Lao Cai présente de nombreuses spécialités célèbres à la Foire d'Automne 2025

La Foire d'automne 2025 ouvrira le 26 octobre et durera jusqu'au 4 novembre 2025 au Centre des expositions du Vietnam (VEC), à Hanoi .

Le salon est organisé par le ministère de l'Industrie et du Commerce , en coordination avec le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme, Vingroup, le Centre des expositions du Vietnam et les services associés. Il s'agit d'un événement promotionnel de grande envergure qui devrait attirer des centaines de milliers de visiteurs.

Conformément au plan n° 126/KH-UBND du Comité populaire provincial de Lao Cai, la province participe à la Foire pour promouvoir le commerce, l'investissement, le tourisme et promouvoir la culture et la société de la province auprès des amis nationaux et internationaux.

La délégation de Lao Cai participant à la Foire comprend des dirigeants provinciaux, des représentants de départements, de branches, d'associations, d'entreprises, de coopératives, d'artisans et d'acteurs. C'est l'occasion pour Lao Cai de promouvoir l'image locale, d'attirer des investissements, de développer la coopération, de contribuer à la diffusion des valeurs culturelles et touristiques uniques de la province auprès des touristes nationaux et étrangers, et de contribuer ainsi à l'objectif de croissance économique fixé pour 2025.

Lao Cai participera à la zone d'exposition des produits typiques de la province, dans la subdivision « Automne de la terre vietnamienne - Couleurs et parfums d'automne ».

Sous le thème « Lao Cai - Là où les couleurs du Nord-Ouest convergent », le stand de la province de Lao Cai a présenté des produits touristiques typiques, des publications promotionnelles pour Sa Pa, Bac Ha, Bat Xat, Bao Yen, Muong Lo, Mu Cang Chai ; présenté des produits de brocart, organisé des ateliers avec des artisans, présenté des arts populaires, présenté des costumes ethniques et recréé des festivals culturels.

Le pavillon de la province sera conçu sur le modèle des chaînes de montagnes, comme des pétales de lotus alternés, intégrant des images de Lao Cai. Il sera divisé en groupes de maquettes, comprenant deux portes principales et deux portes latérales, créant ainsi un espace ouvert pour l'ensemble du pavillon. Au centre du pavillon, un bloc LED à quatre côtés sera installé pour diffuser des vidéos et des images de Lao Cai.

La porte est ainsi stylisée en forme de chaîne de montagnes, symbole typique des hauts plateaux de Lao Cai. Les blocs triangulaires se répètent comme des pics montagneux ; au pied de la porte se dressent le majestueux pic Fansipan et le relief montagneux du Nord-Ouest.

L'espace du stand s'inspire du pic Fansipan, des champs en terrasses, des marchés des hautes terres, des motifs de brocart comme image principale, avec des couleurs vert - jaune - rouge (vert des montagnes et des forêts, jaune du riz mûr, rouge de la culture de 5 groupes ethniques).

L'espace culturel sera conçu sur le modèle d'une maison sur pilotis stylisée, avec des zones pour que les artisans puissent tisser, exposer des costumes, des instruments de musique traditionnels (pipes, flûtes, tambours, métiers à tisser), ainsi qu'un coin pour la pratique d'arts populaires tels que la danse de pipe Mong, le chant Tay et la danse xoe.

Les visiteurs sont invités à découvrir et à assister à des démonstrations du processus de production de brocart des groupes ethniques Mong et Red Dao, à expérimenter l'art de la peinture à la cire d'abeille, à tremper leurs pieds dans des bains aux herbes Red Dao et à porter des costumes traditionnels des groupes ethniques Mong, Dao, Thai et Tay.

Produits OCOP de Lao Cai. (Source : journal Lao Cai)

En particulier, la zone culinaire des hautes terres présentera des produits OCOP 3 étoiles ou plus ainsi que de nombreuses spécialités célèbres telles que le riz Seng Cu, l'extrait d'artichaut, le Gynostemma pentaphyllum, le thé, le buffle séché, le thé Shan Thinh, le thé Shan des neiges de Suoi Giang, le miel Mu Cang Chai, les produits à la cannelle : thé à la cannelle, cannelle en poudre, boîtes de cure-dents à la cannelle, boîtes de thé à la cannelle, huile essentielle de cannelle, herbes médicinales...

Les visiteurs pourront également déguster des plats typiques de Lao Cai tels que le thang co, le banh day, le riz gluant aux 7 couleurs, le banh chung noir et les flocons de riz vert Tu Le.

Grâce aux activités de promotion des investissements, du commerce et du tourisme dans le cadre de la Foire, la province de Lao Cai souhaite promouvoir le tourisme, la culture et la société de la province dans toutes les régions du pays et à l'international, en fournissant des informations et des solutions pour aider les entreprises vietnamiennes à rechercher des opportunités de coopération, stimuler la croissance du chiffre d'affaires à l'exportation et à l'importation, promouvoir la coopération, le développement économique, le commerce-services-tourisme pour Lao Cai et les provinces de la région du Nord-Ouest et les provinces du corridor économique « Kunming-Lao Cai-Hanoi-Hai Phong-Quang Ninh »./.

La Foire d'Automne 2025 se tiendra au Centre des Expositions du Vietnam (VEC), à Dong Anh, à Hanoï. La cérémonie d'ouverture aura lieu le dimanche 26 octobre 2025 à 9h00 et la cérémonie de clôture le mercredi 4 novembre 2025 à 20h00.

La foire a la participation de 34 provinces et villes avec des milliers d'entreprises, de coopératives et de grandes sociétés du Vietnam, et attire un grand nombre de partenaires et d'entreprises internationaux pour exposer, commercer et rechercher des opportunités de coopération.

La foire est organisée en 5 zones thématiques, démontrant l'exhaustivité des capacités de production, de commerce, de consommation, de culture et de tourisme du Vietnam.

C'est-à-dire:

Zone « Industrie-Commerce-Services : Prospérité » : Ministère de l'Industrie et du Commerce ; emplacement : Halls 1, 2 et 3 ; superficie : 30 000 m². Cette zone présente, présente et promeut les produits des secteurs de l'industrie, du commerce et des services. Les stands sont organisés par secteur, garantissant l'identité unifiée du salon et le professionnalisme des stands.

Espace « Collection Famille » : Unité d'exécution : Vingroup Corporation/Vietnam Exhibition Fair Center Joint Stock Company ; emplacement : Hall 4, Hall 5 – 20 000 m². Le Hall 4 est un espace de présentation et de promotion des produits de grande consommation et des biens de marques reconnues dans le réseau de distribution et le centre commercial Vincom. Le Hall 5 est un espace de présentation et de promotion des produits en bois, des matériaux d'intérieur et d'extérieur, et de la décoration intérieure.

Zone « Automne du Vietnam - Couleurs et parfums d'automne » : Unité d'exécution : Comités populaires des provinces et des villes ; emplacement : Hall 6, Hall 7 ; superficie : 20 000 m². Cette zone présente et promeut les produits typiques et distinctifs de chaque localité, portant des marques collectives, des certifications et des indications géographiques. Chaque province et ville organise un stand commun d'environ 200 m².

Espace « Quintessence de l'automne à Hanoï » : Unité de mise en œuvre : Comité populaire de Hanoï ; lieu : Hall 8 et Hall principal ; superficie : 17 000 m². Hall 8 : Espace de présentation de produits industriels et commerciaux typiques, de produits OCOP, de produits de villages artisanaux, de miniatures et de maquettes créatives. Hall principal : Présentation de la culture, du tourisme et de la gastronomie de Hanoï, espace de spectacles, d'expériences produits, de rencontres commerciales et de maquettes d'art imprégnées de l'identité de la capitale.

Zone « Quintessence de la culture vietnamienne » : Unité de mise en œuvre : Ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme ; Lieu : Hall Central ; Superficie : 10 000 m². Cette zone est un espace de présentation et de commercialisation de produits typiques de douze industries culturelles : cinéma, musique, arts du spectacle, beaux-arts, édition, télévision, mode, gastronomie, tourisme, sport… C’est un lieu de rencontre entre créativité et affaires, où entreprises, organisations et artistes peuvent exposer directement, signer des contrats, échanger, rechercher des partenaires et développer leur marché.

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