Découvrez le marché du Nord-Ouest : Écoutez le souffle de la culture traditionnelle dans les montagnes et les forêts

Au cœur des montagnes et des forêts majestueuses, le marché du Nord-Ouest est un haut lieu de la culture ethnique des hautes terres. Plus qu'un simple lieu d'échange, les marchés du Nord-Ouest sont aussi un espace d'échange culturel, un lieu où les gens se rencontrent, discutent et expriment leur identité nationale à travers leurs costumes, leur cuisine et leurs coutumes traditionnels. Lors de votre voyage dans le Nord-Ouest, ne manquez pas de visiter le marché du Nord-Ouest pour vous imprégner de l'identité culturelle traditionnelle.

1. Marché de Bac Ha

Marché de Bac Ha (Source de la photo : Collectée)

Situé au cœur du plateau vallonné de la province de Lao Cai , le marché de Bac Ha est depuis longtemps un lieu de rencontre culturel incontournable pour les communautés ethniques des hauts plateaux du Nord-Ouest. Chaque dimanche matin, le marché semble s'éveiller au cœur des montagnes et des forêts lorsque des centaines de Mong, Tay et Nung, vêtus de costumes colorés, affluent de tous les villages proches et lointains.

Non seulement le marché de Bac Ha est un lieu d'échanges traditionnels, mais il est aussi considéré comme le cœur de la culture autochtone : c'est là que les gens se rencontrent, discutent et s'imprègnent de la vie animée typique du marché du Nord-Ouest. Pour eux, ce n'est pas seulement un marché, c'est aussi un festival, un lieu où ils exposent leurs robes de brocart colorées et sophistiquées, exprimant leur fierté et leur beauté traditionnelle préservée depuis des générations.

Le marché est organisé en plusieurs zones distinctes, chacune avec sa propre empreinte culturelle unique : le marché du brocart présentant une série d'artisanat exquis ; l'aire de restauration remplie des saveurs des montagnes et des forêts sauvages ; le marché aux chevaux où les visiteurs peuvent rencontrer la célèbre race de chevaux Bac Ha ; ainsi que le marché du forgeron, le marché du poulet, le marché aux oiseaux, etc. Tous créent une image vivante, recréant clairement la vie quotidienne et l'esprit des habitants des hautes terres, rendant les visiteurs à la fois surpris et fascinés lors de leur visite.

2. Marché de Ta Sin Thanh

Marché de Ta Sin Thanh (Source de la photo : Collectée)

Dans la région frontalière reculée de la province de Dien Bien , le marché de Ta Sin Thang est un véritable symbole de la culture des hauts plateaux du Nord-Ouest. C'est l'un des marchés les plus originaux du Nord-Ouest, qui se tient uniquement le week-end, mais qui attire toujours un grand nombre de Thaïlandais, de Mong et de Dao venus de villages reculés.

Le marché est animé par les rires, mêlés aux sons des flûtes de pan, des flûtes et autres instruments de musique traditionnels qui résonnent dans les montagnes et les forêts. Le riche arôme des grillades traditionnelles se répand dans tout le marché, créant une atmosphère familière et chaleureuse malgré le froid des hautes terres. Le long des sentiers, des étals colorés proposent des vins fermentés à base de feuilles, des brocarts tissés à la main, de l'artisanat raffiné et des produits agricoles locaux. Chaque objet a non seulement une valeur matérielle, mais aussi l'histoire culturelle et l'ingéniosité des peuples autochtones.
Au cœur du plateau sauvage du district de Phong Tho, le marché de Dao San se distingue par son empreinte culturelle imprégnée de cette région montagneuse. Figurant parmi les marchés les plus singuliers du Nord-Ouest, il conserve son rythme de vie traditionnel à chaque séance du marché qui se tient chaque dimanche matin. Lors de ces séances, les Hôngs, les Daos et les Tays, originaires de villages reculés, affluent en costumes de brocart colorés.

L'atmosphère du marché est animée par les rires, le son des guimbardes et des flûtes de bambou se mêlant aux parfums des plats typiques comme le men men, le thang co et l'alcool de maïs. Plus qu'un simple lieu d'échanges commerciaux, Dao San est aussi un espace d'échanges culturels et de connexion communautaire, notamment pour la jeune génération. Ce lieu est depuis longtemps considéré comme un « marché de l'amour » au cœur des montagnes et des forêts, où jeunes hommes et femmes se rencontrent, apprennent à se connaître et expriment leurs sentiments selon les coutumes propres aux minorités ethniques.
3. Marché de Can Cau

Située dans les montagnes rocheuses escarpées du district de Si Ma Cai, la foire de Can Cau est l'une des destinations phares de la foire du Nord-Ouest ; un lieu qui préserve intactes les traditions culturelles des habitants des hautes terres. Le marché se tient uniquement le samedi matin et rassemble un grand nombre de Mong, Dao, Nung… venus de tous les villages, vêtus de costumes colorés et exprimant leur fierté nationale.

Can Cau n'est pas seulement un lieu d'échange de produits locaux tels que le brocart, les produits agricoles et le bétail… mais aussi un lieu vivant qui reflète avec éclat la vie et la culture de la région montagneuse. Des étals colorés, des invitations animées, le son de la flûte résonnant dans les montagnes et les forêts… tout cela crée un espace imprégné du caractère des hautes terres, attirant des touristes du monde entier.

De plus, le marché est aussi un lieu de rencontre pour de nombreux couples ethniques – une beauté culturelle profondément humaine et riche en émotions. En venant à Can Cau, vous vous imprégnerez non seulement de la vie trépidante des hautes terres, mais vous ressentirez aussi la solidarité communautaire, l'hospitalité et la fierté culturelle des peuples autochtones.

4. Marché de Mu Cang Chai

Marché de Mu Cang Chai (Source de la photo : Collectée)

Le long de la route nationale 32 serpentant à travers les montagnes et les forêts du nord-ouest, trois marchés typiques, dont le marché de Kim Junction, le marché du district de Mu Cang Chai et le marché de Khao Mang, s'étendent sur environ 20 km, créant une image vivante de la vie des peuples Mong, Dao et Thai ici.

Au cœur d'un paysage naturel qui semble se fondre dans le ciel, les marchés ne sont pas seulement des lieux d'échange, mais aussi des espaces culturels imprégnés de l'identité des hautes terres. Les gens y viennent en costumes colorés, portant des instruments de musique traditionnels comme le khen et la flûte, avec des sourires radieux et des anecdotes simples.

Pour les habitants, aller au marché n'est pas seulement une occasion de faire des achats, c'est aussi l'occasion de rencontrer des gens, de se confier, de nouer des liens avec la communauté et parfois même de nouer une relation. D'innombrables histoires d'amour naissent au premier regard dans la foule animée, et chaque séance de marché suivante est un rendez-vous discret mais attendu.

Les marchés du nord-ouest, comme celui de Mu Cang Chai, reflètent non seulement la vie quotidienne, mais préservent également l'âme culturelle de tout un pays, faisant que les visiteurs se sentent émus par sa beauté simple mais profonde.

5. Marché de l'amour de Sapa

Marché de l'amour de Sapa (Source de la photo : Collectée)

Au cœur de la ville brumeuse de Sapa, le marché de l'amour n'est pas seulement un marché ordinaire, mais aussi un lieu de rencontre culturel unique, où l'amour et l'identité nationale s'épanouissent dans un espace aux couleurs des hauts plateaux. Organisé les soirs de week-end, le marché de l'amour de Sapa est l'une des caractéristiques uniques du marché du Nord-Ouest, attirant un grand nombre d'ethnies H'Mong, Dao, Giay… et de touristes amateurs de culture autochtone.

Ici, l'air résonne des doux sons des flûtes de pan, des flûtes et des guimbardes, entrecoupés de chants d'amour et de danses traditionnelles qui captivent les cœurs. Jeunes hommes et femmes, vêtus de costumes ethniques colorés, viennent non seulement pour s'amuser, mais aussi pour trouver l'âme sœur à travers un regard timide, des foulards brodés à la main ou des bracelets d'amour empreints de sens. Tout cela crée une harmonie entre les peuples et la culture – une caractéristique essentielle lorsqu'on évoque les hautes terres du Nord-Ouest.

Les marchés du Nord-Ouest offrent non seulement des expériences de voyage variées, mais permettent également aux visiteurs de mieux comprendre la vie culturelle et spirituelle des minorités ethniques. Chaque marché est l'occasion de s'imprégner de la vie trépidante au cœur de la grande forêt, de découvrir le lien entre l'homme et la nature, entre tradition et modernité. Si vous avez l'occasion de visiter le Nord-Ouest, n'oubliez pas de vous y rendre tôt le matin pour vous imprégner de l'atmosphère particulière d'un marché.

Source : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kham-pha-cho-phien-tay-bac-v17570.aspx