Alors que le dernier mois de l'année du Chat 2023 touche progressivement à sa fin, dans moins de trois semaines, tout le monde et toutes les familles se joindront à l'atmosphère joyeuse et animée du nouvel an.
Durant cette période, le commerce des produits alimentaires et des articles de première nécessité pour le Têt s'intensifie, tant du côté des acheteurs que des vendeurs. Cette année, le marché des paniers cadeaux du Têt a connu une forte augmentation de la part des produits agricoles tels que les fruits secs, les confitures et les spécialités régionales séchées. En particulier, face à la tendance à la baisse des confiseries dans les cadeaux du Têt, les produits agricoles gagnent en popularité, car ils sont de plus en plus appréciés pour leur présentation et leur qualité.
À Binh Thuan , cette année, le marché a connu un véritable afflux de produits agricoles offerts en cadeau pour le Têt, très prisés des consommateurs. Parmi ces produits transformés, certifiés COP par les districts et les villes de la province, on trouve le vin de fruit du dragon, le jus de fruit du dragon, la confiture, les bonbons et les gâteaux à base de fruit du dragon. On y trouve également des produits issus de l'agriculture biologique et respectueuse de l'environnement, tels que les lézards des sables, les pigeons et les noix de cajou. Ces produits transformés sont sublimés par les artisans locaux qui les présentent dans de magnifiques paniers cadeaux du Têt, variés et très attrayants, qui se vendent très bien aussi bien dans la province qu'à l'extérieur.
Selon Mme Nguyen Hoang Thu Huong, de la coopérative Hoa Le Clean Dragon Fruit (Ham Thuan Bac), la coopérative propose actuellement 12 produits à base de fruit du dragon certifiés OCOP 3 étoiles, tous sélectionnés pour être inclus dans des paniers cadeaux pour le Têt. De plus, grâce au soutien des agences d'État, des entreprises et des particuliers de la province ont choisi des produits agricoles locaux comme cadeaux pour leurs clients et partenaires. Avec un prix moyen de 300 000 à 500 000 VND par panier, en fonction des choix et des besoins de l'acheteur, la coopérative composera des paniers cadeaux variés et attrayants.
De plus, la coopérative collabore avec d'autres coopératives et entreprises locales afin de proposer une offre variée de paniers cadeaux pour le Têt, répondant ainsi aux besoins de ses clients. Mme Huong a ajouté que cette année, le nombre de paniers cadeaux composés de produits agricoles vendus par l'unité a augmenté de 30 à 40 % par rapport à l'année dernière. Outre la qualité des produits, la coopérative a mis l'accent sur le design, la création de compositions attrayantes et originales, ainsi que sur des messages symboliques tels que « Bonne année », « Meilleurs vœux » et « Couleurs printanières », afin de rendre ses cadeaux encore plus attractifs. Par ailleurs, cette année, des produits agricoles typiques de la province, comme le riz, les pommes et le raisin, ont été mis en avant et vendus dans les magasins et supermarchés par des organisations et des particuliers, et ont bénéficié d'une large diffusion sur les réseaux sociaux, créant un véritable engouement pour les produits agricoles sur le marché du Têt.
Outre les produits agricoles, les produits d'élevage durables et respectueux de l'environnement de la ville de Phan Thiet, tels que les pigeons de Thien Nghiep et les lézards des sables, font désormais leur apparition sur le marché des cadeaux du Têt. M. Nguyen Minh Tam, propriétaire de la ferme Ba Tuong dans la commune de Thien Nghiep, qui élève avec succès des pigeons blancs (race française) et des poulets sauvages à Binh Thuan, explique : « Cette année, nous avons lancé environ 500 paniers cadeaux pour le Têt, composés de produits transformés comme des pigeons séchés au soleil, des lézards des sables séchés, des poulets sauvages et du vin de ginseng Bo Chinh, au prix moyen de 500 000 VND le panier. » Selon le propriétaire de la ferme, ces produits, issus d'un élevage écologique, propre et sûr, sont très appréciés comme cadeaux du Têt et sont distribués dans la plupart des provinces et villes du pays.
On peut affirmer que 2023 marque un tournant pour les produits agricoles vietnamiens sur le marché, contribuant à la promotion de l'agriculture 4.0. En particulier, les produits agricoles sains deviennent progressivement le premier choix des consommateurs, soucieux de leur santé. Les produits agricoles de la province de Binh Thuan ont donné des signaux très positifs dès le début de l'année sur le marché des cadeaux du Têt, propulsant les produits agricoles vietnamiens en général, et ceux de Binh Thuan en particulier, sur les marchés nationaux et internationaux, et renforçant ainsi leur image de marque.
Selon le secteur agricole provincial, ces derniers temps, de nombreuses solutions ont été mises en œuvre à tous les niveaux et dans toutes les localités pour soutenir les entreprises et les agriculteurs dans l'expansion des marchés de consommation et le développement des échanges commerciaux. Afin de développer le marché agricole, le secteur fait évoluer constamment sa vision de la production concentrée vers une valorisation accrue, une efficacité renforcée et une diversification tout au long de la chaîne de valeur, pour répondre aux exigences du marché.
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