« Une bouffée d'air frais » pour le tourisme artisanal à Hoi An.

Au-delà des visites touristiques et du shopping, le tourisme artisanal à Hoi An se transforme progressivement en une expérience plus immersive, étroitement liée à la production locale, à la culture et aux valeurs durables.

Des touristes internationaux découvrent la culture maraîchère locale dans le village de Thanh Dong (arrondissement de Hoi An Dong). Photo : QUOC TUAN

Moderniser l'espace traditionnel du village artisanal.

Ces derniers mois, le tourisme artisanal dans les villages de Hoi An a continué de progresser de manière significative.

Dans le village maraîcher de Thanh Dong, les habitants ont audacieusement organisé de petits marchés directement dans leurs jardins, vendant des légumes biologiques et présentant les outils et les techniques agricoles traditionnelles. Cet espace de production est ainsi devenu une attraction touristique, à la fois intime et authentique.

L'installation du marché paysan au cœur des champs et des jardins constitue un atout majeur pour le tourisme et permet aux visiteurs d'échanger directement avec les agriculteurs, de mieux comprendre le processus de culture et l'importance de l'agriculture biologique, qui vise à réduire les émissions de carbone. Cette approche novatrice s'inscrit néanmoins dans le mode de vie traditionnel des campagnes de Hoi An.

Au village maraîcher de Tra Que, désigné « Meilleur village touristique 2024 » par l'ONU Tourisme, l'espace expérientiel a été modernisé pour offrir une expérience plus professionnelle. Les visiteurs peuvent non seulement visiter le village, mais aussi s'immerger dans le quotidien d'un agriculteur, apprendre à cultiver des légumes à partir d'algues récoltées dans la lagune et découvrir les techniques de culture uniques qui ont fait la renommée de Tra Que. L'expérience se conclut souvent par un cours de cuisine mettant à l'honneur les spécialités locales, permettant ainsi aux visiteurs de s'immerger pleinement dans le processus, de la production à la dégustation.

Dans les villages d'artisanat traditionnel, l'innovation se manifeste clairement à travers la manière dont l'histoire de cet artisanat est racontée.

Au village de menuiserie de Kim Bong, les activités proposées sont conçues dans une optique pédagogique et conviennent aux familles et aux étudiants. Les visiteurs peuvent découvrir l'histoire du village, observer les menuisiers à l'œuvre et s'essayer à des tâches simples.

Au parc de terre cuite de Thanh Ha, la poterie n'est pas seulement un objet d'exposition, mais est devenue un outil de transmission des connaissances sur l'histoire, l'architecture et la culture locales, contribuant progressivement à façonner l'image de la destination en tant que destination de tourisme éducatif.

Il est à noter que certains ateliers de production ont intégré des éléments créatifs contemporains au sein de leurs villages artisanaux traditionnels. À l'atelier Taboo Bamboo, le bambou n'est plus seulement un matériau familier du monde rural, mais un médium artistique à part entière. Les visiteurs peuvent participer directement à la fabrication et à la création de produits personnalisés, tout en approfondissant leur compréhension de la philosophie d'utilisation des matériaux naturels dans un contexte moderne.

Ces innovations montrent que le tourisme artisanal à Hoi An évolue d'un modèle de « visite et d'observation de l'artisanat » vers un modèle « expérientiel, interactif et narratif », contribuant à prolonger la durée du séjour et à améliorer la qualité émotionnelle des touristes.

Créer une chaîne de destinations durables.

Outre la création d'espaces expérientiels innovants, le développement durable s'impose progressivement comme un critère important dans l'essor du tourisme artisanal à Hoi An. De nombreux modèles de tourisme communautaire voient le jour dans les zones périurbaines, privilégiant la réduction de l'impact environnemental, la diminution des déchets et une utilisation rationnelle des ressources.

À Thanh Dong, village maraîcher, la production biologique ne se contente pas de soutenir l'agriculture ; elle constitue également le fondement d'un tourisme durable. Les habitants privilégient le recyclage des déchets, la réduction de l'utilisation du plastique et l'extension des surfaces cultivées en agriculture biologique. Les activités immersives sont organisées à une échelle modérée, adaptée à la capacité d'accueil de cette zone rurale, évitant ainsi la surpopulation que l'on observe dans la vieille ville.

Dans certaines destinations touristiques communautaires riveraines comme Triem Tay et The Field, les visiteurs sont invités à utiliser des moyens de transport écologiques et à écouter des récits sur la vie des agriculteurs, pêcheurs et artisans locaux. L'expérience ne se limite plus à une simple sortie de loisirs, mais devient une démarche de compréhension de l'harmonie entre l'humain et la nature, entre les moyens de subsistance et la préservation de l'environnement.

M. Tae Il, représentant d'une agence de voyages sud-coréenne ayant récemment participé à une étude touristique sur les villages artisanaux de Hoi An, a déclaré que son entreprise se concentrait auparavant sur les produits touristiques traditionnels tels que la gastronomie, l'hébergement et les visites de la vieille ville. Cependant, grâce à cette étude, elle a pris conscience de l'énorme potentiel du tourisme rural et du tourisme artisanal dans les environs de Hoi An, ainsi que dans la campagne de Da Nang. À l'avenir, l'agence prévoit de repenser ses circuits touristiques, en promouvant activement l'agriculture et l'artisanat afin de diversifier son offre et de privilégier les retombées positives pour les communautés locales.

D'après les agences de voyages, la filière touristique des villages artisanaux de Hoi An est aujourd'hui relativement bien développée, tant en termes d'espace et de contenu que de communication. Les sites sont à taille humaine, proches de la nature ; les produits proposés sont variés et s'intègrent facilement aux circuits touristiques ; enfin, ils répondent aux exigences de préservation du patrimoine culturel et de développement économique.

Le lien entre les entreprises touristiques et les communautés locales se renforce progressivement. Plutôt que de privilégier les gains à court terme, de nombreuses entreprises et autorités locales réfléchissent à des solutions pour développer des produits durables, en mettant l'accent sur la formation des populations locales aux compétences touristiques, la standardisation des procédures d'accueil des visiteurs, tout en préservant le charme rustique des villages artisanaux traditionnels.

Selon M. Le Quoc Viet, président du Quang Nam Destination Club (Association du tourisme de Da Nang), neuf agences de voyages, tant internationales que nationales, ont récemment participé à une enquête sur les produits artisanaux traditionnels des villages de Hoi An afin de compléter et d'améliorer les itinéraires touristiques.

« En réalité, chaque village et chaque modèle touristique évoluent vers plus de créativité et de flexibilité, tout en préservant leurs valeurs locales fondamentales. Les collectivités investissent constamment dans la modernisation des infrastructures et la diversification de leur offre touristique rurale et communautaire. Il s’agit d’un socle essentiel pour permettre aux entreprises d’étendre leur marché et de promouvoir plus largement ce secteur en 2026 et les années suivantes », a déclaré M. Viet.

Source : https://baodanang.vn/lan-gio-moi-du-lich-lang-nghe-hoi-an-3320828.html