Créer une entreprise en élevant des cobayes.

Figurant parmi 298 exemples remarquables dans divers domaines de la vie sociale, honorés et salués par le Comité du Front de la Patrie du Vietnam de la province à la mi-septembre de cette année, le modèle d'élevage de rats de bambou de M. Dinh Tien Hoang, dans le hameau de Cang 3, quartier de Tan Hoa, représente une nouvelle orientation, témoignant de la détermination et de la volonté de contribuer à la prospérité de sa région. Ceci confirme le rôle et l'importance de la jeune génération dans le développement socio-économique et l'innovation locale.

Le modèle d'élevage de rats en bambou de la coopérative agricole et de services généraux Hoang Phat – HB, située dans le quartier de Tan Hoa, s'est développé efficacement et a généré des revenus élevés.

Le parcours ardu de la création d'entreprise.

Ma première impression en rencontrant M. Dinh Tien Hoang, directeur de la coopérative agricole et de services généraux Hoang Phat à HB, fut celle d'une grande accessibilité, d'un enthousiasme communicatif et d'une soif de réussite, caractéristiques de la jeune génération de sa région. Nous l'avons suivi pour visiter sa ferme, qui comprend des installations d'élevage fermées de plus de 2 000 mètres ^carrés abritant plus de 1 000 rats de bambou.

Expliquant comment il s'est lancé dans l'élevage de rats de bambou, M. Hoang a déclaré : « Je me suis intéressé à cette activité lorsque j'ai constaté que ce modèle était adapté aux conditions naturelles de ma région. Le facteur le plus important est l'abondance de ressources alimentaires locales, comme la canne à sucre, le bambou, le maïs, etc., qui garantissent un approvisionnement suffisant pour les animaux. J'ai donc décidé de tenter l'expérience en achetant dix couples de rats de bambou auprès d'un élevage qui souhaitait se reconvertir dans cette activité. »

Les jeunes débordent d'énergie, d'enthousiasme et d'envie de contribuer, mais manquent souvent de courage et d'expérience dans le monde des affaires. Lorsqu'il a commencé à développer son modèle d'élevage de rats de bambou, M. Hoang a rencontré de nombreuses difficultés concernant l'orientation du développement, le financement et les marchés de ses produits. Lorsqu'il a souhaité étendre sa production, il s'est heurté à d'autres obstacles liés à la disponibilité des terres et aux limites de l'application des connaissances scientifiques et techniques. À cette époque, l'élevage de rats de bambou était encore peu répandu dans la région, ce qui rendait l'apprentissage et la recherche d'informations difficiles. En particulier, le marché était alors fragmenté, sans réseau ni expansion vers les régions et localités voisines.

Les rats de bambou sont faciles à entretenir et font de bons animaux de compagnie.

M. Hoang a su transformer progressivement les difficultés et les défis en motivation pour réussir. De la rénovation complète de la zone de production en un système d'enclos à bétail plats et entièrement équipés, avec toits et ventilation adaptés aux besoins de l'élevage, à l'application de progrès scientifiques et techniques tels que l'utilisation de treuils et de rails pour acheminer l'alimentation jusqu'aux enclos, ces innovations ont contribué à réduire les coûts de main-d'œuvre et de production, et à améliorer l'efficacité de la production.

Six ans après le lancement de son activité, l'élevage de rats de bambou de M. Hoang s'est avéré fructueux, créant des emplois stables pour une dizaine de travailleurs locaux, avec un revenu moyen d'environ 7 millions de VND par mois. L'élevage compte actuellement plus de 1 000 animaux, répartis en deux races principales : le rat de bambou tacheté et le rat de bambou à joues roses. Le rat de bambou tacheté présente l'avantage d'une croissance rapide, se reproduisant 2 à 4 fois par an, avec des portées de 2 à 5 petits. Le prix de sa viande est de 600 000 VND/kg, et celui des reproducteurs de 1 200 000 VND/kg. Le rat de bambou à joues roses se vend actuellement à 800 000 VND/kg, et le prix des reproducteurs est d'environ 2 000 000 VND/kg. D'ici fin septembre 2025, le chiffre d'affaires estimé, tiré de la vente de viande et de reproducteurs aux marchés des provinces du nord, devrait dépasser les 2 milliards de VND.

Un système de traitement des aliments pour la population de rats des bambous.

Diffuser l'esprit d'entreprise

Fort de son succès, M. Hoang a décidé en mai 2024 de fonder la Coopérative agricole et de services généraux Hoang Phat – HB, avec l'ambition d'étendre son activité et de perfectionner son modèle. La coopérative s'attache ainsi à appliquer les avancées scientifiques et technologiques à l'élevage afin d'améliorer la qualité de ses produits. Parallèlement, elle intensifie ses efforts de promotion et de commercialisation, étendant ses marchés locaux et régionaux. Outre la promotion de la production et des activités commerciales, la coopérative apporte un soutien technique et garantit l'achat de la totalité des produits des entreprises et des ménages élevant des rats de bambou dans la région. Ceci permet aux populations locales d'accéder au marché tout en assurant la stabilité des prix.

En réalité, les rats de bambou sont très faciles à élever et à soigner, et présentent une bonne résistance à divers virus. Autre avantage : leur taux de reproduction élevé, de 2 à 4 portées par an, chaque portée comptant de 2 à 5 petits. La chair des rats de bambou est considérée comme un mets de choix, savoureuse, rafraîchissante et riche en protéines, ce qui explique leur popularité sur le marché.

Pour surmonter les difficultés liées au terrain de son élevage, M. Hoang a installé un système de distribution d'aliments afin de réduire le besoin de main-d'œuvre.

M. Hoang a ajouté : « Compte tenu des caractéristiques de l’espèce de rat de bambou, les éleveurs doivent investir dans la construction d’enclos élaborés et complexes. Ces enclos doivent garantir la propreté, protéger les animaux de la chaleur estivale et les maintenir au chaud en hiver. De plus, il est nécessaire d’investir dans des machines pour couper et hacher leur alimentation. »

La camarade Bui Thi Huong, secrétaire de l'Union des jeunes du quartier de Tan Hoa, a déclaré : « Grâce à sa détermination et à sa ferme volonté de prospérer dans sa région natale, le modèle d'élevage de rats de bambou de M. Hoang s'est avéré efficace, assurant un revenu stable à sa famille et un emploi régulier aux travailleurs locaux. Le Comité exécutif de l'Union des jeunes du quartier espère qu'à l'avenir, M. Hoang continuera à développer son activité, tout en restant attentif et en accompagnant les membres de l'Union et les jeunes de la région désireux d'apprendre et de perfectionner ce modèle. Il devrait également le promouvoir et le diffuser, et étendre son marché dans la région et les zones voisines. Cela contribuera à augmenter ses revenus, à améliorer la qualité de vie de sa famille et à favoriser le développement socio-économique de la localité. »

Duc Anh

Source : https://baophutho.vn/khoi-nghiep-tu-nuoi-dui-240759.htm