Le rubis perlé chinois attire les clients vietnamiens

Le mini-agar rouge chinois (24 à 26 fruits par kg) avec sa couleur rouge accrocheuse attire les clients vietnamiens même si son prix est deux fois plus élevé que celui des produits nationaux.

Mme Nguyen Thi Hong, de Cau Giay, à Hanoï , a importé pour la première fois environ 100 kg de mini kakis chinois, et a déclaré que la marchandise avait été vendue en une journée. Ce type de kaki produit environ 24 à 26 fruits par kilo. À maturité, ils sont tendres comme de la gelée, sucrés et parfumés. Leur prix de vente varie de 80 000 à 100 000 VND le kilo.

À Ho Chi Minh-Ville, ce type de kaki est également vendu sur les marchés traditionnels et sur les réseaux sociaux, avec des prix allant de 100 000 à 120 000 VND le kilo, soit 2 à 3 fois plus élevés que les kakis aux œufs vietnamiens.

Les perles chinoises sont conservées dans des contenants en plastique. Photo : Hong Chau

Malgré son prix élevé, le mini quartz rose reste très apprécié. Selon Mme Hong Nga, importatrice au poste-frontière international de Lao Cai, elle en a d'abord importé cinq tonnes à titre d'essai, mais face à la forte demande, elle a continué à en importer. Outre Hanoï et Lao Cai, elle distribue également ses produits à Hô-Chi-Minh-Ville et Da Nang .

Les kakis sont généralement conditionnés en caisses ou en paniers de 12 kg, vendus environ 360 000 VND (soit 30 000 VND le kg) au poste-frontière de Lao Cai . Les grossistes doivent acheter au moins deux paniers de kakis et s'acquitter des frais de port.

Le quartz rouge chinois contient environ 24 à 26 pièces par kg. Photo : Caractère fourni

En Chine, ce fruit est souvent cultivé dans les climats froids, en particulier dans les provinces du Shandong et du Shaanxi, et coûte environ 10 à 15 yuans (35 000 à 55 000 VND) par kilogramme.

Auparavant, le rubis perlé était principalement consommé en Chine en raison de sa nature périssable pendant le transport. Cependant, grâce aux améliorations apportées à sa conservation et à son conditionnement, ce produit a été exporté vers de nombreux pays comme le Vietnam, la Corée et le Japon.

Le responsable du marché de gros agricole de Thu Duc a déclaré que les kakis chinois importés sur le marché sont généralement croustillants ; les kakis perlés sont principalement importés via Lao Cai et vendus directement aux grossistes ou aux consommateurs. « Il s'agit d'un nouveau produit, apparu pour la première fois au Vietnam. Les consommateurs devraient donc choisir des produits portant des labels de traçabilité et provenant de fournisseurs réputés pour garantir la qualité », a-t-il conseillé.

L'Association vietnamienne des fruits et légumes estime également qu'il est nécessaire de renforcer le contrôle de la qualité des importations et de surveiller de près les pistes et les ouvertures pour empêcher les produits de mauvaise qualité d'entrer sur le marché.

Au cours des neuf premiers mois de l'année, le Vietnam a dépensé 700 millions de dollars pour importer des fruits et légumes de Chine, soit une hausse de 39 % par rapport à l'année précédente, avec des produits populaires tels que les raisins, les pommes, les kakis, les oignons et l'ail.

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