(LĐ online) - Parallèlement aux principales cultures de café, de fraises, de légumes et de fleurs..., dans la ville de Nam Ban (district de Lam Ha), les gens ont adopté une toute nouvelle direction en plantant et en extrayant avec succès l'huile essentielle de romarin, apportant une grande efficacité économique .
NOUVELLE DIRECTION POUR LES JEUNES
En nous emmenant visiter le champ de romarin de 3,5 hectares dans la ville de Nam Ban, Mme Le Thi Chau (32 ans) et son mari, M. Nguyen Van Phan, ont déclaré que leur relation avec le romarin était née par hasard.
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À partir des 10 premiers plants de romarin plantés à titre expérimental, la famille de Mme Chau a maintenant étendu la plantation à 3,5 hectares. |
Au début, il n'y avait que dix plants de romarin offerts par un ami début 2017. Puis, lorsque le couple a décidé de prendre un emploi stable à Da Lat pour retourner à Lam Ha pour se consacrer à l'agriculture , les premiers plants soigneusement entretenus et testés dans le jardin familial étaient dix plants. Comme les plants poussaient rapidement, Chau et Phan les ont taillés et progressivement plantés dans les parcelles environnantes. Ce n'est qu'à la mi-2017, lorsque les semis étaient nombreux et suffisamment vigoureux, que Chau et son mari ont discuté avec leurs parents de la rénovation du jardin de 2 000 m² attenant à la maison pour des tests.
Au début, lorsque le jardin de romarin ne générait aucun revenu, Chau et son mari aidaient leurs parents à produire des légumes et du café pour joindre les deux bouts. La jeune femme de 32 ans confiait que cette période avait été stressante et difficile, car ils n'avaient ni revenus stables ni économies. Ils devaient donc trouver des moyens de poursuivre leur rêve de créer leur entreprise.
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La famille de Mme Chau extrait de l’huile essentielle pure de romarin, qui est populaire auprès de nombreuses personnes. |
« Avec seulement 35 millions de VND, ma femme et moi avons embauché des ouvriers pour concevoir et construire un système d'extraction d'huiles essentielles. C'était la clé d'un nouveau départ », a déclaré M. Nguyen Van Phan. Le système d'extraction a ensuite été finalisé et les premiers lots d'huile essentielle de romarin ont été produits. Après avoir créé le produit, le jeune couple l'a offert à ses proches et a également envoyé des échantillons à un centre de Hô-Chi-Minh -Ville pour des tests et une évaluation de la qualité.
Les résultats des tests ayant satisfait aux critères, Mme Chau a mis les produits en ligne pour les tester et a été surprise de constater le vif intérêt des clients. Le premier client a dépensé 540 000 VND pour acheter trois petits flacons (10 ml) et s'est déclaré très satisfait. Par la suite, de nombreuses commandes individuelles ont été distribuées dans tout le pays.
« FRUITS DOUX » AU DÉBUT
Mi-2018, la famille de Mme Chau avait conclu un contrat de consommation avec plusieurs établissements touristiques de la ville de Da Lat. Aujourd'hui, la famille de Mme Chau a étendu sa surface de production à 3,5 hectares. 1,5 hectare est consacré à la culture du romarin et du thym, et les deux hectares restants à la culture de l'arbre à thé, de la citronnelle, de la lavande et de l'ylang-ylang.
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L'huile essentielle de romarin est contenue dans de petits flacons (10 ml) |
Parallèlement à l'expansion de la zone, le jeune couple a également bénéficié d'un soutien financier des autorités pour moderniser les équipements et construire un système moderne d'extraction d'huiles essentielles. Chau et son mari produisent et commercialisent environ 16 types d'huiles essentielles végétales, dont le romarin, la lavande, la citronnelle, la citronnelle de Java, le musc et la menthe.
En moyenne, chaque mois, la famille de Mme Chau fournit à ses partenaires 20 à 30 litres d'huiles essentielles diverses au prix moyen de 3 millions de VND/litre. Parallèlement, elle fournit environ 600 kg de feuilles de romarin et de thym aux restaurants et hôtels pour la préparation de leurs repas au prix de 70 000 VND/kg. Grâce à la production actuelle, la famille de Mme Chau crée des emplois pour deux employés et une dizaine de saisonniers.
M. Nguyen Van Phan a indiqué que les huiles essentielles de sa famille ont actuellement des contrats signés avec des partenaires à Da Lat, Hô-Chi-Minh-Ville et Nha Trang. À l'avenir, parallèlement au développement des matières premières et à l'expansion du marché intérieur, la famille de M. Phan améliorera sa capacité de production pour exporter directement ses produits vers la Chine et d'autres pays.
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La famille de Mme Chau continue de propager le romarin alors que la demande en huiles essentielles augmente. |
Mme Nguyen Thi Hao, présidente de l'Union des femmes de la ville de Nam Ban, a déclaré que le modèle de culture et d'extraction des huiles essentielles de la famille de Mme Le Thi Chau apporte une grande efficacité économique. Afin d'encourager le développement, le gouvernement local a récemment créé les conditions et soutenu la famille de Mme Chau pour participer à des programmes de promotion commerciale, promouvoir les produits et aider les entrepreneurs à accéder à des sources de financement pour accroître la production. Actuellement, l'huile essentielle de romarin de la famille de Mme Chau a obtenu la certification OCOP 3 étoiles. Auparavant, en 2022, avec l'idée de cultiver du romarin et d'extraire des huiles essentielles naturelles pures, Mme Le Thi Chau a remporté le troisième prix du concours d'entrepreneuriat féminin organisé par l'Union des femmes de la province de Lam Dong.
Le romarin est une plante qui aime la lumière et ne résiste pas à l'engorgement. La famille de Mme Chau aménage souvent des massifs surélevés et les plante à une densité de 800 plants/sao. Ils peuvent utiliser du plastique pour couvrir les massifs afin de limiter les mauvaises herbes. Après la récolte, les branches de romarin sont distillées pour obtenir de l'huile essentielle. En moyenne, une tonne de romarin frais peut être distillée pour obtenir 6 à 7 litres d'huile essentielle pure. L'huile essentielle de romarin a une grande valeur économique sur le marché mondial et est utilisée en médecine, en aromathérapie, en alimentation et en cosmétique.
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