Le prix de la patate douce violette japonaise augmente, les producteurs réalisent un bénéfice de 400 000 VND/quintal

VINH LONG De nombreux agriculteurs de Vinh Long ont déclaré que les prix de la patate douce sont actuellement élevés, les producteurs gagnant environ 400 000 VND par quintal.

Au prix de vente actuel, les producteurs de patates douces réalisent un bénéfice d'environ 400 000 VND/100 kg. Photo : Ho Thao.

Plus précisément, les agriculteurs vendent les patates douces violettes japonaises entre 800 000 et 850 000 VND/quintal (1 quintal = 60 kg) (soit une augmentation de 100 000 à 150 000 VND/quintal par rapport à la même période l'an dernier). Après déduction des frais, les producteurs gagnent environ 400 000 VND/quintal. Parallèlement, les pommes de terre blanches laiteuses, les pommes de terre blanches papier et les pommes de terre citrouille sont achetées par les négociants entre 180 000 et 280 000 VND/quintal.

Concernant la raison de cette hausse des prix, de nombreux commerçants ont indiqué que la superficie consacrée aux patates douces de toutes sortes avait diminué par rapport aux années précédentes, notamment celle des patates douces violettes japonaises. De plus, la saison des récoltes n'étant pas encore à son apogée, les prix de toutes les variétés ont augmenté.

Mme Vo Ngoc Tho, cheffe du département de l'agriculture et du développement rural du district de Binh Tan, a déclaré qu'en mai 2024, le district avait planté 513 hectares de patates douces, soit une baisse de 286 hectares par rapport à la même période. Récemment, en raison de l'instabilité des prix des pommes de terre, les habitants se sont tournés vers la culture du riz, des légumes et des arbres fruitiers.

Selon le chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Binh Tan, le marché de la patate douce s'est redressé. Cependant, les consommateurs de patate douce sont de plus en plus exigeants en matière de qualité et de design des produits.

Pour rétablir la production, les agriculteurs sont obligés de changer leurs pratiques agricoles, en produisant selon les BPA et les processus biologiques... pour créer des produits alimentaires propres, sûrs, respectueux de l'environnement et répondant aux exigences du marché exigeant d'aujourd'hui.

À ce jour, le Département de l'Agriculture et du Développement Rural du district de Binh Tan a coordonné avec l'agence spécialisée de la province de Vinh Long la délivrance de 50 codes de zone de culture (MSVT). Parmi eux, 45 MSVT sont destinés à l'exportation (42 codes pour la patate douce, 1 code pour le durian, 2 codes pour le jacquier) et 5 sont destinés à l'usage national (2 codes pour le durian, 1 code pour la patate douce, 1 code pour le jacquier et 1 code pour la pastèque).

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/khoai-lang-tim-nhat-tang-gia-nguoi-trong-lai-400000-dong-ta-d385546.html