• Spécialités culinaires chinoises
  • Les Chinois de la ville de Ca Mau se réjouissent des activités d'entraide
  • La communauté chinoise fait du bon travail dans les activités de sécurité sociale.
  • Cuisine des Chinois de Ca Mau

Grâce au soutien concret de tous les niveaux et secteurs, notamment du Département des minorités ethniques et des religions de la province de Ca Mau, des cours de chinois comme ceux du Centre Duc Tai sont organisés régulièrement et systématiquement. Le centre compte actuellement deux classes, 114 élèves et six enseignants en rotation.

M. Lam Tan Loc, professeur de chinois, a déclaré : « Un cours dure dix semaines. Nous proposons deux classes pour les enfants de 6 à 11 ans, avec les manuels chinois volumes 1 et 2. Pour les adultes, nous proposons également des classes continues avec les manuels des semestres 1, 2 et 3. Nous aidons principalement les élèves à bien écouter et à bien parler, à reconnaître les lettres et à mémoriser les caractères. Les enseignants ont tous de nombreuses années d'expérience, ce qui garantit un excellent transfert de connaissances. »

Le cours de chinois attire un grand nombre d’étudiants chinois.

Les cours de chinois attirent non seulement les enfants chinois, mais aussi les Kinh qui en ont besoin, moyennant des frais de scolarité symboliques. L'objectif de ces cours est de diffuser la langue nationale au sein de la communauté chinoise de Ca Mau et d'aider ceux qui ont besoin d'utiliser le chinois dans leur travail et leurs communications lorsqu'ils voyagent ou travaillent à l'étranger.

Tieu Hoang Yen, 7 ans, élève du cours de chinois (volume 1), a partagé : « Mes parents me laissent aller en cours pour que je puisse communiquer en famille et lire des livres laissés par mes grands-parents. J'entends souvent les membres de ma famille parler chinois, donc je suis habitué et c'est assez facile à apprendre. »

L'attention de la province ne se limite pas au soutien au maintien des classes, mais s'étend à d'autres domaines. Chaque année, le Département des minorités ethniques et des religions organise également des réunions, des échanges et des échanges d'informations afin de comprendre les idées, les aspirations et les activités des groupes et associations ethniques chinois de la région. Il contribue ainsi à consolider la construction du grand bloc d'unité nationale et à instaurer une confiance solide envers les minorités ethniques en général et les Chinois en particulier dans la direction du Parti, la gestion et l'administration de l'État et des autorités locales.

Les salles de classe chinoises sont équipées d’écrans, facilitant l’enseignement et l’apprentissage.

Mme Nguyen Thu Tu, directrice du Département des minorités ethniques et des religions, a déclaré : « À l'avenir, le Département des minorités ethniques et des religions prévoit de collaborer avec les services et antennes provinciaux concernés afin de rechercher et de proposer d'autres mécanismes de soutien pour aider la communauté chinoise de Ca Mau à développer sa culture et à préserver sa langue et son écriture. Parmi ces mesures, on peut citer : la coordination avec le Département de la culture, des sports et du tourisme pour la recherche et le développement de circuits et d'itinéraires touristiques culturels spécifiques, la valorisation des valeurs culturelles du peuple chinois dans les salles de réunion, les vestiges et les festivals, au service des touristes ; et l'accompagnement dans la rénovation et la restauration des vestiges architecturaux typiques de la communauté chinoise, tels que les salles de réunion et les maisons communales, afin de préserver l'esthétique et l'identité culturelle. »

Parallèlement, il convient de renforcer les capacités des cadres chargés des affaires ethniques à tous les niveaux et d'intégrer la préservation des écritures et des langues ethniques dans les programmes de formation culturelle de base. Il faut également encourager les organisations sociales et les entreprises à soutenir la préservation du patrimoine culturel chinois par des activités de préservation des vestiges, le parrainage de cours d'écriture et de programmes d'art ethnique. Il faut notamment créer les conditions permettant aux Chinois de proposer, de coordonner et de participer activement aux activités communautaires, afin de préserver la langue, l'écriture et la culture de manière systématique et durable.

Lam Khanh

Source : https://baocamau.vn/gin-giu-con-chu-vun-boi-ban-sac-a114496.html