À la fin du XIXe siècle, Cho Lon (l'ancien) était situé sur le canal de Cho Lon (aujourd'hui le bureau de poste du district 5). Face à l'essor du commerce, M. Quach Dam (1863-1927, originaire de Chaozhou, en Chine) acheta 2,5 hectares de terres dans le village de Binh Tay, construisit un nouveau marché (appelé le nouveau Cho Lon) et le céda au gouvernement.
Croquis de l'architecte Phan Dinh Trung
Croquis de l'architecte Phung The Huy
Croquis de Bom sketcher
Le marché fut inauguré vers 1928, en présence du gouverneur de Cochinchine, Blanchard de Brosse. À cette époque, M. Quach Dam était décédé, et sa statue fut érigée au milieu du marché vers 1930 (*).
Le marché présente une structure en béton armé, utilisant des techniques de construction modernes et une architecture de style chinois. Les murs sont peints en jaune, le toit est recouvert de tuiles yin-yang et les panneaux à vent sont délicatement sculptés. La tour principale est haute, et sa façade est ornée d'un relief représentant « deux dragons affrontant une perle » incrusté de porcelaine raffinée. L'entrée principale du marché se trouve en face de la gare routière de Cho Lon, ce qui facilite les échanges commerciaux.
Autel octogonal dédié à M. Quach Dam dans la zone du marché - croquis de l'architecte Linh Hoang
À l'intérieur du marché - croquis de l'architecte Dang Phuoc Tue
Campus du marché de Binh Tay - croquis de Ngo Quoc Thuan, étudiant à l'Université Nguyen Tat Thanh
En 1992, le marché a été réparé et restauré, puis agrandi de deux rangées supplémentaires en 2006 (rues Le Tan Ke et Tran Binh). En 2015, il a été reconnu comme un vestige architectural et artistique.
Avec près de 2 400 stands, le marché est un centre de vente en gros de toutes sortes de marchandises, attirant plus de 120 000 visiteurs étrangers chaque année pour visiter et faire du shopping.
Croquis de l'architecte Tran Xuan Hong
Croquis de l'architecte Nguyen Khanh Vu
Croquis de l'architecte Bui Hoang Bao
Croquis de l'architecte Nguyen Dang Tuan
(*) : Statue en bronze, coulée en France, actuellement conservée au Musée des Beaux-Arts de Hô-Chi-Minh-Ville. Sur le marché, les commerçants ont fait des dons pour construire un autre buste, brûler de l'encens chaque jour en hommage au fondateur du marché et prier pour que les affaires se portent bien.
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