Fabriquer des pommes cannelle bio pour développer le tourisme

Tay Ninh Après avoir produit et consommé avec succès des pommes à la crème de manière biologique, la Coopérative Minh Trung (Tay Ninh) produit des pommes à la crème biologiques pour développer le tourisme .

Tay Ninh Après avoir produit et consommé avec succès des pommes à la crème de manière biologique, la coopérative Minh Trung (Tay Ninh) produit des pommes à la crème biologiques pour développer le tourisme.

Jardin de corossol produit entièrement selon les procédés biologiques de la Coopérative Minh Trung. Photo : Son Trang .

La Coopérative de services agricoles Minh Trung (HTX Minh Trung), située dans la commune de Tan Hung, district de Tan Chau, province de Tay Ninh, est une coopérative de grande envergure produisant des anones, une spécialité de la province. Elle exploite actuellement plus de 600 hectares de cultures. Grâce à une production conforme aux normes de sécurité, la Coopérative Minh Trung a toujours enregistré une production stable et exporté ses anones à l'étranger.

Ces dernières années, la Coopérative Minh Trung s'est progressivement tournée vers la production de cannelle biologique. M. Le Minh Trung, directeur de la Coopérative Minh Trung, a déclaré que la Coopérative avait converti plus de 30 hectares de cannelle en production grâce à un procédé utilisant principalement des engrais organiques et des pesticides biologiques, et prévenant et contrôlant certains insectes nuisibles actuellement très difficiles à maîtriser (comme les cochenilles et les thrips) grâce à des solutions biologiques.

Malgré la production biologique, les anones de la Coopérative Minh Trung conservent une productivité et une qualité élevées, supérieures même à celles produites avec des engrais et des pesticides chimiques. Plus précisément, un verger d'anones produit de manière conventionnelle produit environ 5 tonnes par récolte, tandis qu'un verger de même superficie cultivé en bio produit jusqu'à 12 tonnes par récolte. M. Trung a expliqué qu'en bio, la porosité du sol est considérablement améliorée, ce qui favorise le bon développement des racines, ce qui augmente la productivité et embellit les fruits.

Et ne s'arrêtant pas là, depuis 3 mois, la Coopérative Minh Trung a converti 2 hectares de pommes cannelle en agriculture entièrement biologique, sans utiliser d'engrais chimiques ni de pesticides pendant tout le processus de culture.

Utilisation de produits biologiques dans la culture de la pomme cannelle à la coopérative Minh Trung. Photo : Son Trang .

M. Le Minh Trung a expliqué que la culture de cannelles en agriculture biologique est très difficile, car les pesticides biologiques actuels ne sont pas encore efficaces pour prévenir et contrôler deux types d'insectes nuisibles : les cochenilles et les thrips. Par conséquent, la Coopérative Minh Trung ne peut piloter que deux hectares de culture biologique. Ce jardin de cannelles est isolé des autres jardins de la Coopérative. Afin d'éviter toute contamination croisée avec les pesticides chimiques provenant des jardins des populations environnantes, la Coopérative Minh Trung a construit un haut mur autour du jardin de cannelles biologiques.

En raison des dommages causés dans une certaine mesure par les cochenilles et les thrips, les pommes à la crème biologiques de la coopérative Minh Trung ne sont pas aussi belles que celles des jardins produits de manière biologique, mais la qualité et la productivité sont toujours garanties.

Produisant des pommes à la crème biologiques, la Coopérative Minh Trung accepte de troquer la forme du fruit car en passant à une production entièrement biologique, la Coopérative vise à transformer ces 2 hectares de pommes à la crème et l'espace environnant en une destination touristique intéressante associée aux produits à base de pommes à la crème qui répondent aux normes OCOP 3 étoiles, car ce jardin de pommes à la crème est situé près de la montagne Ba Den - une célèbre destination touristique spirituelle de la province de Tay Ninh.

Parallèlement à la production de cannelle biologique, la coopérative Minh Trung construit les installations nécessaires à la création d'une attraction touristique. De plus, afin de créer davantage d'espaces d'expérience pour les visiteurs, la coopérative a accueilli des centaines d'espèces végétales et neuf espèces animales, telles que des cerfs, des lapins, des moutons, des vaches, des cochons et des poules.

On s'attend à ce que dans quelques mois, lorsque le jardin de pommes à crème biologique commencera à donner des récoltes, la coopérative Minh Trung ouvrira officiellement ses portes pour accueillir les visiteurs pour visiter et découvrir un jardin de campagne spacieux, vert et propre, en profiter sur place et acheter de délicieuses pommes à crème Ba Den purement biologiques en guise de cadeaux.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lam-mang-cau-huu-co-de-phat-trien-du-lich-d404132.html