Diffuser l'esprit de la nutrition scientifique

Après avoir été organisée à deux reprises en juillet 2023 (à Hanoï) et en avril 2024 (à Hô Chi Minh-Ville), la 3e Journée vietnamienne de la nutrition communautaire revient sur les rives du lac Hoan Kiem pour diffuser activement auprès du public l'esprit d'une nutrition scientifique et d'une activité physique raisonnable.

La Journée de la nutrition communautaire s'est déroulée en deux temps : un quiz de connaissances et un concours de danse. Les prestations dynamiques et enthousiastes de 20 équipes ont attiré un public nombreux dans la rue piétonne, qui est venu les applaudir et les encourager. Par ailleurs, le comité d'organisation avait mis en place 10 stands de consultation où des nutritionnistes de renom ont pu examiner et conseiller gratuitement le public.

Le professeur Tran Van Thuan, vice-ministre de la Santé, a constaté que la Journée de la nutrition communautaire a permis aux gens de tisser des liens et de partager leurs expériences afin d'adopter un mode de vie plus sain, avec une motivation et une détermination accrues. Ainsi, le mouvement d'auto-apprentissage en matière de santé se répand de plus en plus dans la société, contribuant de manière significative aux efforts de communication en santé.

Le professeur Tran Van Thuan a indiqué qu'en 2017, le 12e Comité central du Parti avait publié deux documents importants concernant les stratégies de planification en matière de santé : la résolution n° 20-NQ/TW relative au renforcement des actions de protection, de prise en charge et d'amélioration de la santé publique dans le contexte actuel, et la résolution n° 21-NQ/TW relative aux actions démographiques dans le contexte actuel.

Les nutritionnistes offrent des conseils et des consultations en nutrition.

La résolution 20 stipule : Recommander et promouvoir des régimes nutritionnels et des portions alimentaires adaptées à chaque groupe cible, en tenant compte de la provenance des ingrédients et des goûts des Vietnamiens. Mettre en œuvre des programmes de supplémentation en micronutriments essentiels pour les femmes enceintes, les femmes allaitantes, les enfants et les personnes âgées. La résolution 21 souligne également : Promouvoir la sensibilisation et la mobilisation, encourager la pratique régulière d'une activité physique et sportive , l'adoption d'un mode de vie sain et d'une alimentation équilibrée afin d'améliorer la santé, la stature et la force physique des Vietnamiens.

Plus récemment, en janvier 2024, le gouvernement a approuvé la Stratégie nationale pour la protection, la prise en charge et l’amélioration de la santé de la population à l’horizon 2030, avec une vision à l’horizon 2045. Cette stratégie définit l’un de ses principaux objectifs : la mise en œuvre effective de la Stratégie nationale de nutrition pour la période 2021-2030 et une vision à l’horizon 2045 ; le Programme de soins nutritionnels pour les 1 000 premiers jours de vie ; et la garantie d’une nutrition adéquate pour améliorer l’état nutritionnel de chaque individu, localité, région, zone et appartenance ethnique.

Ainsi, il apparaît clairement que notre Parti et notre État se soucient toujours de la santé en général et en font une priorité, et qu'ils ont des stratégies spécifiques pour améliorer la condition physique, la force physique et l'intelligence du peuple vietnamien.

Aujourd'hui, la vie s'est beaucoup améliorée ; on ne se soucie plus d'avoir assez à manger, mais de manger avec modération. Pourtant, malgré les recommandations, le taux de surpoids et d'obésité continue d'augmenter. Cela est dû en grande partie à une méconnaissance des principes d'une alimentation équilibrée et d'une activité physique adaptée. Plus précisément, nombreuses sont encore les personnes qui négligent une alimentation saine et une activité physique raisonnable.

Performance d'une équipe lors de la Journée de la nutrition communautaire.

Les efforts déployés pour communiquer et sensibiliser le public à la nutrition et à l'activité physique ont porté leurs fruits. On observe une multiplication des événements communautaires visant à diffuser l'enthousiasme des sportifs. Des initiatives comme la Journée de la nutrition communautaire au Vietnam, organisée aujourd'hui par le journal Santé et Vie, jouent un rôle essentiel dans la promotion et la diffusion des connaissances scientifiques en matière de nutrition et d'activité physique.

À cette occasion, les dirigeants du ministère de la Santé ont continué d’appeler la communauté à se serrer les coudes pour aider les populations du Nord à surmonter les conséquences de la tempête n° 3 (tempête YAGI).

Source : https://nhandan.vn/lan-toa-tinh-than-dinh-duong-khoa-hoc-van-dong-hop-ly-post832275.html