Le village fleuri de Sa Dec, célèbre en Occident, est très animé pendant la saison du Têt.

Verger de fleurs de l'Ouest

À l'approche du Nouvel An lunaire, le village de Sa Dec (ville de Sa Dec, province de Dong Thap ) semble revêtir un nouveau manteau coloré. L'ambiance y est plus animée que jamais, les familles s'activant à entretenir et à tailler chaque parterre de fleurs et chaque pot de bonsaï pour préparer une récolte abondante.

Fort d'une tradition florale plus que centenaire, le village de Sa Dec est réputé pour abriter les plus grands champs de fleurs du Sud-Ouest, voire du pays tout entier. On estime que la zone de culture floricole s'étend sur des milliers d'hectares, principalement dans les communes de Tan Khanh Dong (324 hectares) et de Tan Quy Dong (320 hectares). Grâce aux soins attentifs des habitants, les champs de fleurs s'étendent à perte de vue, rivalisant de couleurs.

Village fleuri de Sa Dec, province de Dong Thap (Photo : Minh Anh)

La particularité du village fleuri de Sa Dec réside dans la plantation de fleurs sur de hauts treillis au-dessus des rizières. Cette méthode de plantation permet non seulement d'optimiser l'espace, mais aussi de faciliter l'irrigation et le transport. Ainsi, les fleurs sont toujours fraîches et de grande qualité.

La production du village floral de Sa Dec est très diversifiée, avec environ 2 000 variétés de fleurs et de plantes ornementales ; 65 % sont destinées à la construction et à la décoration intérieure, 20 % sont des fleurs de toutes sortes et 15 % sont des bonsaïs. Parmi les fleurs les plus populaires, on trouve les chrysanthèmes, les myosotis, les tournesols, les primevères, les gerberas, les lisianthus, les pervenches, les pivoines et les orchidées de toutes sortes. Parallèlement, les plantations ornementales, notamment les abricotiers jaunes, les feuilles ornementales et les bonsaïs, sont également très développées, générant des revenus importants pour de nombreux jardins.

Mme Nguyen Thi Mai, artiste bonsaï chevronnée de Sa Dec, a déclaré : « Depuis mon enfance, je suis fascinée par les formes étranges et uniques des arbres. Plus tard, avec les habitants du hameau de Tan My, j'ai commencé à cultiver des fleurs, des plantes ornementales et des bonsaïs. Mes bonsaïs sont très appréciés , car ils sont vivants et imprégnés de l'âme de la campagne. Outre l'intérêt économique , pour une jardinière comme moi, voir des bonsaïs dont j'ai pris soin moi-même est aussi une source de bonheur . »

Outre son rôle dans la production, le village floral de Sa Dec contribue également au développement socio-économique de la localité. Avec plus de 4 000 foyers producteurs de fleurs et de plantes ornementales, soit environ 50 % des ménages agricoles de la ville, plus de 200 entreprises de fleurs et de plantes ornementales contribuent à la création d'emplois pour des dizaines de milliers de travailleurs.

Jusqu'à présent, Sa Dec compte 4 coopératives, 1 fonds de crédit, 10 groupes coopératifs et 3 guildes opérant dans l'industrie des fleurs et des plantes ornementales.

Occupé avec la saison du Têt

Actuellement, selon les jardiniers, la demande de fleurs ornementales augmente considérablement à l'approche du Nouvel An lunaire, soit environ 30 % de plus qu'en temps normal. La clientèle est principalement composée de résidents locaux, de résidents des environs, ainsi que de personnes venant d'autres provinces et villes.

Pendant le Têt, les clients choisissent généralement des fleurs traditionnelles comme les chrysanthèmes, les chrysanthèmes de Taïwan, les soucis, les tournesols, les gerberas, les kumquats, les plantes à feuillage coloré et ornemental, les roses, les œillets, etc. Grâce à un fort pouvoir d'achat, certains jardins de chrysanthèmes en fleurs pour le Têt ont été réservés par les clients et les commerçants. Selon la taille du pot et le nombre de fleurs, le prix de vente varie entre 160 000 et 260 000 VND la paire, soit une augmentation d'environ 10 % par rapport à l'année dernière.

Les agriculteurs d'un village de fleurs emballent des fleurs ornementales pour les préparer à être livrées aux commerçants (Photo : Minh Anh)

On s'attend à ce que ce Têt, la production totale de fleurs ornementales que le village de fleurs de Sa Dec fournit au marché atteigne environ 2 millions de paniers.

Outre les avantages d'une période idéale et d'un terrain propice, le village de Sa Dec s'efforce d'être autonome et prend soin de chaque massif de fleurs pour créer des produits éclatants qui rayonnent partout. Mme Huong (37 ans, propriétaire d'une maison de fleurs à Tan Quy Dong) a confié : « Pour obtenir de beaux pots de chrysanthèmes, nous devons être méticuleux à chaque étape, du choix des graines à la préparation du sol, en passant par l'arrosage, la fertilisation et la lutte contre les parasites. La floraison est particulièrement importante. Nous devons surveiller le moment de l'éclosion pour que les fleurs s'épanouissent à temps pour le Têt, et les couleurs doivent être d'une grande fraîcheur. Les chrysanthèmes de ma famille sont principalement commandés par des commerçants des régions du Nord et du Centre. Ils apprécient particulièrement les chrysanthèmes de Sa Dec pour leurs fleurs magnifiques, grandes et résistantes. »

M. Nguyen Van Ba, commerçant de la ville de Da Nang, a déclaré à un journaliste du journal Cong Thuong : « Cette année, les prix des chrysanthèmes de toutes sortes, comme les chrysanthèmes framboises et les grands chrysanthèmes, ont augmenté d'environ 10 à 15 % par rapport à l'année dernière. Les chrysanthèmes aux couleurs uniques et aux formes originales sont encore plus chers. La hausse du prix des fleurs a également eu un impact significatif sur notre activité. Pour garantir nos bénéfices, nous devons être vigilants lors de l'importation de marchandises. Mais en général, les prix des chrysanthèmes restent plus stables que ceux d'autres types de fleurs comme les roses, les lys, etc. »

De nombreux ménages ont expliqué la hausse des prix cette année par la hausse des coûts de production. Bien que le substrat (engrais à base de paille) se soit stabilisé, le prix des produits agricoles tels que les engrais et les pesticides a augmenté. De plus, les conditions météorologiques sont défavorables : les pluies abondantes, lorsque les plantes sont encore jeunes, nuisent à la croissance et au développement de certaines fleurs sensibles à l'eau.

Outre l'enrichissement du marché intérieur, les fleurs ornementales de Sa Dec s'exportent également à l'international, devenant le principal produit d'exportation de la province de Dong Thap. Les pays voisins comme le Cambodge, le Laos et la Chine apprécient les fleurs ornementales uniques et de haute qualité de Sa Dec.

Selon les informations du Comité populaire de la ville de Sa Dec, la valeur de la production de fleurs ornementales est estimée à plus de 1 800 milliards de dollars par an, soit environ 70 % de la production agricole de la ville. Chaque année, la ville approvisionne le marché intérieur et exporte plus de 30 millions de paniers de fleurs de toutes sortes. Pour les habitants, il s'agit non seulement de la poursuite du travail centenaire de leurs ancêtres, mais aussi d'un moyen de s'assurer une vie prospère et heureuse.

Source : https://congthuong.vn/lang-hoa-sa-dec-nuc-tieng-mien-tay-hoi-ha-vao-vu-tet-367813.html