Plus de 300 acheteurs nationaux et internationaux ont participé au Salon international de l'alimentation et des boissons de Hô Chi Minh-Ville.

triển lãm - Ảnh 1. — Immédiatement après la cérémonie d'ouverture, de nombreuses entreprises et clients sont venus visiter les lieux et explorer les opportunités de réseautage. - Photo : N.TRÍ

Le 16 avril, au Centre des expositions et des congrès de Saigon (SECC), le HCMC Foodex 2025 (HCMC Foodex 2025), sur le thème « Produits naturels verts durables », a officiellement ouvert ses portes.

L'événement, organisé par le Centre de promotion du commerce et des investissements en collaboration avec l'Association des industries agroalimentaires de Hô Chi Minh-Ville, se déroulera jusqu'au 19 avril.

Selon les organisateurs, HCMC FOODEX 2025 réunira 500 stands, attirant la participation de près de 400 entreprises, organisations et marques leaders du secteur agroalimentaire de Hô Chi Minh-Ville, d'autres provinces et villes, et de pays comme la Corée du Sud, le Japon, la Chine, la Malaisie et le Vietnam.

Par ailleurs, plus de 300 acheteurs nationaux et internationaux, originaires de 15 pays, ont confirmé leur présence et leurs intentions d'affaires lors du salon. Plus de 1 000 contacts professionnels devraient être établis durant ces quatre jours.

L'exposition se distingue notamment par la participation d'entreprises de Corée du Sud, du Japon, de Chine et de Malaisie, présentant de nombreux produits alimentaires nouveaux et prometteurs, allant des confiseries au lait, au beurre et aux aliments transformés, créant ainsi un espace commercial dynamique.

triển lãm - Ảnh 2. — Une gamme variée de produits transformés et de nouveaux produits a été présentée au programme par une entreprise leader de Hô Chi Minh-Ville - Photo : N.TRÍ

D'après les informations recueillies, dès le premier jour d'ouverture, un grand nombre de clients et d'habitants de la région sont venus visiter l'établissement, explorer les possibilités de coopération et déguster une variété de produits alimentaires et de spécialités agricoles.

Outre les aliments transformés proposés aux clients par des entreprises telles que Binh Tay, Bidrico, Ba Vi Dairy Joint Stock Company, Nosafood, Haday Vietnam, Sgari..., de nombreux stands présentant et vendant des spécialités agricoles de diverses régions ont également attiré de nombreux visiteurs venus les découvrir et les goûter.

On peut citer comme exemples le café et le cacao de Dong Nai ; les fruits de mer de Binh Thuan et Binh Dinh ; le ginseng et la cannelle de Quang Nam ; les fruits de Dong Thap, Tien Giang et Bac Lieu ; et la saucisse de porc fermentée de Long An…

Dans son discours d'ouverture, Mme Tran Thi Dieu Thuy, vice-présidente du Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville, a déclaré que le secteur de l'alimentation et des boissons représente actuellement 14 à 15 % de la valeur totale de la production industrielle et constitue l'un des quatre secteurs clés prioritaires pour le développement de la ville.

« Cette exposition est une activité concrète de soutien aux entreprises, contribuant à la promotion de l'industrie agroalimentaire de la ville, à la valorisation des produits de qualité, au développement des opportunités de coopération commerciale et à l'attraction de ressources d'investissement efficaces », a souligné Mme Thuy.

L'exposition comprend également d'autres activités notables telles que des séminaires et des discussions sur le développement durable dans la production alimentaire et agricole ; un programme de réseautage d'affaires avec des systèmes de distribution modernes et des plateformes de commerce électronique ; et des activités de vente en direct.

Activités interactives et expérientielles, démonstrations de technologies et de produits, enquêtes de terrain, et surtout le concours Master Chef de FOODEX 2025 sur le thème « La quintessence de la cuisine vietnamienne »...