Quand les agriculteurs de Hai Duong deviennent des hommes d'affaires

Tan Huong Agricultural and Food Processing Joint Stock Company, fondée par M. Nguyen Duc Menh, est une entreprise clé dans l'exportation de produits agricoles à Hai Duong.

Pointu

La société par actions Tan Huong de produits agricoles et de transformation alimentaire (Cam Giang) est une entreprise prestigieuse du secteur agricole , fondée par M. Nguyen Duc Menh. Autrefois, comme d'autres familles de la région, M. Menh et sa femme vivaient de la culture de carottes. Plus tard, sa famille a commencé à en récolter auprès des habitants pour en faire le commerce. Cependant, cette activité n'était pas toujours facile : si les produits frais n'étaient pas consommés à temps, ils perdaient plus qu'ils ne gagnaient.

Depuis l'apparition de nombreux produits à base de nouilles instantanées dans les années 1990, M. Menh a saisi l'opportunité commerciale qui s'offrait à lui. En 1992, il a ouvert une petite usine de transformation de carottes séchées pour l'assaisonnement de ses nouilles instantanées. Progressivement, il a étendu sa production et développé davantage de produits agricoles séchés tels que les oignons, les oignons verts, le gingembre, le piment, l'ail, etc. Pour répondre aux besoins de production et d'activité, M. Menh a créé son entreprise en 2009. Malgré de nombreuses difficultés et incidents, la société par actions Tan Huong Agricultural and Food Processing Joint Stock Company continue d'opérer de manière stable, confirmant sa position d'entreprise agricole clé à Hai Duong. Outre la consommation de produits agricoles transformés sur le marché national, l'entreprise de M. Menh exporte également des carottes vers la Corée, le Japon, etc.

M. Nguyen Duc Menh (portant une chemise rayée), président du conseil d'administration de la société par actions de transformation agricole et alimentaire Tan Huong, est toujours à la recherche de solutions pour augmenter la valeur des produits agricoles.

« Si nous ne procédons pas à des transformations pour créer de la diversité dans les produits agricoles, afin que les clients aient plus de choix, les produits agricoles resteront dans un cercle vicieux de bonne récolte et de prix bas », a affirmé M. Nguyen Duc Menh, président du conseil d'administration de Tan Huong Agricultural and Food Processing Joint Stock Company.

En lançant son entreprise à partir de vers de terre et de palourdes de sa ville natale d'An Thanh (Tu Ky), M. Ha Van Bay ne s'est pas contenté d'investir dans la production et d'améliorer la productivité et le rendement, mais a également nourri l'idée de développer des produits transformés. Selon M. Bay, les vers de terre sont une spécialité, mais ils ne sont disponibles que de façon saisonnière. C'est pourquoi il cherche constamment à trouver de nouvelles orientations pour répondre à la demande du marché. En 2020, M. Bay a commencé à étudier la transformation des vers de terre et des palourdes. Il a d'abord appliqué des techniques de congélation afin que les consommateurs puissent consommer les produits toute l'année. Fort de ce succès, il a poursuivi ses recherches et lancé de nombreux produits instantanés à base de vers de terre, adaptés aux goûts des consommateurs.

Face à la bonne progression de la production et des activités commerciales, M. Bay a créé en 2022 la Ha Tien Crayfish Specialty Company Limited afin de renforcer sa réputation et de faciliter sa gestion et son exploitation. Outre sa surface de production de plus de 2 hectares, l'entreprise de M. Bay achète également des écrevisses en quantité illimitée auprès des éleveurs de la région, sous réserve de garantie de qualité. Chaque année, l'entreprise approvisionne le marché avec environ 30 tonnes d'écrevisses congelées et plus de 10 tonnes d'écrevisses transformées. Actuellement, l'entreprise propose quatre produits d'écrevisses transformés, certifiés conformes aux normes OCOP. M. Bay a déclaré : « Outre les cinq produits d'écrevisses transformés, qui sont produits et vendus régulièrement, l'entreprise lancera bientôt cinq nouveaux produits. Notre objectif est de produire des produits destinés non seulement à la consommation intérieure, mais aussi à l'exportation. »

Essayer

Ha Tien Crayfish Specialty Company Limited est l'entreprise leader dans la transformation des crabes instantanés dans le district de Tu Ky.

Outre les agriculteurs qui ont commencé dans les champs, à Hai Duong, il y a aussi des jeunes qui osent penser, osent agir et sont déterminés à démarrer une entreprise agricole.

Passionné par l'agriculture biologique, M. Nguyen Tuan Anh (né en 1993 à Nam Sach) a créé la société par actions Viet Farm pour se lancer dans l'agriculture, au lieu de choisir le secteur familial. Avant de se lancer dans l'agriculture, M. Tuan Anh a appris le métier d'agriculteur. Depuis 2016, il loue des terres dans la commune d'An Lam (Nam Sach) pour y élever des vers de terre, des légumes et des poulets de manière biologique. Les produits agricoles biologiques de la ferme sont fournis aux écoles de la province. Pour garantir un approvisionnement régulier, il collabore également avec des installations de production propres dans la province et à l'extérieur. L'avantage des jeunes comme M. Tuan Anh est qu'ils ne sont pas facilement satisfaits d'eux-mêmes. M. Tuan Anh a déclaré : « Actuellement, la pisciculture en cage est très développée dans la province, mais il n'existe pas d'installation de transformation en profondeur, et la consommation reste instable. En revanche, de nombreuses régions de la province ont le potentiel de développer une agriculture écologique associée au tourisme, mais ce potentiel n'est pas encore clairement défini. Je mène des recherches pour développer cette activité dans cette direction. »

Des leçons

Ces dernières années, Hai Duong a bénéficié de mesures incitatives pour attirer les investissements dans l'agriculture. Ainsi, le nombre d'entreprises agricoles de la région s'est développé, mais leur taille reste modeste, sans commune mesure avec les atouts et le potentiel de la région. Outre les nouveaux venus enthousiastes, dynamiques et déterminés à s'engager et à tenter leur chance dans ce secteur risqué, certaines entreprises, devenues de véritables références, doivent néanmoins accepter l'échec. Le déclin de la société par actions Hung Viet Agricultural Products (Gia Loc), autrefois la fierté de l'agriculture de Hai Duong, en est un exemple typique. À la tête de l'entreprise, M. Tang Xuan Truong, un véritable agriculteur, a débuté dans l'agriculture, mais son manque de compétences en gestion et en exploitation a entraîné des conflits internes et des poursuites judiciaires. C'est une leçon pour les entrepreneurs agricoles confrontés à une concurrence féroce sur le marché.

L'agriculture est un secteur particulier, qui implique des investissements importants et des risques élevés. Si nous ne sommes pas réactifs et innovants, nous serons laissés pour compte. De plus, la plupart des produits agricoles affectent directement la santé des consommateurs ; nous devons donc les produire avec cœur. C'est la seule façon de bâtir notre prestige et de nous positionner sur le marché.

Outre l'expérience et les compétences en gestion, les jeunes ont besoin d'informations utiles sur l'agriculture de la province pour s'orienter vers le développement. M. Nguyen Tuan Anh a admis qu'actuellement, les informations sur les zones de production et les politiques de soutien à l'agriculture auxquelles il a accès sont très limitées. Son objectif nécessite un accompagnement de la part des agences de gestion de l'État. « Nous souhaitons bénéficier d'un soutien en matière d'information afin de disposer d'une base pour l'évaluation, le calcul et la planification des stratégies de production et d'entreprise. Parallèlement, nous sommes conseillés sur les mécanismes et les politiques mis en œuvre et appliqués par la province. Ce n'est qu'à cette condition que les jeunes seront plus confiants pour trouver des opportunités d'investissement dans le secteur agricole », a ajouté M. Tuan Anh.

FORT

Source : https://baohaiduong.vn/khi-nong-dan-hai-duong-tro-thanh-doanh-nhan-392062.html