Le soir du 27 mars, des milliers de personnes et de touristes ont afflué vers la zone touristique de Van Thanh (district de Binh Thanh, Ho Chi Minh-Ville) pour participer au plus grand festival gastronomique du Vietnam.
L'événement vise à honorer les valeurs culturelles culinaires uniques du Vietnam et en même temps à présenter au peuple vietnamien, aux Vietnamiens d'outre-mer et aux amis internationaux la quintessence culinaire unique de la nation.
Le Food Culture Festival de cette année surpasse les festivals précédents en termes de nombre de plats et de boissons, avec plus de 600 plats délicieux sélectionnés et raffinés dans les trois régions du pays et des produits locaux.
Des plats régionaux de tout le pays sont présents au Food Culture Festival.
« C'est la première année que toute ma famille participe à ce festival gastronomique. Les plats sont préparés avec des caractéristiques régionales marquées, et les prix sont tout à fait raisonnables compte tenu de l'ampleur d'un festival d'une telle envergure », a déclaré Mai Thi Tit Ti (30 ans, district de Binh Thanh).
De nombreux jeunes profitent également des afterworks pour découvrir la cuisine du festival.
Le soir, le nombre de personnes affluant au festival pour découvrir la cuisine des trois régions augmente, les allées sont bondées de monde.
La salle de spectacle de marionnettes sur l'eau était bondée de monde le soir du 27 mars.
Outre les activités culinaires, les visiteurs du festival gastronomique ont également l’occasion de s’immerger dans un espace rempli d’une ambiance festive imprégnée de l’identité culturelle des trois régions.
Le festival de cette année intègre également de nombreuses activités spéciales telles que des performances artistiques, des échanges culturels, des jeux folkloriques et des reconstitutions d'activités traditionnelles de villages artisanaux.
De nombreux touristes étrangers sont également curieux et participent à l'expérience des festivals culturels vietnamiens.
Le point d'orgue du festival de cette année est l'espace « Sur le quai, sous le bateau ». Conçue sur le fond poétique et charmant de la surface de l'eau de la zone touristique de Van Thanh, cette scène miniature invite les visiteurs à des chants passionnés et affectueux, accompagnés de spectacles de jeunes hommes et femmes charmants en costumes et foulards traditionnels vietnamiens, sur le lac, ainsi qu'à des animations de marché flottant, une image typique de la région du delta du Mékong. Cette scène miniature est située juste à côté de la station de métro, à l'entrée arrière de la zone touristique de Van Thanh.
Le Food Culture Festival se déroule sur 4 jours (du 27 au 30 mars), ouvert au public de 15h à 22h tous les jours.
Source : https://dantri.com.vn/du-lich/hon-600-dac-san-ba-mien-tu-hoi-o-le-hoi-am-thuc-lon-nhat-viet-nam-20250327223921715.htm
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