Produire 1 million d'hectares de riz de haute qualité

Récolte de riz dans le cadre du projet pilote de riziculture de haute qualité d'un million d'hectares dans la ville de Can Tho - Photo : HX

Suivant les directives du Premier ministre, les localités de la région mettent en œuvre ce programme avec urgence et détermination.

Réduire les coûts de production

Récemment, la ville de Can Tho a résumé le modèle pilote avec de très bons résultats initiaux. M. Nguyen Cao Khai, directeur de la coopérative Tien Thuan, a déclaré que la participation au projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité apporte de nombreux avantages aux membres ainsi qu'aux agriculteurs. Par rapport à la culture traditionnelle du riz, les engrais sont réduits de 20 à 30 % et les coûts des intrants sont réduits de 10 à 15 % par hectare.

Le Dr Nguyen Van Hung, de l'Institut international de recherche sur le riz (IRRI), a déclaré qu'en participant au modèle d'un million d'hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions associé à la croissance verte dans le delta du Mékong, le simple calcul du coût des semences et des engrais a permis de réduire de 1,9 million de VND/ha par rapport à la méthode actuelle de culture du riz. Le rendement du riz été-automne a atteint 6,13 - 6,51 tonnes/ha, soit 7 % de plus que le riz témoin (rendement 5,9 tonnes/ha).

La baisse des coûts des intrants aide les agriculteurs à augmenter leurs bénéfices de 1,3 à 6,2 millions de VND/ha, soit environ 50 à 280 USD/ha. De plus, la production selon le procédé peut réduire les émissions de gaz à effet de serre de 2 à 6 tonnes de CO2/ha, grâce à la gestion de l'eau et de la paille.

Pendant ce temps, M. Tran Thai Nghiem - Directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural (DARD) de Can Tho - a déclaré qu'il résumait le modèle à déployer dans la récolte d'hiver-printemps de 2024-2025. La ville s'est inscrite en 2025 pour avoir 35 000 hectares et d'ici 2030, 48 000 hectares participant au projet. Dans chaque localité où le projet est mis en œuvre, la ville a créé une maquette afin que les agriculteurs puissent voir de leurs propres yeux les bénéfices économiques, environnementaux et sanitaires et participer au projet.

M. Nguyen Ngoc He, vice-président du Comité populaire de la ville de Can Tho, a déclaré que les résultats de ce modèle constituent le fondement et la base sur lesquels le secteur agricole de la ville peut se reproduire dans toute la zone participant au projet, comme l'a promis le ministère de l'Agriculture et du Développement rural.

Dong Thap a testé 50 hectares de riz de haute qualité pour réduire les émissions lors de la récolte automne-hiver 2024 - Photo : DANG TUYET

Déploiement simultané

À Soc Trang, M. Tran Tan Phuong, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural, a déclaré que la province s'était inscrite pour mettre en œuvre 72 000 hectares dans le cadre du programme de 1 million d'hectares de riz de haute qualité, mis en œuvre de 2024 à 2030. Au cours de la première année 2024, Soc Trang pilotera 50 hectares à la coopérative agricole de Hung Loi (commune de Long Duc, district de Long Phu).

Ayant travaillé avec le riz pendant de nombreuses années, M. Phuong a déclaré que la mise en œuvre du programme à Soc Trang était assez favorable. Au cours des sept dernières années, Soc Trang a mis en œuvre un projet de transformation agricole durable (projet VnSAT), qui a eu un impact positif sur la riziculture des agriculteurs. Grâce à cette base, les agriculteurs ne sont plus surpris lorsqu’ils adoptent de nouvelles méthodes agricoles.

En outre, selon M. Phuong, Soc Trang est également le berceau de la production de riz parfumé de haute qualité, en particulier la variété ST qui a remporté le « trône » au concours du meilleur riz du monde, de sorte que les compétences de culture du riz des agriculteurs de Soc Trang ont été considérablement améliorées.

À Dong Thap, M. Nguyen Van Vu Minh, directeur du département de l'agriculture et du développement rural, a déclaré que lors de la récolte d'automne-hiver 2024, la province a piloté un projet d'une superficie de 50 hectares de riz de haute qualité et à réduction d'émissions cultivé à la coopérative Thang Loi (district de Thap Muoi), qui a maintenant 28 jours.

Selon M. Minh, d'ici 2025, la province de Dong Thap mettra en œuvre le projet dans sept districts et villes rizicoles de la province, notamment : Tan Hong, Hong Ngu, Tam Nong, Thanh Binh, Cao Lanh, Thap Muoi et la ville de Hong Ngu, avec une superficie totale de près de 70 000 hectares. En 2030, il sera déployé dans le district de Lap Vo, visant une superficie totale de 161 000 hectares.

À Kien Giang, selon M. Le Huu Toan, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural, la province participe au programme de riz de haute qualité et à faibles émissions avec une superficie d'environ 200 000 hectares. La localité mettra en œuvre deux phases, dont : la Phase 1 (2024 - 2025), axée sur la consolidation des zones existantes du projet VnSAT de 24 738 hectares et l'extension de la zone en dehors de la zone du projet VnSAT vers l'objectif de 100 000 hectares d'ici 2025 (60 000 hectares en 2024).

Phase 2 (2026 - 2030), la localité a identifié des zones clés pour établir des projets d'investissement afin de développer de nouvelles zones de riz spécialisées de haute qualité et à faibles émissions de 100 000 hectares, visant l'objectif de 200 000 hectares de riz spécialisé de haute qualité et à faibles émissions dans les districts de Giang Thanh, Kien Luong, Hon Dat, Tan Hiep, Chau Thanh, Giong Rieng, Go Quao, An Bien, An Minh, U Minh Thuong, Vinh Thuan et la ville de Rach Gia.

Source : Ministère de l'Agriculture et du Développement Rural - Graphiques : T.DAT

Suggestions et recommandations

Selon M. Tran Tan Phuong, la mise en œuvre du programme change toute la méthode de production, elle nécessite donc une propagande persistante pour aider les gens à comprendre le but et les exigences du projet, à partir de laquelle les gens changeront leur conscience et leur soutien.

Selon M. Phuong, l’infrastructure actuelle présente encore de nombreuses limites et nécessite davantage d’attention. De même, M. Nguyen Van Vu Minh a déclaré que la localité a besoin de ressources pour compléter l'infrastructure technique pour la riziculture, et compléter l'infrastructure technique pour assurer le contrôle de l'eau dans les champs.

L'objectif est de collecter 70 % de paille des champs d'ici 2025, avec un objectif de 100 % d'ici 2030. En cas de force majeure, la paille pourra être hachée et restituée aux champs. Cela doit être mis en œuvre avec soin et de manière spécifique pour atteindre ce taux de collecte de paille.

En outre, M. Minh a déclaré qu’un mécanisme spécial est nécessaire pour rendre ce programme efficace. Actuellement, de nombreuses entreprises sont très enthousiastes. Cependant, pour garantir une connectivité durable, il est nécessaire de se concentrer davantage sur les négociations avec les parties prenantes des prochains modèles de réplication.

Le secteur agricole anticipera cette histoire de lien pour proposer bientôt au gouvernement de mettre en place des mécanismes spécifiques pour le programme. « Étant donné que le programme ne dure que 6 à 7 ans, un mécanisme spécifique est nécessaire pour mettre en œuvre les modèles », a déclaré M. Minh.

Entre-temps, M. Le Huu Toan a déclaré que la difficulté est qu'il n'existe actuellement aucun outil ou cadre de mesure du MRV (contrôle des émissions de gaz à effet de serre) pour servir les activités de surveillance et élaborer des plans de soutien technique... L'exigence du programme est que le taux de collecte de paille soit supérieur à 70 % dans la phase 1 et à 100 % dans la phase 2, ce que la localité considère comme difficile en raison de la dépendance aux conditions météorologiques, à la saison et à la capacité d'utiliser la paille en grandes quantités ; Il n’existe pas de directives financières pour la vente de crédits carbone (CO2).

Par conséquent, M. Toan a proposé que les agences relevant du ministère de l’Agriculture et du Développement rural déploient prochainement des cours de formation, fournissent des conseils sur le cadre du système de mesure MRV et fournissent des conseils financiers sur la vente de crédits carbone.

● M. Cao Duc Phat (ancien ministre de l’Agriculture et du Développement rural, président du conseil d’administration de l’IRRI au Vietnam) :

Mettre en œuvre l’engagement du gouvernement vietnamien envers la communauté internationale

L'objectif du programme d'un million d'hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions est d'augmenter les revenus des agriculteurs et, en réduisant les pesticides, l'eau, les produits chimiques phytosanitaires, la pollution de l'environnement et les émissions de gaz à effet de serre, de respecter l'engagement du gouvernement vietnamien envers la communauté internationale. Grâce au rapport de la ville de Can Tho, nous sommes sur la voie de la réalisation de ces deux objectifs.

J’espère diffuser ce modèle dans tout le delta du Mékong et dans tout le pays pour répondre aux attentes des agriculteurs. Tout d’abord, les riziculteurs ont une vie meilleure, avec des revenus plus élevés, un environnement plus propre, contribuant ainsi aux efforts communs du monde pour lutter contre le changement climatique.

C'est l'un des modèles relativement complets. Nous avons mis en œuvre le projet VnSAT il y a sept ans avec l'aide de la Banque mondiale pour compléter une étape d'infrastructure, en particulier le projet d'irrigation et avons appliqué des packages techniques. Avec ce modèle pilote, nous franchissons une étape supplémentaire. Si les agriculteurs constatent que le projet est fructueux, ils pourront l’étendre ensemble, en visant l’objectif d’un million d’hectares d’ici 2030.

Mis en œuvre dans 12 provinces et villes

Le programme d'un million d'hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions associé à la croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 est mis en œuvre dans 12 provinces et villes du delta du Mékong (à l'exception de la province de Ben Tre).

Avant de mettre en œuvre ce projet à grande échelle, le ministère de l’Agriculture et du Développement rural a mené des essais pilotes dans cinq localités, notamment : la ville de Can Tho, Tra Vinh, Soc Trang, Kien Giang et Dong Thap. En particulier, Can Tho est la première localité à l'implémenter dans la culture été-automne avec une superficie de 50 hectares à la Coopérative Tien Thuan (commune de Thanh An, district de Vinh Thanh).

● M. Le Thanh Tung (Directeur adjoint du Département de la production végétale, Ministère de l'agriculture et du développement rural) :

Les premiers résultats sont très encourageants.

La mise en œuvre du projet d’un million d’hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions est menée avec vigueur par le ministère de l’Agriculture et du Développement rural et les provinces du delta du Mékong et a donné des résultats initiaux très encourageants.

Actuellement, le ministère de l’Agriculture et du Développement rural continue de diriger la mise en œuvre de sept modèles dans cinq provinces et villes : Can Tho, Kien Giang, Soc Trang, Dong Thap et Tra Vinh. Dans lequel Tra Vinh et Kien Giang ont chacune deux modèles. Actuellement, le premier modèle à Can Tho a été récolté avec une réduction de coût de 1 à 6 millions de VND/ha, une productivité augmentée de 200 à 500 kg/ha et des émissions réduites de 2 à 6 tonnes de carbone/ha.

La direction du ministère de l'Agriculture et du Développement rural pour ces sept modèles est de réaliser trois cultures consécutives, puis de résumer les modèles, d'en tirer les avantages, les difficultés, les réalisations et les lacunes pour poursuivre la mise en œuvre.

Plus précisément, ces cinq provinces et les sept autres provinces ont toutes élaboré des plans pour étendre le modèle au sein de leurs provinces. Parallèlement au modèle du ministère, chaque district de la province construit également un modèle à l'échelle de 30 à 50 hectares ou plus selon la capacité de la province. Il s’agit de modèles qui mettent en œuvre tous les critères du programme tels que le renforcement des coopératives, l’organisation des liens, la mise en œuvre des processus agricoles, l’achèvement du système interne du champ, etc.

Parallèlement, les provinces ont également élaboré un plan pour mettre en œuvre le programme jusqu'en 2025, jusqu'en 2030. En conséquence, d'ici 2025, il atteindra 180 000 à 200 000 hectares. Actuellement, les provinces sont entièrement enregistrées, entièrement localisées sur la carte et ont également évalué le système d'infrastructures (irrigation interne, trafic) pour servir la production de riz afin de répondre aux exigences du programme dans les temps à venir.

Hau Giang démontre l'application d'une technologie avancée dans un modèle pilote de riziculture pour réduire les émissions - Photo : CHI CONG

* Monsieur, en réalité, quelles difficultés et quels problèmes ont été rencontrés dans la mise en œuvre du programme et qui doivent être résolus ?

– Les entreprises d’intrants suivent le processus du Département de la production végétale, en termes de techniques de culture, c’est tout à fait possible. Même lors de la mesure et du calcul de la réduction des émissions de gaz à effet de serre, de nombreuses entreprises et l’IRRI participent également au soutien. Cependant, peu d’entreprises participent encore à la liaison de la consommation des produits agricoles selon les critères du programme.

Deuxièmement, le travail de mobilisation et de diffusion du programme auprès des agriculteurs est encore lent. Je ne fais que vulgariser des techniques, sur la réduction des émissions et des coûts, mais il n'existe toujours pas de programme spécifique pour des bénéfices plus spécifiques pour l'agriculture, les zones rurales et les agriculteurs. Ce n’est pas seulement la tâche du ministère de l’Agriculture et du Développement rural, mais aussi de l’ensemble du système politique et des agences de presse.

La troisième difficulté est la fondation des liens. Les agriculteurs participant au projet n’ont pas réussi à suivre le rythme de croissance de la région. La superficie peut augmenter très rapidement, mais les coopératives à se développer en fonction de cette superficie sont lentes car elles sont liées à des lois, regroupant des agriculteurs...

* Certaines entreprises se sont plaintes de difficultés d’accès au capital pour mettre en œuvre le programme. Comment cela va-t-il être résolu, monsieur ?

– Lors d’une réunion avec les électeurs de la ville de Can Tho le 14 juillet, le Premier ministre Pham Minh Chinh a déclaré qu’il avait demandé à la Banque d’État du Vietnam de résoudre ce problème. Je crois que ce problème sera bientôt résolu.

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a également créé la plupart des documents juridiques pour servir le programme, tels que la création de comités de pilotage, la publication de critères de participation, les procédures techniques, la formation en vulgarisation agricole, y compris la question de l'appel au financement, le conseil de gestion élabore des programmes et des projets pour mobiliser des fonds de soutien, rencontre et coopère avec des organisations internationales, etc.

Le problème qui reste est de savoir comment le mettre en œuvre de manière synchrone dans chaque localité. Récemment, certaines localités ont mis en œuvre cette mesure de manière très drastique et efficace, mais il existe encore de nombreuses provinces qui n’ont pas réellement agi. Les localités doivent avoir des points focaux, une direction et être plus drastiques. Les dirigeants provinciaux doivent participer à la direction, sinon il sera très difficile de laisser cela au niveau départemental.

Source : https://tuoitre.vn/lam-cho-duoc-1-trieu-ha-lua-chat-luong-cao-20240716091531986.htm