Découvrez Gyeongju - La capitale millénaire du pays du kimchi

L'ancienne capitale de Gyeongju conquiert les visiteurs par sa beauté ancienne et tranquille.

Située dans la province du Gyeongsang du Nord, Gyeongju se trouve à seulement 1 h 40 de route de Busan. Autrefois capitale de la dynastie Silla (de 57 av. J.-C. à 935 apr. J.-C.), ses vestiges sont encore clairement visibles dans de nombreux paysages et architectures.

Dès que la voiture franchit les portes de la ville, nous avons senti l'atmosphère ancienne et nostalgique qui imprégnait les ruelles des villages, les toits des temples, les maisons anciennes… Dans de nombreux lieux célèbres, même les supermarchés modernes ou les cafés comme Starbucks s'inspirent de l'architecture des anciennes maisons aux toits de tuiles… Tous ces éléments donnent à Gyeongju une image paisible et sereine. En arrivant ici, on a l'impression d'oublier tous les soucis…

Découvrez la préparation de plats coréens traditionnels chez Laseonjae.

Nous avons commencé notre voyage de 2 jours pour explorer Gyeongju avec notre première destination Laseonjae - une expérience culinaire unique de l'ère Silla fondée par le maître culinaire traditionnel Silla de première génération Cha Eun-jeong et le chef de deuxième génération Kim Jeong-hoon.

En offrant aux visiteurs des expériences diverses telles que la découverte de la cuisine Silla, la préparation de desserts royaux et l'écoute d'histoires sur les rois, des cours de cuisine K-food pour les étrangers, etc., Laseonjae contribue à promouvoir efficacement la cuisine traditionnelle coréenne auprès d'un large éventail de touristes nationaux et étrangers.

La zone où se trouvent les pots de sauce soja à Laseonjae.

Équipés de tabliers, de couteaux, de planches à découper et d'ingrédients soigneusement préparés, nous nous sommes transformés en véritables chefs de Silla aux fourneaux, sous la direction du chef Kim Jeong-hoon. Les plats faits maison étaient servis sur la table, accompagnés de quelques plats préparés par les chefs de Laseonjae, pour une expérience gustative inoubliable.

Le chef Cha Eun-jeong n’a pas oublié de nous offrir un « cadeau » spécial, à savoir un certificat portant le nom de chaque personne ayant participé à l’expérience culinaire, ce qui a rendu tout le monde extrêmement enthousiaste.

La rue touristique Hwangridan-gil est toujours animée.

Notre prochaine destination était Hwangridan-gil, une célèbre rue touristique de 1,5 km à Gyeongju, qui est aussi le berceau du gâteau au fromage, très populaire ces derniers temps. Nous ne sommes pas arrivés le soir – au moment où la rue est la plus fréquentée – mais à midi, mais l'ambiance y était encore extrêmement animée.

Dans toutes les rues, les gens s'activaient, la plupart des jeunes. Ils n'hésitaient pas à faire la queue devant les magasins pour déguster les spécialités locales.

Les jeunes n'hésitent pas à faire la queue pour profiter de la nourriture ici.

J'aime particulièrement la sensation de marcher dans la rue, car non seulement mes papilles gustatives peuvent être éveillées par une cuisine diversifiée, mais je peux également voir des maisons hanok traditionnelles qui ont été transformées en restaurants, boutiques d'artisanat, galeries d'art...

Il suffit de tourner dans n'importe quelle petite ruelle de la rue, vous pouvez trouver de petits cafés et des magasins de mode conçus dans un style ancien - où chacun peut trouver des coins extrêmement « chill » pour profiter de l'atmosphère de l'intersection entre l'architecture traditionnelle et la vie moderne de la ville patrimoniale.

Les maisons hanok traditionnelles ont été rénovées en cafés et restaurants, apportant une atmosphère à la fois traditionnelle et moderne à Hwangridan-gil.

Situé juste à côté de Hwangridan-gil, le complexe funéraire antique de Daereungwon, lieu de repos des rois et des nobles de la dynastie Silla, est un incontournable de Gyeongju. Sans la présentation du guide, nous aurions cru nous promener dans un parc agrémenté de petites et grandes collines verdoyantes.

Il est surprenant d'apprendre que les tombes de Daereungwon sont toutes construites en forme de monticules en forme de collines. Dans chacune d'elles se trouvent des artefacts enterrés avec leur propriétaire, destinés à servir la vie après la mort du défunt.

Des foules de touristes font la queue pour s'enregistrer au tombeau antique de Daereungwon.

Ce mausolée possède non seulement une valeur historique, mais témoigne également des techniques funéraires et des coutumes spirituelles du royaume de Silla. Il est intéressant de noter que, grâce à son approche touristique créative, ce parc de mausolées est devenu une attraction touristique très prisée à Gyeongju.

Depuis Daereungwon, les visiteurs peuvent également se rendre à pied à l'observatoire de Cheomseondae (tour d'astronomie), l'une des attractions les plus célèbres de Gyeongju. Il s'agit du plus ancien observatoire de Corée et du plus ancien observatoire d'Asie encore existant.

L'observatoire de Cheomseondae est l'une des attractions célèbres considérée comme le symbole de Gyeongju.

Construite au 7e siècle sous le règne de la reine Seondeok, cette structure en granit mesure près de 9 m de haut, avec une structure cylindrique unique composée de 365 blocs de pierre symbolisant le nombre de jours dans une année et de 12 pierres formant la base symbolisant le nombre de mois dans une année.

Cet observatoire était utilisé pour l'observation des étoiles, l'agriculture et l'astronomie ancienne, témoignant du vif intérêt de la dynastie Silla pour l'astronomie. Il s'agit du 31e trésor national de Corée et d'un patrimoine important du complexe patrimonial de l'ancienne capitale de Gyeongju.

Dans le village traditionnel de Gyochon, rien qu'en portant le hanbok, les visiteurs auront immédiatement l'impression d'être des personnages d'un drame historique coréen.

Au cœur de la zone patrimoniale de Gyeongju se trouve également le village traditionnel de Gyochon, un ancien village construit au XIVe siècle et prospère pendant la période Jeoson (1392-1897). Il abritait autrefois des familles nobles et des fonctionnaires de l'époque. En s'y rendant, les visiteurs découvriront facilement des maisons aux sols en terre battue et aux murs en bois et terre, créant un espace à la fois ancien et proche de la nature.

Depuis des siècles, le village a conservé son architecture et sa culture traditionnelles. En portant un hanbok, les visiteurs se sentent immédiatement comme les personnages d'un drame historique coréen. Ce lieu est célèbre pour l'ancienne demeure de la famille Choe, admirée par la communauté locale non seulement pour sa gestion rigoureuse d'une immense fortune depuis douze générations, mais aussi pour son style de vie éthique, loyal et généreux, ainsi que pour son dévouement à l'enseignement.

Les visiteurs écoutent une présentation de la maison familiale Choe.

En se promenant dans le village, les visiteurs peuvent également visiter des boutiques spécialisées dans la cuisine traditionnelle, assister à des cours de fabrication de verre, de poterie ou apprendre les cérémonies du thé pour mieux comprendre la vie à Gyochon.

Depuis la maison familiale Choe, en suivant la petite route menant à la rivière Namcheon, nous avons pu admirer la beauté du célèbre pont en bois Woljeonggyo de Gyeongju. Si vous êtes fan du film « Le Roi : Monarque éternel » avec Lee Min Ho et Kim Go Eun, vous reconnaîtrez facilement ce magnifique pont.

Le pont a été construit pendant la dynastie Silla mais a été détruit par la guerre et a été restauré avec une architecture traditionnelle majestueuse en 2018.

Woljeonggyo est un célèbre pont en bois de Gyeongju.

Reliant les deux rives de la rivière Namcheon, le pont est non seulement un ouvrage de transport, mais aussi un important symbole culturel et historique de l'ancienne capitale. Si vous souhaitez explorer un lieu à la fois historique et magnifique, le pont Woljeonggyo est une destination incontournable.

La beauté chatoyante du pont dans la lumière éclatante se reflétant à la surface de l'eau. (Photo : KTO)

Le jour, le pont dégage une beauté poétique et ancestrale, qui se fond dans la nature environnante pour créer un paysage enchanteur. À la nuit tombée, lorsque les lumières éclatantes se reflètent sur l'eau, le pont revêt un manteau chatoyant et magique. Marcher sur le pont, entre les robustes piliers de bois rouge, c'est comme se promener entre passé et présent…

Le palais Donggung et l'étang Wolji, un célèbre complexe de palais et d'étang construit pendant la dynastie Silla pour accueillir les banquets royaux, contribuent aux brillantes lumières nocturnes de Gyeongju.

La beauté magnifique du palais Donggung et de l'étang Wolji la nuit.

En regardant Donggung et Wolji la nuit, lorsque les lumières brillent dans tout le palais, reflétant l'architecture ancienne sur la surface calme du lac, tout le monde est captivé par la scène magnifique et splendide, comme s'il regardait une image vivante du patrimoine passé.

Notre destination finale dans notre voyage pour explorer Gyeongju était le temple Bulguksa - l'un des plus beaux temples anciens de Corée, reconnu par l'UNESCO comme patrimoine culturel mondial.

Bulguksa est l’un des plus beaux temples anciens de Corée.

Le temple Bulguksa fut construit pendant la période prospère de la dynastie Sila, vénérant le bouddhisme, puis connut son expansion sous les dynasties Goryeo et Joseon. Cependant, en raison de la guerre, le temple fut incendié et ne fut reconstruit qu'en 1604. Il fut restauré et réparé des dizaines de fois au cours des années suivantes.

La scène du temple est poétique et paisible.

Le temple Bulguksa est non seulement un important patrimoine témoignant de l'apogée du bouddhisme sous la dynastie Sila, mais aussi un chef-d'œuvre artistique d'une profonde valeur historique. Son enceinte abrite de nombreux édifices anciens, tels que le pont Cheongun-gyo, les pagodes Dabotap et Seokgatap, ainsi que des bâtiments majestueux entourés de montagnes majestueuses.

En venant ici, en profitant de l'air frais et frais, en marchant tranquillement dans l'espace paisible du temple, tout le monde se sent paisible et calme.

Lors de notre voyage à la découverte de Gyeongju, le blogueur voyage Win Di (Ho Tan Tai) nous a confié qu'il appréciait particulièrement la façon dont le tourisme y est pratiqué : il exploite tout en préservant la culture traditionnelle unique. Ici, chaque destination est associée à une histoire et, bien que la ville offre de nombreux services modernes comme le shopping et la restauration, elle s'intègre subtilement à la culture traditionnelle. Il s'agit d'une orientation de développement touristique durable qui non seulement incite la jeunesse coréenne à s'attacher davantage à sa culture nationale, mais aussi à promouvoir la culture traditionnelle du pays du kimchi auprès des touristes internationaux.

Win Di s'est également dit très impressionné par le fait que chaque destination de Gyeongju dispose d'un centre d'accueil touristique, même s'il ne s'agit que d'un petit pont. Cela contribue à créer des expériences conviviales et pratiques pour les touristes. Selon Win Di, l'ancienne capitale de Gyeongju est non seulement une destination idéale pour les touristes d'âge moyen en quête de nostalgie, mais aussi une destination touristique qui réserve de nombreuses surprises aux jeunes amoureux de la nature et désireux de découvrir des valeurs historiques et culturelles.

Le sommet 2025 de la Coopération économique Asie-Pacifique (APEC) se tiendra à Gyeongju du 31 octobre au 1er novembre, avec la participation de 21 économies membres. C'est non seulement l'occasion pour la Corée d'affirmer sa capacité à organiser des événements internationaux d'envergure, mais aussi une occasion historique pour la province du Gyeongsang du Nord, et plus particulièrement Gyeongju, de promouvoir son image, sa culture et son potentiel de développement touristique durable auprès de ses partenaires internationaux.

TRANG ANH

Source : https://nhandan.vn/kham-pha-gyeongju-co-do-ngan-nam-xu-kim-chi-post917119.html