La croissance organique mondiale est rapide, le Vietnam finalise le cadre juridique pour le développement

DNVN - L'agriculture biologique mondiale connaît une croissance rapide et la demande des consommateurs augmente, mais elle se heurte toujours à des obstacles liés au changement climatique, aux coûts et aux politiques. Dans ce contexte, le Vietnam a perfectionné son cadre juridique et élaboré une stratégie à long terme pour s'intégrer progressivement et profondément dans le circuit mondial de la production biologique.

S’exprimant lors de la Conférence asiatique sur l’agriculture biologique le 17 septembre à Ninh Binh, M. Marco Schluter, vice-président d’IFOAM – Organics International, a déclaré que le mouvement biologique mondial se trouve à un tournant décisif. Les graves changements climatiques, la perte de biodiversité et les défis liés à la sécurité alimentaire représentent à la fois des opportunités et des obstacles pour l’agriculture biologique.

Le secteur biologique a enregistré des résultats impressionnants, avec des ventes mondiales dépassant 120 milliards d'euros par an et prévoyant d'atteindre 600 milliards de dollars américains d'ici dix ans. Cette croissance s'étend des marchés traditionnels à de nombreux pays émergents, notamment en Asie urbaine, où les préoccupations liées à la santé et à la sécurité alimentaire sont croissantes. Toutefois, le niveau de développement est inégal, de nombreuses régions n'envisageant toujours pas l'agriculture biologique comme solution pour transformer leurs systèmes agricoles.

M. Marco Schluter – Vice-président d'IFOAM - Organics International.

Schluter souligne des défis majeurs tels que la transformation du système alimentaire sous l'effet de la numérisation et de l'intelligence artificielle, les pressions économiques sur les agriculteurs, la multiplication des allégations de durabilité non vérifiées et l'impact direct du changement climatique sur la productivité. Dans ce contexte, la certification biologique joue un rôle fondamental : elle constitue l'outil le plus fiable pour garantir des pratiques agricoles régénératrices vérifiables, et non de simples slogans marketing.

« La collaboration stratégique entre les mouvements biologiques et autres mouvements écologiques permettra de créer un pouvoir collectif pour lutter contre les modèles de production régressifs », a souligné M. Schluter.

En matière de politiques agricoles, la plupart des pays privilégient encore les modèles traditionnels qui font appel aux produits chimiques. Cependant, la stratégie « De la ferme à la table » de l’Union européenne et l’émergence de politiques biologiques en Asie- Pacifique montrent que l’agriculture biologique est de plus en plus reconnue comme une solution face au changement climatique, au développement rural et à la santé publique.

« Le mouvement bio doit être à la fois fidèle à ses principes fondamentaux et novateur dans ses pratiques pour occuper une place centrale dans les cadres politiques mondiaux », a affirmé M. Schluter.

Du point de vue de l'agriculture biologique nationale, le Dr Ha Phuc Mich, président de l'Association vietnamienne d'agriculture biologique (VOAA), a déclaré que le développement de l'agriculture biologique au Vietnam est étroitement lié à la mise en place d'un cadre juridique adéquat. La VOAA a été créée en 2011, alors qu'il n'existait aucun texte de loi en la matière. Dès ses débuts, l'association a recommandé au gouvernement et aux ministères d'élaborer des politiques favorisant la reconnaissance et le développement de l'agriculture biologique au Vietnam.

Dr Ha Phuc Mich - Président de l'Association vietnamienne de l'agriculture biologique (VOAA).