Les cerisiers en fleurs fleurissent dans les rues.

À l'approche du Nouvel An lunaire du Cheval 2026, de nombreuses rues de la province, notamment dans les quartiers centraux, se parent d'un nouveau visage : les étals de pêchers en fleurs se parent de teintes éclatantes. Du centre-ville aux marchés locaux, les nuances rosées des fleurs printanières se mêlent à l'effervescence des commerces, invitant naturellement les passants à ralentir le pas. Ces pêchers et leurs branches, disposés dans les rues, portent en eux non seulement le souffle du printemps, mais aussi les histoires des régions productrices de pêches de la province, où les arbres ont été soignés pendant des mois pour que les fleurs éclosent juste à temps pour le Têt.

Des fleurs de pêcher sont vendues par les habitants de la rue Nguyen Du, dans le quartier de Dong Kinh.

Rue Tran Dang Ninh, et plus particulièrement près de l'entrée du Palais provincial de la jeunesse, le commerce des fleurs de pêcher bat son plein ces jours-ci. Nul besoin de panneaux ni d'annonces : la beauté des fleurs suffit à attirer les passants. C'est un lieu de rencontre habituel chaque année à l'approche du Têt (Nouvel An lunaire), où de nombreuses familles viennent choisir une branche de pêcher à leur goût, une habitude difficile à abandonner au printemps.

En nous promenant et en admirant les fleurs, nous avons remarqué que les fleurs de pêcher étaient vendues de toutes sortes, formes et tailles : des fleurs roses et rouges, des fleurs taillées, des bonsaïs, des arbres plus grands qu’une personne ou encore de petits pêchers en pot pour décorer une table. Certaines branches commençaient à peine à bourgeonner, tandis que d’autres étaient déjà en pleine floraison. Les couches de mousse recouvrant les racines et les branches soigneusement attachées témoignaient du travail minutieux des jardiniers, des mois à l’avance : effeuillage, taille, préservation des bourgeons, planification de l’arrachage, rempotage et transport jusqu’à la rue. M. Hoang Manh Tuan, du quartier de Tam Thanh, vendeur de fleurs de pêcher près de l’entrée du Palais provincial de la jeunesse, ajustait les cordes retenant les racines d’un pêcher tout en nous confiant : « Cette année, la météo a été relativement favorable, les pêchers ont fleuri à temps, avec de nombreux bourgeons et même des fleurs ; le prix de vente est resté stable, oscillant entre quelques centaines de milliers et quelques millions de dongs par arbre. »

D'après nos recherches, la province compte actuellement plus de 600 hectares de pêchers, concentrés dans des zones de culture traditionnelles telles que Bac Son, Huu Lung, Cao Loc, Tam Thanh et Luong Van Tri. Pour de nombreux ménages, les pêchers constituent la principale source de revenus en fin d'année. Dès le 15e jour du huitième mois lunaire, les producteurs surveillent attentivement les conditions météorologiques, protègent les racines, maintiennent l'humidité, effeuillent progressivement, inhibent le développement des bourgeons à chaque étape et adaptent l'irrigation et la fertilisation pour garantir une floraison optimale. Un décalage de quelques jours seulement peut compromettre la valeur du pêcher et, par conséquent, le fruit de mois de soins attentifs.

Grâce à son climat et à ses sols uniques, le pêcher de Lang Son s'impose de plus en plus sur le marché. Les basses températures hivernales favorisent une bonne différenciation des bourgeons floraux, donnant naissance à des variétés telles que des fleurs blanches, roses, rose pâle, en forme de cloche, et des fleurs de 18 cm de diamètre aux couleurs riches, aux pétales épais, à la floraison prolongée et à la forme naturelle de l'arbre. Cet atout unique le distingue des pêchers cultivés dans d'autres régions. De ce fait, le pêcher de Lang Son devient progressivement un produit agricole distinctif, contribuant au développement économique et agricole de la province. Le marché témoigne de sa popularité croissante, non seulement auprès des producteurs locaux, mais aussi dans de nombreuses régions hors de Lang Son.

Dans les vergers de pêchers de toute la province, l'activité bat son plein ces jours-ci. De nombreux vergers ont vendu la plupart, voire la totalité, de leurs pêchers. M. Hoang Van Hoc, du village de Quang Hong, dans le quartier de Luong Van Tri, explique : « Ma famille possède plus de 400 pêchers ; nous avons commencé à les déterrer et à les rempoter fin janvier pour approvisionner le marché du Têt. À ce jour, tous les pêchers de mon verger ont été vendus, principalement à Nghệ An et à Hanoï , à des prix variant de 400 000 à 800 000 VND par branche, et de 2 à 10 millions de VND par arbre, selon sa forme et son âge. »

L'atmosphère animée du marché aux fleurs de pêcher, à l'approche du Têt, est due non seulement aux vendeurs, mais aussi aux acheteurs. M. Nguyen Van Binh, du quartier de Ngoc Ha à Hanoï, confie : « Depuis trois ans, avant le Têt, je me rends chaque année à Lang Son pour choisir des fleurs de pêcher à rapporter chez moi. J'aime particulièrement les fleurs rose pâle, car elles sont éclatantes, denses, couvertes de boutons et leurs branches ont une forme naturelle. Les fleurs de pêcher d'ici ont un caractère unique ; on les reconnaît immédiatement. »

À l'approche du Têt (Nouvel An lunaire), l'activité frénétique des acheteurs et des vendeurs s'intensifie. Le soir venu, la douce lumière jaune illumine les fleurs de pêcher, baignant la rue d'une douce teinte printanière. Les motos s'alignent, les acheteurs se penchent près des branches, tournent les pots, admirent les bourgeons et demandent les prix. Certains choisissent rapidement, tandis que d'autres parcourent toute la rue avant de revenir à leur point de départ pour se décider. Les espaces vides sur le trottoir se remplissent vite de pêchers fraîchement fleuris.

« Chaque année, ma famille achète une branche de pêcher en fleurs pour décorer la maison à l'occasion du Têt. En me promenant dans la rue et en voyant tous ces pêchers en fleurs, j'ai l'impression que le Têt arrive plus tôt, apportant joie et chaleur », confie Mme Hoang Bich Lien, habitante du quartier de Ky Lua. Ce sentiment est partagé par beaucoup lorsqu'ils flânent au marché aux fleurs de pêcher ces jours-ci, où le parfum de la terre humide, les sons des négociations et les rires se mêlent pour créer l'atmosphère unique des jours précédant le Têt.

À Lang Son, les fleurs de pêcher sont bien plus que de simples ornements. Leur couleur est associée aux souvenirs du Têt (Nouvel An lunaire) pour de nombreuses familles, et ce, depuis des générations. Ainsi, se rendre au marché aux fleurs de pêcher n'est pas seulement acheter un objet décoratif, mais aussi retrouver l'atmosphère familière du Têt, profondément ancrée dans la culture locale. Malgré le rythme effréné de la vie moderne, le spectacle des marchés aux fleurs de pêcher qui bordent les rues conserve son aspect immuable d'antan ; seuls les pêchers eux-mêmes, plus touffus et plus beaux chaque année, témoignent de l'attachement des producteurs de pêches au printemps, un printemps qu'ils chérissent avec savoir-faire et passion.

Source : https://baolangson.vn/ron-rang-hoa-dao-xuong-pho-5076834.html