Expériences de voyage à Taiwan à ne pas manquer

Quand dois-je y aller ?

Beaucoup pensent que le climat de Taïwan est assez similaire à celui du nord du pays. Le climat des régions montagneuses de Tainan et Taichung est généralement plus agréable que celui de la région de Taipei. Le climat de la région de Taipei est souvent assez changeant. Si vous voyagez dans cette région, il est conseillé de consulter les prévisions météorologiques à l'avance afin de planifier un itinéraire adapté.

La meilleure période pour voyager à Taiwan est l’été et l’automne.

La meilleure période pour voyager à Taïwan est l'été et l'automne. Le climat durant ces deux saisons est généralement très agréable, sec et ensoleillé. En revanche, le temps au printemps et en hiver est assez capricieux.

D'après mon expérience de voyage à Taïwan, il est déconseillé de venir en juillet et août, car c'est la saison des pluies. La pluie aura un impact plus ou moins négatif sur votre voyage, vos activités d'exploration et vos émotions.

Moyens de transport

- Comment se rendre à Taïwan :

Le moyen le plus pratique pour se rendre à Taïwan est l'avion. De nombreuses compagnies aériennes proposent des vols directs vers Taïwan. Parmi elles, on trouve Vietnam Airlines , Vietjet Air, China Airlines, Eva Air… Ces vols desservent généralement les grandes villes comme Taipei, Taichung et Kaohsiung.

D'autres compagnies aériennes, comme AirAsia et Scoot, proposent des vols avec correspondance. Ces vols offrent généralement des durées de vol plus longues, mais les prix des billets sont également plus abordables. Cependant, les prix des billets aller-retour pour ces trajets sont souvent assez élevés. D'après l'expérience des voyageurs taïwanais, il est conseillé de réserver ses billets tôt pour bénéficier de prix raisonnables.

- Moyens de transport à Taiwan :

En venant à Taïwan, vous serez surpris par son système de transport. Taïwan est un pays moderne doté d'infrastructures extrêmement développées. Grâce à cela, vous pourrez choisir le moyen de transport qui vous convient.

Transports en commun : Vous pouvez opter pour le train à grande vitesse (THSR), le métro (MRT) ou le bus. Le réseau ferroviaire semble couvrir toutes les provinces et villes, en particulier les grandes villes. De plus, les itinéraires sont très abordables. Vous pouvez donc choisir ce moyen de transport en toute sérénité.

Les trains à grande vitesse sont choisis par de nombreuses personnes pour voyager à Taïwan.

D'après notre expérience de voyage à Taïwan, vous pouvez utiliser la Easy Card ou acheter des billets individuels (jetons). Cependant, pour un long voyage, vous pouvez utiliser la Easy Card. Ce mode de paiement vous permettra de réaliser des économies bien plus importantes qu'avec des billets individuels.

Taxi : Si vous souhaitez être plus réactif dans vos déplacements, vous pouvez opter pour un taxi. D'après l'expérience des voyageurs taïwanais, les tarifs ne sont pas trop élevés et il est facile d'en trouver partout. Cependant, si vous voyagez entre 23 h et 6 h, vous devrez payer un supplément de 20 %.

Dans ce cas, vous pouvez utiliser Uber. Uber vous permettra de faire des économies. En cas de retard ou de déplacement rapide, la destination étant proche, vous pouvez opter pour ce type de véhicule.

Points d'enregistrement à chaud à Taïwan

Un voyage à Taïwan vous permettra de mieux comprendre la culture et la population locales, comme en témoignent les lieux que vous visiterez.

- Tour Taipei 101 : Il s’agit d’une œuvre architecturale extrêmement unique et significative.

Tour de 101 étages à l'architecture extrêmement unique.

La tour a la forme d'un bambou à huit sections. Le « huit » (chiffre 8) symbolise la prospérité et l'abondance. Elle se dresse majestueusement sur le ciel bleu, impressionnante. C'est avant tout une structure dont les Taïwanais sont extrêmement fiers.

Taipei 101 était autrefois le plus haut gratte-ciel du monde, mesurant 449,2 m (sans l'antenne). Antenne comprise, il atteindrait 509,2 m. Ce record a été battu en 2004 par Buri Khalifa de Dubaï.

Deux observatoires sont situés aux 88e et 89e étages. Depuis l'observatoire, vous pourrez admirer toute la ville moderne de Taipei avec une vue à 360 degrés. Selon les informations de voyage taïwanaises, l'escalier menant au 91e étage, situé à l'extérieur du 89e étage, sera ouvert aux visiteurs selon la météo.

- Temple Fo Guang Shan : Situé au nord-est de la ville de Kaohsiung, ce temple est assez ancien, construit entre 1967 et 1974. C'est un lieu sacré réputé, souvent visité par de nombreux touristes chinois et étrangers.

Malgré l'affluence touristique, le temple reste très paisible. L'atmosphère solennelle qui y règne vous procurera un sentiment de paix et de détente.

Fo Guang Shan impressionne les visiteurs par son ampleur et sa grandeur. Le temple compte plus de 20 salles et allées, ainsi que des centaines de statues de Bouddha de grande valeur.

Fo Guang Shan est un temple où de nombreux touristes viennent vénérer et prier pour la paix.

- Le lac du Soleil et de la Lune : situé dans la région de Taichung, c'est le plus grand lac d'eau douce de Taïwan. C'est aussi un incontournable de votre voyage.

Beaucoup de gens se demandent pourquoi le lac s'appelle Nhat Nguyet. En effet, depuis la pagode Tu An, à l'est, on constate que le lac est rond comme le soleil. Mais depuis l'ouest, on constate qu'il a une forme incurvée, comme un croissant de lune.

- Temple Van Vo : Construit en 1934 pour préserver la beauté du confucianisme, ce temple offre un paysage unique, situé au nord du lac du Soleil et de la Lune.

Le temple est divisé en deux zones : le Temple de la Littérature et le Temple des Arts Martiaux. Le Temple de la Littérature est dédié à Confucius, tandis que le Temple des Arts Martiaux est dédié à Guan Yu. L'architecture est l'élément qui confère à ce projet son caractère unique.

Que manger à Taiwan ?

La gastronomie est l'un des atouts qui font de Taïwan une destination unique. La cuisine de rue n'est pas très sophistiquée, mais délicieuse.

- Tofu puant : même si ce plat n'est pas accessible à tous, il est très populaire à Taïwan. Presque tous les visiteurs de Taïwan le goûtent en premier.

Le tofu puant est un plat traditionnel qui existe à Taïwan depuis longtemps.

Normalement, on recherche des plats délicieux et beaux. C'est évident et compréhensible. Mais un plat comme le tofu puant est vraiment spécial, car il est apprécié de beaucoup. Et même un plat « favori » pour beaucoup.

Le tofu puant est un plat traditionnel taïwanais qui existe depuis longtemps. D'après mon expérience de voyage à Taïwan, sa préparation est simple. Il faut d'abord faire tremper du tofu frais dans de l'eau salée additionnée de lait fermenté ou dans de l'eau de soja aromatisée à de nombreuses épices. Ensuite, il faut le couvrir pendant une semaine et le laisser fermenter à l'air libre.

- Nouilles Danzi : un plat de nouilles de rue extrêmement célèbre à Taïwan. Ce plat est apparu dans l'île en 1895, inventé par Hong Yu Tou. Bien que rustique, il laisse un souvenir impérissable.

Ces nouilles sont servies avec des garnitures telles que du porc, des œufs et des crevettes. Leur couleur jaune vif rend le plat encore plus attrayant. Leur saveur délicieuse a satisfait de nombreux convives, même les plus exigeants.

Les œufs de fer sont un plat très vendu sur les marchés nocturnes.

- Œufs de fer : Ce plat est très vendu sur les marchés nocturnes. En fait, les œufs de fer sont des œufs de poule, de caille ou de pigeon mijotés avec de la sauce soja. Une fois cuits, ils prennent une étrange couleur noire, comme s'ils étaient en fer.

HAI YEN (synthèse)

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