Atelier sur le modèle de « Production de légumes biologiques avec certification VietGAP »

Le 24 décembre, le Centre provincial de vulgarisation agricole a organisé un atelier et validé le modèle « Production de légumes biologiques certifiés VietGAP » à Phu Long, commune de Ham Thuan Bac. Ce modèle couvre une superficie de 15 hectares et 47 ménages participants.

Ce modèle a été mis en œuvre par le Centre de vulgarisation agricole de Binh Thuan , en coordination avec l'Association des agriculteurs et la municipalité de Phu Long, de septembre à décembre 2024, grâce au budget agricole provincial. L'objectif est de transférer les dernières avancées techniques en matière de production maraîchère biologique, grâce à l'utilisation d'engrais et de pesticides biologiques.

*M. Ngo Thai Son, directeur adjoint en charge du Centre provincial de vulgarisation agricole, a évalué le modèle lors de l'atelier.*

Selon l'évaluation du Centre de vulgarisation agricole, les résultats obtenus après plus de trois mois de mise en œuvre du modèle ont montré que les ménages appliquant le processus de production maraîchère VietGAP ont privilégié l'utilisation d'engrais organiques et biologiques. Grâce à cela, la productivité et la rentabilité des parcelles modèles cultivant des légumes tels que le chou chinois, la laitue, l'oignon, etc. ont été supérieures à celles des cultures précédentes (le rendement moyen des légumes-feuilles et des épices a augmenté de 12 à 15 % et la rentabilité moyenne de 40 %). Comparativement aux limites autorisées, les échantillons de légumes prélevés (chou chinois, oignons verts) n'ont détecté aucun résidu de métaux lourds, de micro-organismes comme E. coli, de salmonelles, ni de résidus de pesticides des groupes suivants : chlore organique, phosphore organique, chrysanthème, carbamate. Cela démontre que, dans la culture maraîchère, les ménages ont utilisé des sources d'eau potable pour l'irrigation, des engrais organiques et des pesticides biologiques, et ont respecté la période de quarantaine avant la récolte. Ainsi, des produits sûrs, de qualité et d'une fraîcheur durable ont été créés, gages de confiance auprès des consommateurs.

Grâce à la formation et à l'accompagnement technique, les ménages maîtrisent désormais le processus de production de légumes-feuilles et d'épices selon les normes VietGAP. Ils ont également accès à la méthode d'enregistrement électronique des journaux et à la liste des pesticides recommandés pour les légumes. Le groupement de légumes sains de Phu Long a obtenu la certification VietGAP de l'organisme de certification de la FAO pour les fruits et légumes frais. Les produits végétaux VietGAP de la coopérative sont intégrés à un système de recherche d'informations électronique (autocollants à code QR).

Grâce à ce modèle, la ville a contribué à l'amélioration des sols, à l'augmentation de la productivité et de la qualité, ainsi qu'à la création de produits sûrs. Le nombre de pulvérisations a été réduit de 2 à 4 fois par récolte. Phu Long est une ville de production agricole réputée, avec des cultures clés comme le pitaya, le riz et les légumes. Sur une superficie maraîchère de plus de 40 hectares, la production est concentrée dans les quartiers de Phu Cuong, Phu Truong et Phu An. La ville a créé une coopérative maraîchère VietGAP et une coopérative de production maraîchère sûre.

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