Après la tempête n° 3 et les inondations, de lourdes pertes de production et de bétail ont été enregistrées, notamment dans les élevages de volailles, dans de nombreuses localités du Nord et à Hai Duong . Immédiatement après la tempête, les élevages de volailles ont planifié la reconstitution des troupeaux afin de maintenir l'élevage et d'assurer l'approvisionnement alimentaire des consommateurs. En élevage de volailles, la phase de démarrage est essentielle pour assurer la santé des poules, leur croissance et leur développement, et minimiser les maladies. Pour réussir la phase de démarrage, les éleveurs doivent prêter attention aux techniques suivantes :
Logement et équipement
La préparation d'une cage de couvaison est indispensable à tout élevage de poules, quelle que soit leur taille. Pour la couvaison, la température doit être chaude en hiver et fraîche en été, et il faut absolument éviter la pluie et les courants d'air.
Les agriculteurs devraient utiliser une litière composée de balles de riz, de sciure ou de paille. Les balles de riz sont privilégiées car elles absorbent bien l'humidité et sont peu coûteuses. Une couche de litière d'une épaisseur de 9 à 13 cm est recommandée.
La densité de couvaison sera progressivement réduite en fonction du nombre de semaines d'âge des poules. Plus précisément, la densité de peuplement appropriée est la suivante : semaine 1 : 30 à 40 poules/ m² ; semaine 2 : 20 à 30 poules/ m² ; semaine 3 : 15 à 25 poules/ m² ; semaine 4 : 12 à 20 poules/ m² .
Les mangeoires et abreuvoirs pendant la phase de jeunes poulets peuvent utiliser des plateaux ou barquettes de 50 x 50 cm, densité 50 poulets/barquette, puis changer progressivement les mangeoires en fonction de chaque âge ; pendant la phase de couvaison, utiliser des abreuvoirs en plastique de 1 litre.
Température de l'étable
Il existe plusieurs méthodes d’utilisation de la chaleur pendant le processus de couvaison, notamment :
Utilisation d'ampoules : Il faut utiliser des ampoules infrarouges dont la capacité dépend du nombre de poules à couver.
Utilisation de poêles à charbon : Souvent utilisés dans les grands élevages avicoles en raison de leur prix abordable, ils nécessitent toutefois une grande prudence pour éviter que les volailles ne s'asphyxient à cause des gaz d'échappement.
Sélectionnez la race
Le choix des races est un facteur majeur de l'efficacité de l'élevage, notamment pour la production de viande et d'œufs. Les éleveurs doivent choisir des poulets en bonne santé, aux yeux brillants, au plumage soyeux, aux mouvements rapides et aux races homogènes.
Technique de couvaison
Température : Selon la saison et la météo, ajustez la température de couvaison et surveillez l'état des poules pour connaître la température. Si les poules se regroupent près d'une ampoule ou d'un poêle à charbon, elles manquent de chaleur et l'éleveur doit augmenter la température. Si elles sont dispersées et boivent beaucoup d'eau, elles ont chaud. Si le poulailler est exposé à la pluie et au vent, les poules se regroupent dans un endroit caché. Il est essentiel de surveiller la température de couvaison ; un thermomètre doit être placé dans le poulailler. Les températures spécifiques à chaque stade de couvaison sont : 31 - 32 ° C pour les poules de 0 à 7 jours ; 28 - 30 ° C pour les poules de 8 à 21 jours ; 22 - 28 ° C pour les poules de 22 à 28 jours.
L’éclairage pendant la couvaison est très important pour les poussins car il les aide à manger davantage et stimule leur croissance.
Les poussins nouvellement importés doivent recevoir de l'eau mélangée à du glucose et de la vitamine C électrolytique. Cette eau doit être donnée aux poussins dans les 2 à 3 premières heures pour éviter le stress et augmenter la résistance.
Les poussins ont besoin d'une alimentation de qualité, nutritive et facile à digérer. Nourrissez-les plusieurs fois par jour, en petites quantités, pour préserver la fraîcheur des aliments.
Pendant la période de démarrage, les éleveurs doivent toujours maintenir le bâtiment propre, sec, frais et chaud en hiver. Changez la litière immédiatement lorsqu'elle est humide, nettoyez systématiquement les mangeoires et les abreuvoirs et vaporisez régulièrement du désinfectant dans le bâtiment.
Calendrier vaccinal
Vaccin contre la maladie de Marek pour les poulets d’un jour ;
Premier vaccin Lasota pour les poulets de 3 à 5 jours ;
Vaccin contre la varicelle pour les poulets âgés de 7 jours ;
Premier vaccin Gumboro pour les poulets de 10 jours et deuxième vaccin Lasota à 21-24 jours.
Écoutez régulièrement les informations météorologiques et sanitaires sur les troupeaux de volailles afin d’avoir des plans d’élevage appropriés, minimisant ainsi les dommages causés par la nature et les maladies.
NGUYEN MINH DUC, Département d'élevage et de médecine vétérinaire de la provinceSource : https://baohaiduong.vn/ky-thuat-um-ga-con-393839.html
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