Inauguration d'une usine de bière artisanale dans la ville de Hoang Hon, Phu Quoc

(Patrie) - Le 11 janvier, Sun Group a officiellement inauguré l'usine de bière artisanale Phu Quoc Brew House, à Sunset Town, apportant pour la première fois sur l'île aux perles une gamme de bières artisanales haut de gamme, avec la recette originale vieille de plusieurs centaines d'années de Bavière, en Allemagne. Plus qu'une simple brasserie, c'est aussi une œuvre d'art qui mérite d'être visitée à Phu Quoc.

Cérémonie d'ouverture de la brasserie de Phu Quoc le 11 janvier 2025

Rubis au cœur de Phu Quoc « l'île aux perles »

Phu Quoc Brew House, investi par Sun Group, fait partie d'un complexe de restaurants et de bières artisanales dans le centre de la ville de Hoang Hon, la destination touristique la plus fréquentée de Phu Quoc aujourd'hui. La brasserie a une capacité de 2,7 millions de litres de bière par an, fournissant des boissons directement au restaurant de bière en bord de mer Sun Bavaria GastroPub, aux sites commerciaux Sun World et au système hôtelier investi par Sun Group à Phu Quoc. Plus qu'une simple brasserie, Phu Quoc Brew House sera construite à l'avenir pour devenir une attraction touristique lors de la visite de Sunset Town, avec un musée de la bière.

La brasserie de Phu Quoc brille au coucher du soleil

La brasserie Phu Quoc s'inspire de l'architecture européenne, où les anciens bâtiments sont rénovés avec de nouvelles fonctions, mais il y a toujours un lien entre le passé et le présent. Ainsi, tandis que le bâtiment principal est conçu avec une architecture italienne, en harmonie avec l'architecture globale de Sunset Town, l'extérieur se distingue comme un rubis rose aux coupes délicates. Le verre transparent du bâtiment permet aux visiteurs de voir les cuves de bière géantes de l'extérieur. En particulier, la couleur du bâtiment peut changer en fonction de la couleur du ciel, parfois rose brillant au soleil, parfois violet au coucher du soleil et scintillant lorsque la rue s'illumine la nuit, promettant de devenir un lieu d'enregistrement unique pour les touristes à Phu Quoc.

L'apparence de la brasserie a la beauté d'un rubis géant, également inspirée du concept européen de boire de la bonne bière dans de beaux verres en cristal. Ainsi, la conception de la brasserie veut transmettre aux visiteurs un message : « C'est l'endroit idéal pour offrir aux visiteurs les bières les plus typiques et les plus haut de gamme ».

Le « joyau » rubis deviendra la destination d'enregistrement la plus unique de Phu Quoc

Saveurs bavaroises originales sur une île paradisiaque

La brasserie dispose de 3 étages, d'une superficie totale de 2 193,47 m2, avec zone de production de bière, zone de mise en conserve et visite (2e et 3e étages). Après sa brasserie « senior » Bana Brew House à Sun World Ba Na Hills, Da Nang, Phu Quoc Brew House s'est associée à Braukon, une marque allemande avec des centaines d'années d'histoire dans l'industrie de la production de bière. La brasserie est ainsi équipée du système de ligne de production le plus moderne au monde et est automatisée depuis les matières premières jusqu'aux produits finis.

La brasserie Phu Quoc hérite de la technologie originale vieille de plusieurs centaines d'années de Bavière, en Allemagne, directement créée, supervisée et produite par la société de bière Camba. En conséquence, la personne directement responsable des lots de bière premium à Phu Quoc est le brasseur allemand Oliver Wesseloh, champion du monde de brassage de bière en Allemagne en 2013-2015 et personnalité de l'année 2018.

Les matériaux de production sont directement importés et fournis par la société de bière Camba, sélectionnés parmi les matériaux de la plus haute qualité en Allemagne et aux États-Unis. Grâce à la technologie de cuisson et de brassage directement en usine, la brasserie promet d'apporter à l'île aux perles la gamme de bières Sun KraftBeer Phu Quoc avec une saveur fraîche et une levure sophistiquée de Bavière, en Allemagne.

La collection Sun KraftBeer Phu Quoc présente 6 bières artisanales uniques, inspirées de structures emblématiques et de destinations touristiques uniques sur l'île de Pearl, telles que Kiss Bridge Helles Lager, Sunset Town Dry Hop Pale Ale, Vui-Fest Bazaar Dark Lager, Hon Thom Paradise Wheat Beer, Kem Beach Dry Hop Wheat, Infinity Love Dry Hop Lager. Avec un design accrocheur et une saveur délicieuse, ce sera certainement la boisson la plus « recherchée » lors des fêtes sur l'île paradisiaque - un endroit salué par les médias internationaux comme la deuxième île la plus attrayante du monde après les Maldives.

L'endroit le plus intéressant pour profiter de la Sun KraftBeer Phu Quoc est le Sun Bavaria GastroPub, le premier restaurant de bière artisanale au bord de la mer au Vietnam et également le restaurant qui a introduit pour la première fois le concept de dîner-spectacle à Phu Quoc. Ici, les convives peuvent déguster de la bière artisanale et une cuisine raffinée tout en regardant la performance de l'Ocean Symphony, un spectacle combinant feux d'artifice, canons à eau et performances accrocheuses de champions et de finalistes du monde. De plus, les visiteurs pourront profiter d'autres spectacles spéciaux chaque soir avec des groupes et des danseurs professionnels.

Profitez d'une bière pression haut de gamme combinée à un spectacle international au restaurant Sun Bavaria GastroPub

Le lancement de Phu Quoc Brew House complète non seulement l'écosystème de divertissement et de villégiature de luxe Sun Paradise Land investi par Sun Group à Phu Quoc, mais démontre également les efforts déployés pour apporter aux visiteurs et aux résidents des produits haut de gamme, contribuant à dépeindre Phu Quoc - un nouveau paradis de festivals brillants et de plaisir sans fin.

Source : https://toquoc.vn/khanh-thanh-xuong-bia-thu-cong-tai-thi-tran-hoang-hon-phu-quoc-20250113134521211.htm