Plus précisément, M. Nguyen The Hiep, directeur adjoint du département de l'industrie et du commerce de Hanoi, a informé qu'à l'heure actuelle, Hanoi compte 425 marchés fournissant des produits alimentaires essentiels.
Parmi eux, plus de 19 300 ménages sont concernés par le projet « Gestion des établissements de production et de commercialisation alimentaires sur les marchés de Hanoï pour la période 2022-2025 ». À ce jour, 1 606 établissements de production et de commercialisation alimentaires sur les marchés de 9 districts ont obtenu des plaques d'identification.
Le district de Hai Ba Trung compte à lui seul 186 plaques, ce qui en fait l'un des districts comptant le plus grand nombre d'établissements de production et d'affaires agréés à Hanoi.
Alors que 113 établissements de la zone viennent de recevoir des plaques d'identification au cours de la deuxième phase de 2023, M. Nguyen The Hiep a demandé que les établissements continuent de se conformer aux réglementations de sécurité alimentaire, méritant d'être une adresse sûre et digne de confiance pour les habitants de la capitale.
Dans le même temps, il est demandé aux établissements et entreprises de production alimentaire restants dans le district de Hai Ba Trung de remplir les conditions pour obtenir prochainement des plaques d'identification.
Se référant à ce contenu, M. Doan Duc Bao, chef adjoint du département économique du district de Hai Ba Trung, a également déclaré que récemment, le district a renforcé la gestion de la sécurité alimentaire sur les marchés, afin de servir les gens et de garantir les droits des consommateurs.
Le district de Hai Ba Trung facilite également les activités de gestion, d'inspection et de supervision des agences fonctionnelles et des établissements de production et de commerce de produits alimentaires sur le marché.
Selon M. Bao, il y a 7 marchés dans la zone couverte par le projet, dont 2 sont des marchés de classe 1 : le marché Hom - Duc Vien et le centre commercial Cho Mo (le marché Dong Tam est en cours de procédure de classification des marchés), 4 sont des marchés de classe 3 : Vinh Tuy, Nguyen Cong Tru, Quynh Mai, Bach Khoa.
Le Comité populaire du district de Hai Ba Trung a demandé aux quartiers dotés de marchés et aux conseils de gestion des marchés de mener une enquête auprès de 409 établissements de production et de commerce de produits alimentaires sur le marché, conformément au formulaire du Département de l'industrie et du commerce.
Exiger des producteurs et des commerçants alimentaires présents sur le marché qu'ils signent un engagement, inspectent régulièrement, prélèvent périodiquement des échantillons et testent les aliments sur le marché afin de garantir l'hygiène et la sécurité alimentaires. Récemment, dans le district de Hai Ba Trung, aucun cas d'infraction à l'hygiène et à la sécurité alimentaires n'a été signalé.
Avec une participation synchrone, jusqu'à présent, le district a eu 73 établissements de production et de commerce d'aliments sur le marché qui ont obtenu des signes d'identification (phase 1).
Au cours de la deuxième phase seulement, 113 établissements de production et de commerce de produits alimentaires du marché ont obtenu des signes d'identification, dont 49 établissements dans les marchés de classe 1, 64 établissements dans les marchés de classe 2, de classe 3 et non classés.
Cette plaque d'identification est valable trois ans. Après cette période, les établissements seront soumis à une nouvelle inspection approfondie et, s'ils répondent aux exigences, la plaque leur sera toujours attribuée. En revanche, si l'établissement ne respecte pas les règles de sécurité alimentaire dans les trois ans, la plaque sera retirée.
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