Une centaine de stands proposant des centaines de plats délicieux préparés à partir de produits locaux ont été présentés à l'événement « Découverte des produits OCOP associés aux villages artisanaux traditionnels de Ba Ria, province de Vung Tau ». Cet événement s'est déroulé du 27 au 29 décembre 2024. Chaque produit OCOP est un véritable « ambassadeur culturel » de la localité, faisant découvrir aux habitants et aux touristes les traditions, les coutumes et les modes de vie locaux. LES PRODUITS OCOP ATTIRENT LA CLIENTÈLE  |
| Les dirigeants provinciaux et les invités visitent les produits OCOP de la province de Ba Ria - Vung Tau. |
Lors d'une visite de l'espace d'exposition des produits OCOP et des spécialités régionales organisée dans le cadre de l'événement « Découverte des produits OCOP associés aux villages artisanaux traditionnels de la province de Ba Ria - Vung Tau », à la Maison traditionnelle révolutionnaire (n° 1, Bacu, Vung Tau), Mme Pham Thi Ha (Vung Tau) a choisi d'acheter des produits OCOP de Ba Ria - Vung Tau, tels que des crevettes séchées, des noix de cajou et des ignames. Elle les a visités, les a goûtés et les a trouvés délicieux et joliment conçus. Les produits présentés étaient
scientifiques , de bonne qualité et conviviaux. Non seulement elle les a goûtés, mais sa famille utilise encore quotidiennement des produits OCOP de la province. Ce sont des produits d'origine, de qualité, dont la sécurité est contrôlée et dont les prix sont clairement affichés. « Je constate que de nombreux produits OCOP de la province peuvent concurrencer ceux d'autres pays. J'espère que la province organisera davantage d'événements comme celui-ci afin que la population puisse y accéder. J'ai soigneusement étudié les prix de certains produits à offrir pendant le Têt et je compte les commander pour mes proches », a déclaré Mme Pham Thi Ha. Mme Truong Thi Viet Anh, de la société Anh Phuong Fish Sauce Company Limited, a apporté des produits de sauce de poisson Anh Phuong. « Lors de cet événement, j'ai apporté des produits de sauce de poisson de ma ville natale, Xuyen Moc. Grâce à cet événement, j'espère faire découvrir les spécialités du district en particulier, et de la province de Ba Ria-Vung Tau en général, aux consommateurs. J'espère organiser davantage d'événements de ce type afin que les consommateurs en sachent davantage sur ces produits », a ajouté Mme Viet Anh.
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| Les touristes étrangers apprécient les produits chocolatés de la société OCA, district de Chau Duc. |
Outre la province de Ba Ria-Vung Tau, de nombreux produits OCOP des provinces et villes attirent également les visiteurs. Parmi eux, on peut citer des produits aux fortes caractéristiques culturelles locales, tels que le raisin, les pommes, les algues, le sel de la province
de Ninh Thuan , le papier de riz de Tay Ninh, le brocart de Lam Dong… Chaque produit, apprécié ou visité par les touristes, est immédiatement identifié par son emballage, évoquant la région. M. Le Quoc Nam, directeur de Binh Minh Food Technology Company (province de
Ninh Thuan ), spécialisée dans la production de produits à base d'algues, a déclaré que
Ninh Thuan est une région ensoleillée et sablonneuse, mais que c'est ce climat qui produit de nombreux produits agricoles qui, lorsqu'ils sont mentionnés, évoquent immédiatement cette terre… À travers cet événement,
Ninh Thuan souhaite faire découvrir aux habitants de Ba Ria-Vung Tau et aux touristes les produits OCOP typiques de
Ninh Thuan . Les entreprises espèrent que davantage de programmes de ce type seront mis en place dans la province et dans tout le pays afin de créer les conditions permettant aux produits OCOP de se rapprocher des consommateurs.
ACCROÎTRE LES CONNECTIONS ET LES LIENS En tant que localité attirant un grand nombre de touristes avec plus de 13 millions de visites chaque année, les produits OCOP de Ba Ria - Vung Tau bénéficient d'un avantage certain en matière d'exportation sur place par rapport aux autres localités. Afin de rapprocher les produits OCOP des touristes, les propriétaires de produits OCOP accordent également une grande attention à la promotion des produits sur place.
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| Les touristes dégustent les produits de la mer de la province de Ba Ria - Vung Tau. |
Participant régulier aux activités promotionnelles, M. Lam Quang Long, propriétaire de la ferme de cerfs de Ba Long (district de Chau Duc), a déclaré que les produits OCOP de la province, lors de ces événements, sont toujours plébiscités par les clients. Par exemple, cette fois-ci, la ferme de cerfs de Ba Long a présenté deux produits OCOP : des bois de cerf trempés dans du miel et du vin de bois de cerf. « Lorsque j'ai commencé à présenter ces produits, de nombreux clients sont venus les découvrir et j'ai également vendu entre six et dix produits. C'est une excellente occasion de nouer des contacts et d'élargir le marché pour les entreprises », a déclaré M. Lam Quang Long. Les produits OCOP de Ba Ria-Vung Tau sont tous axés sur la production selon les normes ISO et VietGAP, la sécurité alimentaire et l'hygiène, l'obtention des certifications HACCP et VietGAP, la traçabilité des produits, l'emballage et la diversité des designs. Les zones d'approvisionnement en matières premières sont concentrées dans les zones rurales. Les catégories de produits OCOP se concentrent principalement dans les secteurs de l'alimentation, des plantes médicinales, des boissons et de l'artisanat, ce qui facilite leur intégration dans la chaîne d'approvisionnement
touristique . Par conséquent, dans de nombreuses localités, les entreprises de la province ont développé de nombreux modèles de connexion, exploitant les atouts du programme OCOP et les produits industriels ruraux typiques pour créer davantage de lieux touristiques, d'expériences et de shopping pour les touristes. Par exemple, le district de Chau Duc organise et gère trois points d'exposition et de vente de produits OCOP dans la commune de Binh Ba, Suoi Rao et la ville de Ngai Giao ; une foire agricole est organisée pour connecter l'offre et la demande. Le district de Long Dien organise une Maison de présentation et d'exposition des produits OCOP et des produits industriels ruraux typiques au Centre culturel, sportif et touristique du district de Long Dien (quartier de Long Phuong, ville de Long Dien, district de Long Dien) et un point d'exposition des produits OCOP au Département de l'Agriculture et du Développement rural. Afin de rapprocher les produits OCOP des
touristes , Ba Ria-Vung Tau continue de promouvoir la communication et la promotion des produits OCOP. En plus de mobiliser les entreprises de services
touristiques pour intégrer les produits OCOP au
tourisme , 100 % des produits OCOP de la province ont été répertoriés.
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| Les gens et les touristes visitent les produits OCOP de la province de Ba Ria - Vung Tau. |
M. Nguyen Hai Dang, directeur adjoint de la
Poste provinciale, a déclaré qu'afin d'aider les entités à créer et à promouvoir les produits OCOP sur les plateformes de commerce électronique, la Vietnam
Post Corporation a fondé et exploité la plateforme de commerce électronique buudien.vn pour promouvoir et présenter les produits des ménages et des entreprises locales. De 2021 à aujourd'hui, la
Poste provinciale et le ministère de l'Agriculture et du Développement rural se sont coordonnés pour organiser des sessions de communication et de formation sur les plateformes de commerce électronique pour plus de 1 000 ménages et entreprises de production locale sur les connaissances, les compétences et les pratiques en matière de création de comptes/boutiques, ainsi que sur la manière de publier et de présenter leurs produits sur les boutiques numériques. À ce jour, 100 % des produits certifiés OCOP ont des boutiques sur les plateformes de commerce électronique ; 93,5 % des ménages de production agricole ont des boutiques sur les plateformes de commerce électronique. « Dans les années à venir, la
Poste provinciale continuera de communiquer, d'orienter et de former… afin d'accroître le taux de production des ménages et des entreprises disposant de stands et de produits éligibles à la vente sur sa plateforme de commerce
électronique . De plus, afin d'aider les agriculteurs à acheminer leurs produits vers les consommateurs nationaux, la
Poste provinciale tirera parti de son réseau de transport diversifié et de ses liens avec les canaux de consommation tels que
les bureaux de poste des provinces et des villes du pays pour élaborer un plan visant à connecter la consommation de produits agricoles dans les localités de la province », a indiqué M. Hai Dang.
Article et photos : DONG HIEU
Source : https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202412/ket-noi-lan-toa-san-pham-ocop-dia-phuong-1030658/
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