Le Van Hung a souligné plusieurs causes du changement climatique : les activités humaines non maîtrisées ont libéré des gaz à effet de serre dans l’environnement. Ces gaz absorbent le rayonnement infrarouge réfléchi par la surface terrestre après avoir été éclairés par le soleil. La chaleur est ensuite renvoyée vers la Terre, provoquant l’effet de serre.

Les représentants de l'Institut de recherche appliquée sur le traitement de l'environnement ont également proposé 6 groupes de solutions pour réduire les gaz à effet de serre afin de promouvoir la mise en œuvre des CDN, notamment : la mise en place et le perfectionnement des institutions et des politiques ; la communication, la sensibilisation et la mobilisation de la communauté ; le développement des ressources humaines ; le développement des sciences et des technologies ; la mobilisation des ressources financières pour la lutte contre les changements climatiques ; et la promotion de la coopération internationale en matière de lutte contre les changements climatiques.

Par ailleurs, Mme Tran Thi Bich Ngoc, spécialiste du Département de la réduction des émissions de gaz à effet de serre et de la protection de la couche d'ozone, Département du changement climatique, Ministère des Ressources naturelles et de l'Environnement, a déclaré que les difficultés et les défis auxquels sont confrontées les entreprises et les élevages sont actuellement les suivants : la pensée systémique dans les politiques, les lois et les pratiques de production et commerciales n'est pas encore synchrone et efficace ; l'efficacité et l'efficience des réglementations juridiques sont encore limitées ; l'environnement n'est pas encore au centre des décisions de développement ; les entreprises poursuivent encore des objectifs de profit à court terme sans tenir compte des avantages durables à long terme ;

Selon Mme Ngoc, le marché des biens et services environnementaux, des produits écologiques et des produits recyclés n'a pas réellement bénéficié de l'attention et du soutien nécessaires ; les ressources pour la mise en œuvre de la transition vers une économie circulaire sont très importantes, mais dans la pratique, elles ne répondent pas aux exigences ; la sensibilisation et la connaissance des réglementations et des exigences techniques en matière d'inventaire des gaz à effet de serre et de réduction des émissions restent limitées.

M. Nguyen Van Toan, rédacteur en chef du magazine électronique Environnement et Vie, a prononcé le discours de clôture du Forum. (Photo : Chu Van)

Source : https://baoquocte.vn/giam-phat-thai-khi-nha-kinh-trong-chan-nuoi-huong-toi-muc-tieu-net-zero-286199.html