Application efficace du semoir à grappes combiné à l'enfouissement d'engrais dans la production de riz

En riziculture, le semis est une étape cruciale qui détermine la croissance et la productivité des plants de riz. Le semis direct à la volée est une pratique courante chez les riziculteurs de Quang Tri. Cependant, cette méthode engendre actuellement des coûts de production élevés en raison des importantes quantités de semences, d'engrais et de pesticides utilisées. Réduire ces quantités afin de diminuer les coûts de production, d'améliorer la qualité du riz et d'accroître les profits est une préoccupation partagée par les agriculteurs et un objectif du secteur agricole provincial. Lors de la campagne été-automne 2024, le Centre de vulgarisation agricole de Quang Tri a mis en œuvre avec succès, et avec le soutien des agriculteurs, le modèle de « production de riz biologique par semis en grappes, intégrant la fertilisation et la commercialisation du produit ».

Modèle de production de riz utilisant un semoir à grappes combiné à l'application d'engrais enterré pour une efficacité économique élevée - Photo : VTH

La coopérative Kim Long, située dans la commune de Hai Que, district de Hai Lang, a été sélectionnée pour tester le modèle sur une superficie de 6 hectares. Onze ménages y participent, garantissant ainsi une bonne qualité des sols, une irrigation proactive, un transport aisé et des parcelles contiguës. Les variétés de riz utilisées sont de bonne qualité, offrant un rendement et une qualité optimaux. Le Centre de vulgarisation agricole a organisé une formation aux techniques de riziculture par semis en grappes, associée à la fertilisation, à destination des onze ménages participants et des ménages de la région.

Parallèlement, en coordination avec le Comité populaire communal, les agents de vulgarisation agricole communaux et villageois et le Conseil de gestion de la coopérative, la mise en œuvre du modèle est gérée, attribuée et suivie de près. Les ménages participants bénéficient du soutien du centre, qui fournit 50 % des semences, des engrais, des semoirs groupés et un accompagnement technique tout au long du processus.

Le semoir combiné à enfouissement d'engrais possède une bande de semis de 3 m de large et 12 rangs. L'écartement entre les rangs est de 25 cm et celui entre les grappes de 14 cm. Sa capacité de travail est de 6 à 8 ha/jour. Le terrain est soigneusement labouré et hersé, sa surface est plane et bien drainée. La quantité d'engrais enfoui utilisée est de 200 à 220 kg/ha et la quantité de semences utilisée est de 60 kg/ha. Grâce à cela, la main-d'œuvre est réduite au semis, ce qui permet de diminuer la quantité de semences utilisées de 40 à 50 kg/ha par rapport au semis en ligne ou à la volée. Il en résulte une réduction des coûts de production et une amélioration de la rentabilité.

Après avoir reçu les instructions du personnel technique concernant le processus, la coopérative Kim Long procède à un trempage et une incubation intensifs des semences afin de garantir une germination optimale, une bonne levée des racines et de faciliter le semis avec des semoirs à grappes pour une efficacité maximale. La fertilisation simultanée au semis limite les pertes d'engrais dues à l'évaporation par temps chaud ou au ruissellement en cas d'inondation, réduisant ainsi la pollution environnementale.

L'engrais est enfoui près des touffes de riz, facilitant ainsi son accès et son absorption par les plants. Ceci limite les pertes dues aux adventices et améliore l'efficacité de son utilisation. En particulier, l'enfouissement de l'engrais au moment du semis apporte les nutriments nécessaires au riz dès les premiers jours suivant la levée, assurant ainsi ses besoins minéraux. Il favorise la vigueur des plants, un tallage précoce et une croissance concentrée, conditions essentielles pour les rizières semées en poquets ou à faible densité, afin d'optimiser le nombre de talles et de fleurs par mètre carré et, par conséquent, le rendement. Cette technique d'enfouissement permet de réduire la quantité d'engrais de 15 à 20 % par rapport aux apports successifs pratiqués jusqu'à présent.

Les résultats de l'essai pilote de culture été-automne 2024 montrent que les plants de riz sont sains, avec des feuilles vertes persistantes du début à la fin de la culture. En début de cycle, les rizières semées en grappes sont moins denses que les rizières témoins semées à grande échelle. Cependant, au stade du tallage, les rizières semées en grappes présentent un tallage vigoureux, couvrant la surface, avec en moyenne 3 à 4 talles par culture, soit deux fois plus que les rizières semées à grande échelle.

C’est là le principal avantage du semis en grappes. Les plants de riz sont exempts de ravageurs et de maladies, de la racine à la pointe. Les panicules de riz cultivées en grappes sont longues, le taux de grains vides est faible (16,8 %), atteignant en moyenne 288 panicules/m². Bien que le nombre de panicules/m² soit inférieur à celui des rizières semées à la volée, le nombre total de grains par panicule (172 grains/panicule) et le nombre de grains pleins (143 grains/panicule) sont nettement supérieurs.

La fleur de riz présente des grains fins et réguliers, d'un jaune éclatant. Sa densité optimale assure une bonne aération des rizières, limite les risques de ravageurs et de maladies, réduit l'utilisation d'engrais et de pesticides, améliore la qualité des sols et équilibre l'écosystème. Elle contribue ainsi à une meilleure rentabilité et à un développement agricole durable.

Le directeur de la coopérative Kim Long, Nguyen Huu Phuoc, a déclaré que la production pilote, grâce à l'utilisation de semoirs à grappes combinés à la fertilisation, permet d'obtenir une densité de semis optimale dans les rizières. Ceci crée les conditions idéales pour une croissance saine du riz, une bonne photosynthèse, un tallage vigoureux, des panicules longues, une densité de grains accrue, un faible taux de grains vides, une réduction des ravageurs et des maladies, ainsi qu'une diminution de la main-d'œuvre. Cette approche favorise également la mécanisation d'autres étapes telles que la fertilisation et la récolte à la moissonneuse-batteuse. Le rendement en riz a atteint 63 quintaux par hectare.

Tran Can, directeur du Centre de vulgarisation agricole de Quang Tri, a déclaré : « La différence entre le semis en grappes et le semis massif de riz réside dans la réduction de la main-d’œuvre, la diminution des coûts de production et la promotion de la mécanisation agricole. Les plants se développent bien et sont sains. Le riz fleurit de façon uniforme et dense, offrant un spectacle magnifique. »

Grâce à l'utilisation de faibles quantités de semences, l'engrais, enfoui dans le sol dès le début de la culture, est moins ingéré, limitant ainsi les pertes. La surface du champ est aérée, ce qui réduit la présence de ravageurs et de maladies et, par conséquent, le recours aux pesticides. La qualité des terres est améliorée et l'écosystème du champ est équilibré. Le rendement du riz en semis groupés est équivalent à celui du semis à la volée, mais la réduction des quantités de semences, d'engrais et de pesticides permet de diminuer les coûts d'investissement et de générer un profit plus important de 4 à 5 millions de VND/ha.

Il s'agit de la première culture à utiliser le semoir à grappes combiné à l'application d'engrais enfoui au semis et à la fertilisation de fond pour une productivité élevée. Ce modèle doit être reproduit en production afin de remplacer progressivement la méthode actuelle de semis à la volée et d'épandage d'engrais par épandage répété sur la parcelle.

Suite aux résultats de l'application pilote de semoirs à grappes combinés à la fertilisation lors de la culture d'été-automne 2024, le Département de l'agriculture et du développement rural a décidé de généraliser ce modèle non seulement aux zones de riziculture biologique, mais aussi à toutes les parcelles, notamment les grandes rizières planes, pour les cultures à venir. L'objectif est d'améliorer ainsi l'efficacité de la production rizicole dans la province.

Vo Thai Hoa

Source : https://baoquangtri.vn/hieu-qua-ung-dung-may-sa-cum-ket-hop-vui-phan-trong-san-xuat-lua-188905.htm