Cultiver 1 million d'hectares de riz de haute qualité

Récolte du riz dans le cadre du projet pilote de riziculture de haute qualité d'un million d'hectares à Can Tho - Photo : HX

Conformément aux directives du Premier ministre , les collectivités locales de la région mettent en œuvre ce programme avec urgence et détermination.

Réduire les coûts de production

La ville de Can Tho a récemment dressé le bilan de son projet pilote, qui a donné d'excellents résultats initiaux. M. Nguyen Cao Khai, directeur de la coopérative Tien Thuan, a déclaré que la participation à ce projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité présente de nombreux avantages tant pour les membres que pour les agriculteurs. Par rapport à la riziculture traditionnelle, la quantité d'engrais est réduite de 20 à 30 % et les coûts des intrants de 10 à 15 % par hectare.

Le Dr Nguyen Van Hung, de l'Institut international de recherche sur le riz (IRRI), a déclaré que la participation au modèle de culture d'un million d'hectares de riz de haute qualité à faibles émissions, associé à une croissance verte dans le delta du Mékong, a permis de réduire le coût des semences et des engrais de 1,9 million de VND/ha par rapport à la méthode de riziculture actuelle. Le rendement du riz d'été-automne a atteint 6,13 à 6,51 tonnes/ha, soit 7 % de plus que le riz témoin (rendement de 5,9 tonnes/ha).

La réduction des coûts de production permet aux agriculteurs d'accroître leurs profits de 1,3 à 6,2 millions de VND/ha, soit l'équivalent d'environ 50 à 280 USD/ha. De plus, la production selon ce procédé permet de réduire les émissions de gaz à effet de serre de 2 à 6 tonnes de CO2/ha grâce à une meilleure gestion de l'eau et de la paille.

Parallèlement, M. Tran Thai Nghiem, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural (DARD) de Can Tho, a indiqué qu'il finalisait le modèle qui sera déployé pour la campagne agricole hiver-printemps 2024-2025. La ville s'est engagée à ce que 35 000 hectares participent au projet en 2025 et 48 000 hectares d'ici 2030. Dans chaque localité où le projet est mis en œuvre, la ville a élaboré un modèle permettant aux agriculteurs de constater concrètement les avantages économiques , environnementaux et sanitaires et de s'y impliquer.

M. Nguyen Ngoc He, vice-président du Comité populaire de la ville de Can Tho, a déclaré que les résultats de ce modèle constituent le fondement et la base permettant au secteur agricole de la ville de le reproduire sur l'ensemble de la zone participant au projet, conformément aux engagements pris auprès du ministère de l'Agriculture et du Développement rural.

Dong Thap a mis en place un projet pilote de culture de riz de haute qualité sur 50 hectares afin de réduire les émissions de la récolte automne-hiver 2024. - Photo : DANG TUYET

Déploiement simultané

À Soc Trang, M. Tran Tan Phuong, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural, a déclaré que la province s'était inscrite pour mettre en œuvre 72 000 hectares dans le cadre du programme d'un million d'hectares de riz de haute qualité, qui sera mis en œuvre de 2024 à 2030. Au cours de la première année, en 2024, Soc Trang mènera un projet pilote sur 50 hectares à la coopérative agricole de Hung Loi (commune de Long Duc, district de Long Phu).

Impliqué dans la riziculture depuis de nombreuses années, M. Phuong a déclaré que la mise en œuvre du programme à Soc Trang s'était avérée très positive. Depuis plus de sept ans, Soc Trang applique le projet de transformation agricole durable (projet VnSAT), qui a eu un impact positif sur les pratiques rizicoles des agriculteurs. Forts de cette expérience, les agriculteurs ne sont plus pris au dépourvu lors du passage à de nouvelles formes de culture.

De plus, selon M. Phuong, Soc Trang est également le berceau de la production de riz parfumé de haute qualité, en particulier de la variété ST qui a remporté le « trône » au concours mondial du meilleur riz, ce qui a permis d'améliorer considérablement les compétences des riziculteurs de Soc Trang.

À Dong Thap, M. Nguyen Van Vu Minh, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural, a déclaré que pour la récolte d'automne-hiver 2024, la province a lancé un projet pilote sur une superficie de 50 hectares de riz de haute qualité à faibles émissions cultivé à la coopérative Thang Loi (district de Thap Muoi), qui a maintenant 28 jours.

Selon M. Minh, d'ici 2025, la province de Dong Thap mettra en œuvre ce projet dans sept districts et villes rizicoles, à savoir : Tan Hong, Hong Ngu, Tam Nong, Thanh Binh, Cao Lanh, Thap Muoi et la ville de Hong Ngu, couvrant une superficie totale de près de 70 000 hectares. En 2030, il sera étendu au district de Lap Vo, avec pour objectif d'atteindre une superficie totale de 161 000 hectares.

À Kien Giang, selon M. Le Huu Toan, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural, la province participe au programme de riziculture de haute qualité et à faibles émissions sur une superficie d'environ 200 000 hectares. La localité met en œuvre deux phases : la phase 1 (2024-2025) vise à consolider les surfaces existantes du projet VnSAT (24 738 hectares) et à étendre les surfaces hors de la zone du projet VnSAT afin d'atteindre l'objectif de 100 000 hectares d'ici 2025 (60 000 hectares en 2024).

Dans la phase 2 (2026 - 2030), la localité identifiera des zones clés pour établir des projets d'investissement afin de développer de nouvelles zones de culture de riz de haute qualité pour réduire les émissions de 100 000 hectares supplémentaires, visant l'objectif de 200 000 hectares de culture de riz de haute qualité et à faibles émissions dans les districts de Giang Thanh, Kien Luong, Hon Dat, Tan Hiep, Chau Thanh, Giong Rieng, Go Quao, An Bien, An Minh, U Minh Thuong, Vinh Thuan et la ville de Rach Gia.

Source : Ministère de l'Agriculture et du Développement rural - Graphiques : T.DAT

Suggestions et recommandations

Selon M. Tran Tan Phuong, la mise en œuvre du programme modifie l'ensemble de la méthode de production, ce qui nécessite une propagande persistante pour aider les gens à comprendre l'objectif et les exigences du projet, afin de modifier leur perception et leur soutien.

D'après M. Phuong, l'infrastructure actuelle présente encore de nombreuses lacunes et nécessite une attention accrue. De même, M. Nguyen Van Vu Minh a indiqué que la région a besoin de ressources pour améliorer l'infrastructure technique de la riziculture et celle permettant de mieux gérer l'irrigation des rizières.

L’objectif est de collecter 70 % de la paille dans les champs d’ici 2025, avec un objectif de 100 % d’ici 2030. En cas de force majeure, la paille pourra être broyée et réutilisée dans les champs. Cette mesure doit être mise en œuvre avec soin et précision pour atteindre cet objectif de collecte.

Par ailleurs, M. Minh a indiqué qu'un mécanisme spécifique est nécessaire pour garantir l'efficacité de ce programme. « Actuellement, de nombreuses entreprises se montrent très enthousiastes. Toutefois, pour assurer des liens durables, il est indispensable de se concentrer davantage sur la négociation avec les parties prenantes dans le cadre des prochains modèles de réplication. »

Le secteur agricole prévoit que ce lien sera établi afin de proposer au gouvernement la mise en place de mécanismes spécifiques pour ce programme. « Comme ce programme ne dure que six ou sept ans, il a besoin d'un mécanisme spécifique pour mettre en œuvre les modèles », a déclaré M. Minh.

Par ailleurs, M. Le Huu Toan a indiqué que la difficulté réside dans l'absence actuelle d'outil ou de cadre de mesure du MRV (contrôle des émissions de gaz à effet de serre) pour les activités de suivi et l'élaboration de plans d'appui technique. Le programme exige un taux de collecte de paille supérieur à 70 % en phase 1 et à 100 % en phase 2, ce que la localité juge difficile à atteindre en raison de la dépendance aux conditions météorologiques, aux saisons et à la capacité d'utiliser la paille en grandes quantités ; il n'existe par ailleurs aucune directive financière pour la vente de crédits carbone (CO2).

Par conséquent, M. Toan a proposé que les agences relevant du ministère de l'Agriculture et du Développement rural mettent rapidement en place des formations, fournissent des orientations sur le cadre du système de mesure MRV et offrent des conseils financiers sur la vente de crédits carbone.

● M. Cao Duc Phat (ancien ministre de l'Agriculture et du Développement rural, président du conseil d'administration de l'IRRI au Vietnam) :

Mise en œuvre de l'engagement du gouvernement vietnamien envers la communauté internationale

L'objectif du programme de riziculture de haute qualité à faibles émissions, couvrant un million d'hectares, est d'accroître les revenus des agriculteurs et, grâce à la réduction de l'utilisation de pesticides, de la consommation d'eau et de la pollution environnementale, de diminuer les émissions de gaz à effet de serre, afin de respecter l'engagement du gouvernement vietnamien envers la communauté internationale. Le rapport de la ville de Can Tho montre que nous sommes en bonne voie d'atteindre ces deux objectifs.

J'espère généraliser ce modèle dans tout le delta du Mékong et dans l'ensemble du pays afin de répondre aux attentes des agriculteurs. Avant tout, les riziculteurs bénéficieront d'une vie meilleure, de revenus plus élevés et d'un environnement plus sain, contribuant ainsi aux efforts communs du monde entier pour lutter contre le changement climatique.

Il s'agit d'un modèle relativement abouti. Nous l'avons mis en œuvre il y a sept ans avec l'aide de la Banque mondiale dans le cadre du projet VnSAT, afin de finaliser une étape du développement des infrastructures, notamment du projet d'irrigation, et d'appliquer des solutions techniques. Ce modèle pilote nous permettra de franchir une nouvelle étape. Si les agriculteurs le jugent efficace, nous le reproduirons ensemble, avec pour objectif d'atteindre un million d'hectares d'ici 2030.

Mis en œuvre dans 12 provinces et villes

Le programme visant à cultiver 1 million d'hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions associé à une croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 est mis en œuvre dans 12 provinces et villes du delta du Mékong (à l'exception de la province de Ben Tre).

Avant de généraliser le dispositif, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a mené des essais sur des parcelles pilotes dans cinq localités : Can Tho, Tra Vinh, Soc Trang, Kien Giang et Dong Thap. Can Tho a été la première localité à l'expérimenter sur une culture d'été-automne, sur une superficie de 50 hectares au sein de la coopérative Tien Thuan (commune de Thanh An, district de Vinh Thanh).

● M. Le Thanh Tung (directeur adjoint du département de la production végétale, ministère de l'Agriculture et du Développement rural) :

Les premiers résultats sont très encourageants.

La mise en œuvre du projet de culture d'un million d'hectares de riz de haute qualité à faibles émissions est menée avec vigueur par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et les provinces du delta du Mékong et a donné des résultats initiaux très encourageants.

Actuellement, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural poursuit la mise en œuvre de sept modèles dans cinq provinces et villes : Can Tho, Kien Giang, Soc Trang, Dong Thap et Tra Vinh. Tra Vinh et Kien Giang appliquent chacune deux modèles. À Can Tho, le premier modèle a déjà permis de réaliser des économies de 1 à 6 millions de VND/ha, d'accroître la productivité de 200 à 500 kg/ha et de réduire les émissions de carbone de 2 à 6 tonnes/ha.

La directive du ministère de l'Agriculture et du Développement rural concernant ces sept modèles est de réaliser trois cultures consécutives, puis de faire le point sur les modèles, d'en dégager les avantages, les difficultés, les réussites et les lacunes afin de poursuivre leur mise en œuvre.

Plus précisément, ces cinq provinces et les sept autres ont toutes élaboré des plans pour étendre le modèle au sein de leurs territoires respectifs. Parallèlement au modèle du ministère, chaque district provincial a également développé un modèle de 30 à 50 hectares, voire plus selon les capacités de la province. Ces modèles mettent en œuvre tous les critères du programme, tels que le renforcement des coopératives, l'organisation des partenariats, la mise en place de processus agricoles, la finalisation du système de parcelles internes, etc.

Parallèlement, les provinces ont élaboré un plan de mise en œuvre du programme jusqu'en 2025, voire 2030. Ainsi, d'ici 2025, la superficie cultivée devrait atteindre 180 000 à 200 000 hectares. À ce jour, les provinces ont procédé à l'enregistrement complet des parcelles, à leur cartographie et à l'évaluation des infrastructures (irrigation interne, transport) nécessaires à la production de riz afin de répondre aux exigences du programme.

Hau Giang démontre l'application de technologies de pointe dans un modèle pilote de riziculture visant à réduire les émissions - Photo : CHI CONG

Monsieur, quelles difficultés et quels problèmes ont dû être résolus lors de la mise en œuvre concrète du programme ?

Les entreprises qui suivent les directives du Département de la production végétale peuvent pleinement intégrer les techniques de culture. De nombreuses entreprises, soutenues par l'IRRI, mesurent et calculent même la réduction de leurs émissions de gaz à effet de serre. Cependant, peu d'entreprises intègrent la consommation de leurs produits agricoles aux critères du programme.

Deuxièmement, le travail de mobilisation et de diffusion du programme auprès des agriculteurs est encore lent. Nous ne diffusons que des techniques, des informations sur la réduction des émissions et des coûts, mais il n'existe toujours pas de programme spécifique offrant des avantages concrets à l'agriculture, aux zones rurales et aux agriculteurs. Ce travail incombe non seulement au ministère de l'Agriculture et du Développement rural, mais aussi à l'ensemble du système politique et aux médias.

La troisième difficulté réside dans la mise en place des liens. Les agriculteurs participant au projet n'ont pas suivi le rythme de croissance des surfaces cultivées. Ces surfaces peuvent augmenter très rapidement, mais la mise en place d'une coopérative adaptée à cette croissance est lente car elle est soumise à des contraintes juridiques, au regroupement des agriculteurs, etc.

Certaines entreprises se sont plaintes de difficultés d'accès aux capitaux nécessaires à la mise en œuvre du programme. Comment ce problème sera-t-il résolu, Monsieur ?

Lors de sa rencontre avec les électeurs à Can Tho le 14 juillet, le Premier ministre Pham Minh Chinh a déclaré avoir demandé à la Banque d'État du Vietnam de régler ce problème. Je suis convaincu que ce problème sera bientôt résolu.

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a également élaboré la plupart des documents juridiques nécessaires au programme, tels que la mise en place de comités de pilotage, la définition des critères de participation, les procédures techniques, la formation à la vulgarisation agricole, y compris la question des appels à projets ; le conseil d'administration élabore des programmes et des projets pour mobiliser des fonds de soutien, et rencontre et coopère avec les organisations internationales…

Le problème qui subsiste est celui de la mise en œuvre synchrone dans chaque localité. Par le passé, certaines localités ont mis en œuvre cette mesure de manière très radicale et efficace, mais de nombreuses provinces n'y ont pas encore pleinement participé. Les localités doivent avoir des référents, une orientation claire et adopter une approche plus radicale. Les dirigeants provinciaux doivent s'impliquer dans la direction de cette initiative ; sinon, si nous nous contentons de déléguer au niveau départemental, la tâche s'avérera très difficile.

Source : https://tuoitre.vn/lam-cho-duoc-1-trieu-ha-lua-chat-luong-cao-20240716091531986.htm